Titre : Prisons

Prisons : Questions médicales fréquentes

Termes MeSH sélectionnés :

Food Handling

Questions fréquentes et termes MeSH associés

Diagnostic 5

#1

Comment évaluer la santé mentale en prison ?

Des évaluations psychologiques régulières sont effectuées pour détecter les troubles.
Santé mentale Évaluation psychologique
#2

Quels tests médicaux sont réalisés en prison ?

Des bilans de santé, dépistages de maladies infectieuses et évaluations physiques sont courants.
Dépistage Maladies infectieuses
#3

Comment détecter les addictions en prison ?

Des questionnaires et des entretiens avec des professionnels de santé sont utilisés.
Addictions Évaluation
#4

Quelles sont les maladies courantes en prison ?

Les infections respiratoires, les maladies de la peau et les troubles mentaux sont fréquents.
Infections respiratoires Troubles mentaux
#5

Comment identifier les problèmes de violence en prison ?

Des rapports d'incidents et des entretiens avec les détenus aident à évaluer la violence.
Violence Évaluation des risques

Symptômes 5

#1

Quels symptômes de dépression sont observés en prison ?

Les symptômes incluent tristesse, perte d'intérêt, fatigue et troubles du sommeil.
Dépression Symptômes
#2

Comment se manifestent les troubles anxieux en prison ?

Les détenus peuvent éprouver agitation, inquiétude excessive et troubles de la concentration.
Troubles anxieux Symptômes
#3

Quels signes d'abus de substances sont visibles ?

Les signes incluent des changements de comportement, des problèmes de santé et des absences fréquentes.
Abus de substances Signes cliniques
#4

Quels symptômes physiques sont fréquents en prison ?

Les douleurs chroniques, les infections cutanées et les problèmes respiratoires sont courants.
Douleurs chroniques Infections cutanées
#5

Comment reconnaître le stress post-traumatique en prison ?

Les symptômes incluent reviviscences, évitement et hypervigilance chez les détenus.
Stress post-traumatique Symptômes

Prévention 5

#1

Comment prévenir les épidémies en prison ?

Des mesures d'hygiène strictes et des vaccinations sont mises en œuvre pour prévenir les épidémies.
Prévention Épidémies
#2

Quelles stratégies de santé publique sont appliquées ?

Des programmes de sensibilisation et d'éducation à la santé sont organisés pour les détenus.
Santé publique Éducation à la santé
#3

Comment réduire la violence en prison ?

Des formations sur la gestion des conflits et des programmes de médiation sont proposés.
Violence Gestion des conflits
#4

Quelles sont les initiatives pour la santé mentale ?

Des campagnes de sensibilisation et des services de soutien psychologique sont mis en place.
Santé mentale Soutien psychologique
#5

Comment prévenir les suicides en prison ?

Des évaluations régulières et des programmes de prévention du suicide sont essentiels.
Prévention du suicide Évaluations

Traitements 5

#1

Quels traitements sont offerts pour la santé mentale ?

Des thérapies individuelles, des groupes de soutien et des médicaments sont disponibles.
Santé mentale Traitements
#2

Comment sont gérées les addictions en prison ?

Des programmes de désintoxication et de soutien psychologique sont mis en place.
Addictions Désintoxication
#3

Quels soins médicaux sont accessibles aux détenus ?

Les détenus ont accès à des soins médicaux de base, y compris des consultations spécialisées.
Soins médicaux Consultations spécialisées
#4

Comment se déroule la réhabilitation en prison ?

Des programmes éducatifs et de formation professionnelle sont proposés pour favoriser la réinsertion.
Réhabilitation Formation professionnelle
#5

Quels traitements sont disponibles pour les maladies infectieuses ?

Des traitements antiviraux et antibiotiques sont administrés selon les besoins médicaux.
Maladies infectieuses Traitements

Complications 5

#1

Quelles complications peuvent survenir avec les maladies mentales ?

