Use of agro-industrial by-products containing tannins for the integrated control of gastrointestinal nematodes in ruminants.

Previous studies have illustrated that different bioactive legume fodders containing condensed tannins might represent one of the options for integrated sustainable control of gastrointestinal nematodes (GIN) in ruminants, which may help address the worldwide development of resistance to synthetic anthelmintics. More recently, impetus has been given to assess the potential antiparasitic activity of less conventional resources, represented by different agro-industrial by-products (AIBPs). This review presents in vitro and in vivo results obtained with a range of tannin-containing AIBPs of various geographical and botanical origins, namely AIBP of nuts, temperate and tropical barks, carob, coffee and cocoa. They tend to confirm the "proof of concept" for their antiparasitic effects and also for other aspects of ruminant production in an agro-ecological context. Socio-economic aspects of the exploitation of such non-conventional resources are also discussed as potential models of the circular economy, by using waste. The different modes of use of these resources are presented in this review, as well as strengths, weaknesses, opportunities, and threats (SWOT) analyses to illustrate the advantages and limitations of on-farm use. Utilisation de sous-produits agro-industriels contenant des tanins pour le contrôle intégré des nématodes gastro-intestinaux chez les ruminants. Plusieurs études antérieures ont illustré le fait que des légumineuses bioactives contenant des tannins condensés peuvent représenter une des alternatives à intégrer avec d’autres options pour une maitrise durable des nématodes gastro-intestinaux en réponse au développement constant et à l’expansion continue à l’échelle mondiale des résistances aux anthelminthiques de synthèse. Des recherches plus récentes se sont intéressées au potentiel d’application de ressources moins conventionnelles que représentent des coproduits agroindustriels (CPAI). Cette revue vise à présenter des résultats in vitro et in vivo obtenus avec une gamme de CPAI d’origines géographiques et botaniques diversifiées (coproduits de l’industrie des noix, du bois (en régions tempérées et tropicales), du caroubier, du café et du cacao). Ces résultats ont confirmé la preuve de concept pour les effets antiparasitaires, et aussi pour d’autres volets de la production des ruminants dans un contexte agro écologique de l’élevage. Par ailleurs, les aspects socio-économiques d’exploitation de ces ressources, considérées jusqu’à présent comme des déchets, dans un modèle de circuits courts sont aussi évoqués. Les avantages et inconvénients des différentes modalités d’exploitation des CPAI sont aussi discutés dans le cadre d’une analyse SWOT.

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© H. Hoste et al., published by EDP Sciences, 2022.