Titre : Test de tolérance au lactose

Test de tolérance au lactose : Questions médicales fréquentes

Termes MeSH sélectionnés :

Digestion
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Sources (4850 au total)

Digestive and metabolic bioavailability in healthy humans of

In the search to diversify protein sources for humans, oilseeds are good candidates due to the high protein content of their coproducts after oil extraction. Among them, rapeseed presents a well-balan... This study aimed to determine the nitrogen (N) and AA bioavailability of these protein sources.... Nineteen healthy volunteers were intubated with a naso-ileal tube. They ingested 156 g biscuits containing intrinsically labeled... Real ileal digestibility was 80.7 ± 6.5% for rapeseed protein and 92.2 ± 2.0% for flaxseed protein (P = 0.0002). Mean indispensable AA (IAA) digestibility reached 84.1 ± 6.9% and 93.3 ± 6.7% for rapes... Despite good digestibility, flaxseed protein cooked in biscuits was penalized by both lysine insufficiency and poor lysine digestibility that decreased its DIAAS and increased deamination. By contrast...

Screening strategy for predominant phenolic components of digestive enzyme inhibitors in passion fruit peel extracts on simulated gastrointestinal digestion.

The targeted biological activity of a natural product is often the result of the combined action of multiple functional components. Screening for predominant contributing components of targeting activ... Thirteen and nine phenolic compounds inhibiting α-glucosidase and α-amylase, respectively, were identified in the ethanol extracts of passion fruit peel through liquid chromatography-tandem mass spect... Therefore, the ACR evaluation strategy can provide a quantitative reference for screening the predominant contributor components of a specific activity in complex systems. © 2022 Society of Chemical I...

Plant Polyphenols as Inhibitors of Hydrolases are Regulators of Digestion.

There are numerous reports on the use of polyphenol-containing foods and various medicinal plant preparations for the prophylaxis and therapy of metabolic diseases, such as metabolic syndrome and diab... Polyphenols inhibit nonspecifically hydrolytic enzymes included in the digestion process, e.g., amylases, proteases, lipases. By that, the digestion process is protracted with different consequences a... Many medicinal plants possess a broad spectrum of different polyphenols, thereby mediating the nonspecific inhibition of all hydrolytic enzyme activities in the gastrointestinal digestive process. As ... <title>Hintergrund</title>Es gibt zahlreiche Berichte über die Verwendung von polyphenolhaltigen Lebensmitteln und verschiedenen Arzneilpflanzenpräparaten zur Prophylaxe und Therapie von Stoffwechselk...