Les complications incluent l'isolement social, la violence et les comportements autodestructeurs.
Maladies mentales Complications
#2

Quels risques de santé sont liés à la surpopulation ?

La surpopulation augmente le risque de maladies infectieuses et de stress psychologique.
Surpopulation Risques de santé
#3

Comment les conditions de vie affectent-elles la santé ?

Des conditions de vie précaires peuvent entraîner des problèmes de santé physique et mentale.
Conditions de vie Santé physique
#4

Quelles sont les conséquences des abus de substances ?

Les abus peuvent entraîner des problèmes de santé chroniques et des comportements criminels.
Abus de substances Conséquences
#5

Quels effets du stress chronique en prison ?

Le stress chronique peut provoquer des troubles mentaux, des maladies cardiovasculaires et des troubles du sommeil.
Stress chronique Effets sur la santé

Facteurs de risque 5

#1

Quels facteurs augmentent le risque de maladies mentales ?

L'isolement, le passé criminel et les antécédents familiaux de troubles mentaux sont des facteurs de risque.
Facteurs de risque Troubles mentaux
#2

Comment la violence en prison affecte-t-elle la santé ?

La violence augmente le risque de traumatismes physiques et psychologiques chez les détenus.
Violence Santé des détenus
#3

Quels sont les risques liés à l'usage de drogues en prison ?

L'usage de drogues peut entraîner des infections, des overdoses et des problèmes de santé mentale.
Drogues Risques de santé
#4

Comment la surpopulation carcérale influence-t-elle la santé ?

La surpopulation favorise la transmission de maladies et augmente le stress psychologique.
Surpopulation carcérale Santé publique
#5

Quels antécédents augmentent le risque de récidive ?

