Protecting nutrition in a food crisis.

Food insecurity and malnutrition are rising worldwide due to disruptions in food systems related to interconnected health-, climate- and conflict-related crises. Although governments globally are committed to addressing nutritional challenges, policy responses have increasingly focused on food security and, particularly, on food affordability. However, these short-term measures often overlook the necessity of integrating nutritious foods into the food system to ensure improved long-term nutrition. By drawing on the United Nations Committee on World Food Security's L’insécurité alimentaire et la malnutrition sont en augmentation dans le monde entier, en raison de perturbations des systèmes alimentaires liées aux crises interconnectées portant sur la santé, le climat et les conflits. Bien que les gouvernements du monde entier se soient engagés à relever les défis en matière de nutrition, les réponses politiques se sont concentrées de manière croissante sur la sécurité alimentaire et, en particulier, sur l’accessibilité financière aux aliments. Toutefois, ces mesures à court terme négligent souvent la nécessité d’intégrer des aliments nutritifs dans le système alimentaire afin de garantir une meilleure nutrition sur le long terme. En s’appuyant sur les La inseguridad alimentaria y la malnutrición van en aumento en todo el mundo debido a las alteraciones de los sistemas alimentarios causadas por crisis relacionadas con la salud, el clima y los conflictos. Aunque los gobiernos de todo el mundo se han comprometido a abordar los desafíos nutricionales, las respuestas políticas se han centrado cada vez más en la seguridad alimentaria y, en particular, en la asequibilidad de los alimentos. Sin embargo, estas medidas a corto plazo suelen pasar por alto la necesidad de integrar alimentos nutritivos en el sistema alimentario para garantizar una mejor nutrición a largo plazo. A partir de las يزداد انعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية حول العالم بسبب الاضطرابات في أنظمة الغذاء المرتبطة بالأزمات المتشابكة والمرتبطة بالصحة والمناخ والصراع. وعلى الرغم من التزام الحكومات على مستوى العالم بمجابهة التحديات الغذائية، فقد ركزت الاستجابات السياسية بشكل متزايد على الأمن الغذائي، وخاصة القدرة على تحمل تكاليف الغذاء. ومع ذلك، فإن هذه الإجراءات قصيرة الأجل غالبًا ما تتجاهل ضرورة دمج الأطعمة المغذية في نظام الغذاء لضمان تحسين التغذية على المدى البعيد. من خلال الاعتماد على المبادئ التوجيهية الطوعية لأنظمة الغذاء والتغذية التابعة للجنة الأمم المتحدة للأمن الغذائي العالمي، فإن هذه المقالة تحدد الفرص المتاحة لصناع السياسات نحو دمج التغذية في العناصر الرئيسية للاستجابة للأزمة. إن مجالات السياسة الرئيسية التي يمكن دمج التغذية فيها بشكل أكبر، تشمل الحماية الاجتماعية، والاستثمار الزراعي، والسياسة التجارية، والتخطيط الحضري. سيكون تعزيز التركيز على التغذية في هذه الإجراءات ضروريًا لتأسيس حوافز طويلة الأجل تدعم تحول أنظمة الغذاء لتحسين التغذية. وبالاعتماد على نظريات العملية السياسية، فإني أقترح أن الحوكمة الأقوى والحوار بين القطاعات سيكونان حاسمين لتحقيق نتائج غذائية مستدامة. يمكن لصانعي السياسات الصحية أن يلعبوا دوراً قيادياً في دعم تغيير السياسات عبر القطاعات، وذلك من خلال التركيز على الجوانب السياسية بعناية، والدعوة إلى إنشاء هياكل مؤسسية ترتقي بالتعاون عبر القطاعات لمنح الأولوية للتغذية، وتعزيز إدارة تضارب المصالح في وضع سياسات نظام الغذاء. 在健康、气候和冲突相关危机的相互作用下，粮食体系中断，导致全球粮食不安全和营养不良现象逐渐加剧。尽管全球各国政府致力于应对营养挑战，但是政策应对措施的重心却逐渐向粮食安全（特别是粮食负担能力）方面转移。然而，这些短期措施往往忽略了将营养食品纳入粮食体系来确保改善长期营养状况的必要性。通过借鉴联合国世界粮食安全委员会的《粮食体系和营养自愿准则》，本文概述了政策制定者将营养纳入危机应对措施相关关键要素的机会。可进一步纳入营养问题的关键政策领域包括社会保护、农业投资、贸易政策和城市规划。在这些措施中强调注重营养对于制定支持粮食体系向改善营养方向发展的长期激励措施至关重要。根据政策过程相关理论，我建议加强治理和跨部门对话，此举对持续改善营养状况将发挥至关重要的作用。通过仔细研究政策问题，倡导构建促进跨部门合作以优先考虑营养问题的体制结构，以及加强管理粮食体系政策制定中出现的利益冲突，卫生政策制定者可以在支持跨部门政策变革方面发挥领导作用。. Во всем мире растет число случаев нехватки продовольствия и недоедания из-за сбоев в продовольственных системах, вызванных взаимосвязанными кризисами, которые относятся к болезням, климатическим изменениям и конфликтам. Несмотря на то что органы государственной власти во всем мире стремятся решить связанные с питанием проблемы, политические меры реагирования все больше концентрируются на обеспечении продовольственной безопасности и, в частности, на доступности продовольствия. Однако при реализации этих краткосрочных мер часто упускается из виду необходимость интеграции полезных продуктов питания в продовольственную систему для обеспечения улучшения качества питания в долгосрочной перспективе. Опираясь на

Informations de copyright

(c) 2024 The authors; licensee World Health Organization.