questionsmedicales.fr
Environnement et santé publique
Santé publique
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Microbiologie alimentaire : Questions médicales fréquentes
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Prévention
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Déshydratation
Réhydratation
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Complications
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Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale
Validation scientifique effectuée le 12/01/2026
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Department of Food Science and Technology, University of the Peloponnese, Antikalamos, 24100 Kalamata, Greece.
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Food Microbiology, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands.
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Food Microbiology, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands.
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Food Microbiology, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands. Electronic address: heidy.denbesten@wur.nl.
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Department of Food Technology, Safety and Health, Faculty of Bioscience Engineering, Ghent University, Ghent, Belgium.
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Department of Monogastric Animal Sciences, Division of Animal Nutrition and Food, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Klemensa Janickiego 29, 71-270 Szczecin, Poland. Electronic address: wioletta.biel@zut.edu.pl.
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Department of Agroecology and Crop Production, University of Agriculture in Krakow, Mickiewicza 21, 31-120 Krakow, Poland. Electronic address: robert.witkowicz@urk.edu.pl.
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Department of Food Science and Technology, International Campus of Excellence in the AgriFood Sector (CeiA3), University of Córdoba, Spain.
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Department of Food Science and Technology, International Campus of Excellence in the AgriFood Sector (CeiA3), University of Córdoba, Spain.
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Department of Internal Medicine, Seoul National University Bundang Hospital, Seongnam, Republic of Korea.
Department of Internal Medicine, Seoul National University College of Medicine, Seoul, Republic of Korea.
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Department of Internal Medicine, Seoul National University Bundang Hospital, Seongnam, Republic of Korea.
Department of Internal Medicine, Seoul National University College of Medicine, Seoul, Republic of Korea.
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Department of Internal Medicine, Seoul National University Bundang Hospital, Seongnam, Republic of Korea.
Department of Internal Medicine, Seoul National University College of Medicine, Seoul, Republic of Korea.
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Department of Agriculture Food Natural Science Engineering, University of Foggia, Via Napoli 25, 71122 Foggia, Italy.
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Institute of Sciences of Food Production, National Research Council of Italy (CNR), c/o CS-DAT, Via Michele Protano, 71121 Foggia, Italy.
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Nofima-Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research, Department of Process Technology, Richard Johnsens Gate 4, P.O. Box 8034, NO-4021 Stavanger, Norway.
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Institute of Marine Research, Section for Contaminants and Biohazards, Nordnesgaten 50, P.O. Box 1870, NO-5005 Bergen, Norway.
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Virology Unit, Faculty of Veterinary Medicine, Norwegian University of Life Sciences, Elizabeth Stephansens vei 15, P.O. Box 5003, NO-1433 Ås, Norway.
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Nofima-Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research, Department of Process Technology, Richard Johnsens Gate 4, P.O. Box 8034, NO-4021 Stavanger, Norway.
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Affiliations :
Nofima-Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research, Department of Process Technology, Richard Johnsens Gate 4, P.O. Box 8034, NO-4021 Stavanger, Norway.
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