Les antécédents criminels, les problèmes de santé mentale et l'absence de soutien social sont des facteurs de risque.
Récidive Facteurs de risque
{ "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Prisons : Questions médicales les plus fréquentes", "headline": "Prisons : Comprendre les symptômes, diagnostics et traitements", "description": "Guide complet et accessible sur les Prisons : explications, diagnostics, traitements et prévention. Information médicale validée destinée aux patients.", "datePublished": "2024-06-15", "dateModified": "2025-03-12", "inLanguage": "fr", "medicalAudience": [ { "@type": "MedicalAudience", "name": "Grand public", "audienceType": "Patient", "healthCondition": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Prisons" }, "suggestedMinAge": 18, "suggestedGender": "unisex" }, { "@type": "MedicalAudience", "name": "Médecins", "audienceType": "Physician", "geographicArea": { "@type": "AdministrativeArea", "name": "France" } }, { "@type": "MedicalAudience", "name": "Chercheurs", "audienceType": "Researcher", "geographicArea": { "@type": "AdministrativeArea", "name": "International" } } ], "reviewedBy": { "@type": "Person", "name": "Dr Olivier Menir", "jobTitle": "Expert en Médecine", "description": "Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale", "url": "/static/pages/docteur-olivier-menir.html", "alumniOf": { "@type": "EducationalOrganization", "name": "Université Paris Descartes" } }, "isPartOf": { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Établissements correctionnels", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000081682", "about": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Établissements correctionnels", "code": { "@type": "MedicalCode", "code": "D000081682", "codingSystem": "MeSH" }, "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "MeSH Tree", "value": "J03.220" } } }, "about": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Prisons", "alternateName": "Prisons", "code": { "@type": "MedicalCode", "code": "D011330", "codingSystem": "MeSH" } }, "author": [ { "@type": "Person", "name": "Philippa Tomczak", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Philippa%20Tomczak", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "University of Nottingham, UK." } }, { "@type": "Person", "name": "Omokehinde Olubunmi Fakorede", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Omokehinde%20Olubunmi%20Fakorede", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Department of Mental Health and Behavioral Medicine, Federal Medical Centre, Idi-Aba, Ogun State, Nigeria." } }, { "@type": "Person", "name": "Peter Olutunde Onifade", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Peter%20Olutunde%20Onifade", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Clinical Services, Neuropsychiatric Hospital, Abeokuta, Nigeria." } }, { "@type": "Person", "name": "Oluyinka Emmanuel Majekodunmi", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Oluyinka%20Emmanuel%20Majekodunmi", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Clinical Services Department, Neuropsychiatric Hospital, Abeokuta, Nigeria." } }, { "@type": "Person", "name": "Adefunke Omosefe DadeMatthews", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Adefunke%20Omosefe%20DadeMatthews", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Clinical Services, Neuropsychiatric Hospital, Abeokuta, Nigeria." } } ], "citation": [ { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Organizational factors and safe food handling by food service workers: a scoping review protocol.", "datePublished": "2023-06-01", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/36942562", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.11124/JBIES-22-00194" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Microbiological Profiles of Disposable Gloves Used for Handling Ready-to-Eat Foods.", "datePublished": "2023-08-22", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/37619692", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1016/j.jfp.2023.100146" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Risk of Gluten Cross-Contamination Due to Food Handling Practices: A Mini-Review.", "datePublished": "2024-04-18", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/38674888", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.3390/nu16081198" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Food safety knowledge, attitudes, and practices among Jordanian women handling food at home during COVID-19 pandemic.", "datePublished": "2023-07-07", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/37418464", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1371/journal.pone.0288323" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "A systematic review and meta-analysis of food handling practices in Ghana vis-a-vis the associated factors among food handlers during 2009 and 2022.", "datePublished": "2023-10-31", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/37907615", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1038/s41598-023-46150-8" } } ], "breadcrumb": { "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "questionsmedicales.fr", "item": "https://questionsmedicales.fr" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Établissements non médicaux publics ou privés", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000072182" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Établissements correctionnels", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000081682" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "Prisons", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D011330" } ] } }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Article complet : Prisons - Questions et réponses", "headline": "Questions et réponses médicales fréquentes sur Prisons", "description": "Une compilation de questions et réponses structurées, validées par des experts médicaux.", "datePublished": "2025-05-16", "inLanguage": "fr", "hasPart": [ { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Diagnostic", "headline": "Diagnostic sur Prisons", "description": "Comment évaluer la santé mentale en prison ?\nQuels tests médicaux sont réalisés en prison ?\nComment détecter les addictions en prison ?\nQuelles sont les maladies courantes en prison ?\nComment identifier les problèmes de violence en prison ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D011330?mesh_terms=Food+Handling#section-diagnostic" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Symptômes", "headline": "Symptômes sur Prisons", "description": "Quels symptômes de dépression sont observés en prison ?\nComment se manifestent les troubles anxieux en prison ?\nQuels signes d'abus de substances sont visibles ?\nQuels symptômes physiques sont fréquents en prison ?\nComment reconnaître le stress post-traumatique en prison ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D011330?mesh_terms=Food+Handling#section-symptômes" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Prévention", "headline": "Prévention sur Prisons", "description": "Comment prévenir les épidémies en prison ?\nQuelles stratégies de santé publique sont appliquées ?\nComment réduire la violence en prison ?\nQuelles sont les initiatives pour la santé mentale ?\nComment prévenir les suicides en prison ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D011330?mesh_terms=Food+Handling#section-prévention" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Traitements", "headline": "Traitements sur Prisons", "description": "Quels traitements sont offerts pour la santé mentale ?\nComment sont gérées les addictions en prison ?\nQuels soins médicaux sont accessibles aux détenus ?\nComment se déroule la réhabilitation en prison ?\nQuels traitements sont disponibles pour les maladies infectieuses ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D011330?mesh_terms=Food+Handling#section-traitements" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Complications", "headline": "Complications sur Prisons", "description": "Quelles complications peuvent survenir avec les maladies mentales ?\nQuels risques de santé sont liés à la surpopulation ?\nComment les conditions de vie affectent-elles la santé ?\nQuelles sont les conséquences des abus de substances ?\nQuels effets du stress chronique en prison ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D011330?mesh_terms=Food+Handling#section-complications" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Facteurs de risque", "headline": "Facteurs de risque sur Prisons", "description": "Quels facteurs augmentent le risque de maladies mentales ?