Effect of CO

CO2 laser microperforation bioactive compounds refractive window drying

Journal

Foods (Basel, Switzerland)
ISSN: 2304-8158
Titre abrégé: Foods
Pays: Switzerland
ID NLM: 101670569

Informations de publication

Date de publication:
29 May 2023
Historique:
received: 29 04 2023
revised: 20 05 2023
accepted: 24 05 2023
medline: 10 6 2023
pubmed: 10 6 2023
entrez: 10 6 2023
Statut: epublish

Résumé

This research studied the use of CO

Identifiants

pubmed: 37297432
pii: foods12112187
doi: 10.3390/foods12112187
pmc: PMC10253095
pii:
doi:

Types de publication

Journal Article

Langues

eng

Subventions

Organisme : Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo
ID : FONDECYT 1230506
Organisme : Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo
ID : FONDECYT 1211980
Organisme : Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo
ID : scholarship 21211634.

Références

J Sci Food Agric. 2019 Mar 15;99(4):1449-1456
pubmed: 30207393
Foods. 2020 Sep 09;9(9):
pubmed: 32916839
J Food Sci Technol. 2015 Apr;52(4):2352-8
pubmed: 25829619
J Am Acad Dermatol. 2003 Jul;49(1):1-31; quiz 31-4
pubmed: 12833005
Biosystems. 2007 Nov-Dec;90(3):602-13
pubmed: 17324500
J Food Sci. 2012 Feb;77(2):E45-51
pubmed: 22239088
Molecules. 2019 Sep 29;24(19):
pubmed: 31569588
J Food Sci. 2011 Aug;76(6):C874-83
pubmed: 22417485
J Agric Food Chem. 2009 Jun 10;57(11):4733-8
pubmed: 19432424
Food Chem. 2016 Sep 15;207:170-9
pubmed: 27080894

Auteurs

Helena Núñez (H)

Departamento de Ingeniería Química y Ambiental, Universidad Técnica Federico Santa María, Valparaíso 2390123, Chile.
Programa de Doctorado de Ciencias Agroalimentarias, Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos, Pontifica Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso 2360100, Chile.

Aldonza Jaques (A)

Departamento de Ingeniería Química y Ambiental, Universidad Técnica Federico Santa María, Valparaíso 2390123, Chile.

Karyn Belmonte (K)

Departamento de Ingeniería Química y Ambiental, Universidad Técnica Federico Santa María, Valparaíso 2390123, Chile.

Andrés Córdova (A)

Programa de Doctorado de Ciencias Agroalimentarias, Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos, Pontifica Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso 2360100, Chile.
Escuela de Alimentos, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso 2360100, Chile.

German Lafuente (G)

Departamento de Ingeniería Química y Ambiental, Universidad Técnica Federico Santa María, Valparaíso 2390123, Chile.

Cristian Ramírez (C)

Departamento de Ingeniería Química y Ambiental, Universidad Técnica Federico Santa María, Valparaíso 2390123, Chile.

Classifications MeSH