Utilization of Lumpfish (
acid hydrolysis
collagen
gel strength
gelatine
lumpfish
viscosity
Journal
Marine drugs
ISSN: 1660-3397
Titre abrégé: Mar Drugs
Pays: Switzerland
ID NLM: 101213729
Informations de publication
Date de publication:
10 Apr 2024
10 Apr 2024
Historique:
received:
14
03
2024
revised:
08
04
2024
accepted:
09
04
2024
medline:
26
4
2024
pubmed:
26
4
2024
entrez:
26
4
2024
Statut:
epublish
Résumé
Lumpfish (
Identifiants
pubmed: 38667786
pii: md22040169
doi: 10.3390/md22040169
pii:
doi:
Substances chimiques
Gelatin
9000-70-8
Collagen Type I
0
Fish Proteins
0
Types de publication
Journal Article
Langues
eng
Sous-ensembles de citation
IM
Subventions
Organisme : Norwegian Research Council
ID : 329723
Déclaration de conflit d'intérêts
The authors declare no conflicts of interest.