\nComment la violence en prison affecte-t-elle la santé ?\nQuels sont les risques liés à l'usage de drogues en prison ?\nComment la surpopulation carcérale influence-t-elle la santé ?\nQuels antécédents augmentent le risque de récidive ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D011330?mesh_terms=Food+Handling#section-facteurs de risque" } ] }, { "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "Comment évaluer la santé mentale en prison ?", "position": 1, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des évaluations psychologiques régulières sont effectuées pour détecter les troubles." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels tests médicaux sont réalisés en prison ?", "position": 2, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des bilans de santé, dépistages de maladies infectieuses et évaluations physiques sont courants." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment détecter les addictions en prison ?", "position": 3, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des questionnaires et des entretiens avec des professionnels de santé sont utilisés." } }, { "@type": "Question", "name": "Quelles sont les maladies courantes en prison ?", "position": 4, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les infections respiratoires, les maladies de la peau et les troubles mentaux sont fréquents." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment identifier les problèmes de violence en prison ?", "position": 5, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des rapports d'incidents et des entretiens avec les détenus aident à évaluer la violence." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels symptômes de dépression sont observés en prison ?", "position": 6, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les symptômes incluent tristesse, perte d'intérêt, fatigue et troubles du sommeil." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment se manifestent les troubles anxieux en prison ?", "position": 7, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les détenus peuvent éprouver agitation, inquiétude excessive et troubles de la concentration." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels signes d'abus de substances sont visibles ?", "position": 8, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les signes incluent des changements de comportement, des problèmes de santé et des absences fréquentes." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels symptômes physiques sont fréquents en prison ?", "position": 9, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les douleurs chroniques, les infections cutanées et les problèmes respiratoires sont courants." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment reconnaître le stress post-traumatique en prison ?", "position": 10, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les symptômes incluent reviviscences, évitement et hypervigilance chez les détenus." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment prévenir les épidémies en prison ?", "position": 11, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des mesures d'hygiène strictes et des vaccinations sont mises en œuvre pour prévenir les épidémies." } }, { "@type": "Question", "name": "Quelles stratégies de santé publique sont appliquées ?", "position": 12, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des programmes de sensibilisation et d'éducation à la santé sont organisés pour les détenus." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment réduire la violence en prison ?", "position": 13, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des formations sur la gestion des conflits et des programmes de médiation sont proposés." } }, { "@type": "Question", "name": "Quelles sont les initiatives pour la santé mentale ?", "position": 14, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des campagnes de sensibilisation et des services de soutien psychologique sont mis en place." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment prévenir les suicides en prison ?", "position": 15, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des évaluations régulières et des programmes de prévention du suicide sont essentiels." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels traitements sont offerts pour la santé mentale ?", "position": 16, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des thérapies individuelles, des groupes de soutien et des médicaments sont disponibles." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment sont gérées les addictions en prison ?", "position": 17, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des programmes de désintoxication et de soutien psychologique sont mis en place." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels soins médicaux sont accessibles aux détenus ?", "position": 18, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les détenus ont accès à des soins médicaux de base, y compris des consultations spécialisées." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment se déroule la réhabilitation en prison ?", "position": 19, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des programmes éducatifs et de formation professionnelle sont proposés pour favoriser la réinsertion." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels traitements sont disponibles pour les maladies infectieuses ?", "position": 20, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des traitements antiviraux et antibiotiques sont administrés selon les besoins médicaux." } }, { "@type": "Question", "name": "Quelles complications peuvent survenir avec les maladies mentales ?", "position": 21, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les complications incluent l'isolement social, la violence et les comportements autodestructeurs." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels risques de santé sont liés à la surpopulation ?", "position": 22, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "La surpopulation augmente le risque de maladies infectieuses et de stress psychologique." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment les conditions de vie affectent-elles la santé ?", "position": 23, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des conditions de vie précaires peuvent entraîner des problèmes de santé physique et mentale." } }, { "@type": "Question", "name": "Quelles sont les conséquences des abus de substances ?", "position": 24, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les abus peuvent entraîner des problèmes de santé chroniques et des comportements criminels." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels effets du stress chronique en prison ?", "position": 25, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Le stress chronique peut provoquer des troubles mentaux, des maladies cardiovasculaires et des troubles du sommeil." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels facteurs augmentent le risque de maladies mentales ?", "position": 26, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "L'isolement, le passé criminel et les antécédents familiaux de troubles mentaux sont des facteurs de risque." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment la violence en prison affecte-t-elle la santé ?", "position": 27, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "La violence augmente le risque de traumatismes physiques et psychologiques chez les détenus." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels sont les risques liés à l'usage de drogues en prison ?", "position": 28, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "L'usage de drogues peut entraîner des infections, des overdoses et des problèmes de santé mentale." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment la surpopulation carcérale influence-t-elle la santé ?", "position": 29, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "La surpopulation favorise la transmission de maladies et augmente le stress psychologique." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels antécédents augmentent le risque de récidive ?", "position": 30, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les antécédents criminels, les problèmes de santé mentale et l'absence de soutien social sont des facteurs de risque." } } ] } ] }
Dr Olivier Menir

