Titre : Viscosité

Viscosité : Questions médicales fréquentes

Termes MeSH sélectionnés :

Selenium
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Sources (2319 au total)

Fish consumption and omega-3 polyunsaturated fatty acids from diet are positively associated with cognitive function in older adults even in the presence of exposure to lead, cadmium, selenium, and methylmercury: a cross-sectional study using NHANES 2011 - 2014 data.

Long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids (ω-3 PUFAs) are reported to be beneficial for cognition, but limited consumption of some fish is recommended due to high concentrations of heavy metals a... We investigated aimed to determine whether dietary ω-3 PUFAs from fish consumption is associated with higher cognitive scores in older adults and explored the associations of mixtures of ω-3 PUFAs and... We conducted a cross-sectional study with data from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2011 to 2014, assessing cognitive scores of immediate recall, delayed recall, and exec... Fish consumption had significant positive associations with all three cognitive scores, while dietary ω-3 PUFAs were only significantly associated with the Digit Symbol Substitution Test (DSST scores)... Our findings support dietary recommendations for older adults to consume fish to maintain cognitive function, likely due to biomolecular actions of ω-3 PUFAs that increase neuronal membrane fluidity, ...