Julie Signoret

Affiliations
  • UMR PAM Université de Bourgogne/AgroSup Dijon, Institut Universitaire de la Vigne et du Vin, Jules Guyot, Dijon, France.

Publications (1)

Influence of regionality and maturation time on the chemical fingerprint of whisky.

Food chemistry
Avec: Chloé Roullier-Gall , Julie Signoret , Christian Coelho , Daniel Hemmler , Mathieu Kajdan , Marianna Lucio , Bernhard Schäfer , Régis D Gougeon , Philippe Schmitt-Kopplin

Réseau de co-auteurs

Chloé Roullier-Gall 1 collaboration
Christian Coelho 1 collaboration
Daniel Hemmler 1 collaboration
Mathieu Kajdan 1 collaboration
Marianna Lucio 1 collaboration
Bernhard Schäfer 1 collaboration
Régis D Gougeon 1 collaboration
Philippe Schmitt-Kopplin 1 collaboration