Contenu validé par Dr Olivier Menir

Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale


Validation scientifique effectuée le 12/03/2025

Contenu vérifié selon les dernières recommandations médicales

Auteurs principaux

Philippa Tomczak

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • University of Nottingham, UK.
Publications dans "Prisons" :

Omokehinde Olubunmi Fakorede

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Mental Health and Behavioral Medicine, Federal Medical Centre, Idi-Aba, Ogun State, Nigeria.

Peter Olutunde Onifade

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Clinical Services, Neuropsychiatric Hospital, Abeokuta, Nigeria.

Oluyinka Emmanuel Majekodunmi

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Clinical Services Department, Neuropsychiatric Hospital, Abeokuta, Nigeria.

Adefunke Omosefe DadeMatthews

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Clinical Services, Neuropsychiatric Hospital, Abeokuta, Nigeria.

James Woodall

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • School of Health and Community Studies, Leeds Metropolitan University, Leeds, England. j.woodall@leedsbeckett.ac.uk.

Charlotte Freeman

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • School of Health and Community Studies, Leeds Metropolitan University, Leeds, England.

Todd L Parsons

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • CNRS & Laboratoire de Probabilités, Statistique et Modèlisation, Campus Pierre et Marie Curie, Sorbonne Université, Paris, France.

Lee Worden

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Francis I. Proctor Foundation, UCSF, San Francisco, USA.

Johannes Müller

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Institute of Sport Science, Justus-Liebig-Universität Giessen, 35394 Giessen, Germany.
Publications dans "Prisons" :

Rosie Meek

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Law and Criminology, Royal Holloway University of London, Egham TW20 0EX, UK.
Publications dans "Prisons" :

Michael Mutz

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Institute of Sport Science, Justus-Liebig-Universität Giessen, 35394 Giessen, Germany.
Publications dans "Prisons" :

Ashley Brown

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Institute for Social Marketing, Faculty of Health Sciences and Sport, University of Stirling, Stirling, Scotland.
  • MRC/CSO Social and Public Health Sciences Unit, University of Glasgow, Glasgow, Scotland.
Publications dans "Prisons" :

Helen Sweeting

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • MRC/CSO Social and Public Health Sciences Unit, University of Glasgow, Glasgow, Scotland.
Publications dans "Prisons" :

Greig Logan

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Faculty of Health Sciences and Sport, University of Stirling, Stirling, Scotland.
Publications dans "Prisons" :

Evangelia Demou

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • MRC/CSO Social and Public Health Sciences Unit, University of Glasgow, Glasgow, Scotland.
Publications dans "Prisons" :

Kate Hunt

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Institute for Social Marketing, Faculty of Health Sciences and Sport, University of Stirling, Stirling, Scotland.
  • MRC/CSO Social and Public Health Sciences Unit, University of Glasgow, Glasgow, Scotland.
Publications dans "Prisons" :

Sung Joon Jang

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Baylor University, Waco, TX, USA.
Publications dans "Prisons" :

Byron R Johnson

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Baylor University, Waco, TX, USA.
Publications dans "Prisons" :

Joshua Hays

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Baylor University, Waco, TX, USA.
Publications dans "Prisons" :

Sources (10000 au total)

Organizational factors and safe food handling by food service workers: a scoping review protocol.

The objective of this scoping review is to explore and map the scientific evidence on organizational factors related to safe food handling by food service workers to prevent foodborne disease.... According to the World Health Organization, more than 600 million people become ill each year due to foodborne diseases. Improper food handling is one of the main causes of such diseases. Despite the ... The review will include quantitative and qualitative studies on food handlers (ie, individuals who have direct or indirect contact with food during their professional duties) working in food services ... This review will use the JBI methodology for scoping reviews to identify published and unpublished studies in all languages, with no date limit. The following databases will be searched: Scopus, CINAH... https://osf.io/hxfe4....

Food handlers' knowledge, attitudes and self-reported practices regarding safe food handling in charitable food assistance programmes in the eThekwini District, South Africa: cross-sectional study.

This study aimed to assess food handlers' knowledge, attitudes and self-reported practices towards safer donated foods.... This cross-sectional study was conducted from January to May 2021.... This study was conducted in the eThekwini District, South Africa.... A convenience sampling-based cross-sectional survey of food handlers (n=252) served as the study's main source of data. A total of eight study sites across five municipal planning regions of eThekwini... The primary outcome was the knowledge, attitudes and self-reported practices towards safer donated foods. The secondary outcomes were the sanitary conditions of infrastructure and facilities, food han... The results show that the food handlers had good knowledge, positive attitude and acceptable behaviours towards safe food handling and general hygiene, with mean scores (SD) of 62.8 (14.6), 92.5 (14.1... Despite the relatively positive knowledge, attitude and practice levels of the food handlers, safe food handling and hygiene practices, such as thorough cooking and temperature control, properly rehea...

Microbiological quality of enteral formulations handled at home: A systematic review.

Studies have shown an increase in the number of patients who use enteral nutrition at home and the benefits of this type of nutrition care. However, little is known about the risk of bacterial contami... This study is a systematic review, registered in PROSPERO. The search for articles was carried out in databases and gray literature. Eligible studies that microbiologically analyzed homemade enteral p... Five studies evaluated 217 enteral formulations. It was found that 72.81% of the enteral formulations exceeded the acceptable bacterial count in the case of at least one of the analyzed microorganisms... The three types of home-prepared enteral formulations showed unsatisfactory microbiological quality, indicating poor hygiene conditions during food handling....

Emulsifiers in ultra-processed foods in the UK food supply.

Ultra-processed foods (UPF), including those containing food additive emulsifiers, have received research attention due to evidence implicating them in the pathogenesis of certain diseases. The aims o... A database was compiled sampling all products from the food categories contributing to energy intake from UPF in the UK from the National Diet and Nutrition Survey (2008-2014). Every food in these cat... Major supermarkets in the UK.... A total of 32 719 food products in the UK supermarket food supply were returned in searches. Of these, 12 844 products were eligible and manually reviewed for the presence of emulsifiers. Emulsifiers ... Findings from this study are the first to demonstrate the widespread occurrence and co-occurrence of emulsifiers in UPF in the UK food supply....