Titre : Matières grasses

Matières grasses : Questions médicales fréquentes

Questions fréquentes et termes MeSH associés

Diagnostic 5

#1

Comment diagnostiquer une hyperlipidémie ?

Un bilan lipidique sanguin mesure les niveaux de cholestérol et de triglycérides.
Hyperlipidémie Cholestérol Triglycérides
#2

Quels tests pour évaluer les graisses corporelles ?

L'IMC, la bioimpédance et les mesures de plis cutanés évaluent la graisse corporelle.
Indice de masse corporelle Bioimpédance Évaluation de la graisse corporelle
#3

Quels symptômes indiquent un excès de graisses ?

L'obésité, la fatigue et des douleurs articulaires peuvent signaler un excès de graisses.
Obésité Fatigue Douleurs articulaires
#4

Comment évaluer le risque cardiovasculaire lié aux graisses ?

Des tests sanguins et un examen clinique évaluent le risque cardiovasculaire.
Risque cardiovasculaire Examen clinique Tests sanguins
#5

Quels marqueurs biologiques pour les graisses ?

Le cholestérol LDL et HDL, ainsi que les triglycérides, sont des marqueurs clés.
Cholestérol LDL Cholestérol HDL Triglycérides

Symptômes 5

#1

Quels symptômes d'une consommation excessive de graisses ?

Prise de poids, fatigue, et problèmes digestifs peuvent survenir avec une surconsommation.
Prise de poids Fatigue Problèmes digestifs
#2

Comment reconnaître une carence en graisses ?

Une peau sèche, des cheveux cassants et des troubles hormonaux peuvent indiquer une carence.
Carence en graisses Peau sèche Troubles hormonaux
#3

Quels signes d'une maladie liée aux graisses ?

Les douleurs thoraciques et l'essoufflement peuvent signaler des maladies cardiovasculaires.
Maladie cardiovasculaire Douleurs thoraciques Essoufflement
#4

Quels symptômes d'une inflammation liée aux graisses ?

Rougeurs, gonflements et douleurs peuvent indiquer une inflammation due à des graisses.
Inflammation Rougeurs Gonflements
#5

Quels symptômes d'un déséquilibre lipidique ?

Fatigue, troubles de la concentration et variations de poids peuvent signaler un déséquilibre.
Déséquilibre lipidique Fatigue Variations de poids

Prévention 5

#1

Comment prévenir l'hyperlipidémie ?

Une alimentation équilibrée, l'exercice régulier et des contrôles médicaux aident à prévenir.
Prévention Alimentation équilibrée Exercice
#2

Quelles habitudes alimentaires pour éviter les graisses saturées ?

Privilégiez les graisses insaturées, fruits, légumes et céréales complètes dans votre alimentation.
Graisses saturées Graisses insaturées Alimentation
#3

Comment réduire le risque de maladies liées aux graisses ?

Maintenir un poids santé, faire de l'exercice et éviter le tabac réduisent les risques.
Maladies liées aux graisses Poids santé Exercice
#4

Quels conseils pour une alimentation saine ?

Incluez des acides gras oméga-3, limitez les sucres ajoutés et hydratez-vous bien.
Alimentation saine Acides gras oméga-3 Hydratation
#5

Comment éduquer sur les graisses saines ?

Informez-vous sur les types de graisses et lisez les étiquettes nutritionnelles pour faire des choix.
Éducation nutritionnelle Graisses saines Étiquettes nutritionnelles

Traitements 5

#1

Quels traitements pour l'hyperlipidémie ?

Les statines, les changements alimentaires et l'exercice physique sont des traitements courants.
Hyperlipidémie Statines Changements alimentaires
#2

Comment traiter une carence en graisses ?

Des suppléments d'acides gras essentiels et une alimentation équilibrée sont recommandés.
Carence en graisses Suppléments Acides gras essentiels
#3

Quels médicaments pour réduire le cholestérol ?

Les statines et les fibrates sont souvent prescrits pour réduire le cholestérol.
Cholestérol Statines Fibrates
#4

Comment gérer l'obésité liée aux graisses ?

Un programme de perte de poids combinant régime et exercice est essentiel pour la gestion.
Obésité Perte de poids Régime
#5

Quels traitements pour les maladies cardiovasculaires ?

Les médicaments, la chirurgie et les changements de mode de vie sont des options de traitement.
Maladies cardiovasculaires Médicaments Chirurgie

Complications 5

#1

Quelles complications de l'hyperlipidémie ?

L'hyperlipidémie peut entraîner des maladies cardiovasculaires, AVC et pancréatite.
Hyperlipidémie Maladies cardiovasculaires AVC
#2

Quels risques d'une alimentation riche en graisses ?

Une alimentation riche en graisses peut causer obésité, diabète et maladies cardiaques.
Alimentation riche en graisses Obésité Diabète
#3

Comment les graisses affectent-elles le foie ?

Un excès de graisses peut provoquer une stéatose hépatique non alcoolique, affectant le foie.
Stéatose hépatique Foie Excès de graisses
#4

Quelles complications de la carence en graisses ?

Une carence peut entraîner des troubles hormonaux, des problèmes de peau et des déficiences immunitaires.
Carence en graisses Troubles hormonaux Déficiences immunitaires
#5

Quels effets des graisses sur la santé mentale ?

Un déséquilibre lipidique peut être lié à des troubles de l'humeur et à la dépression.
Déséquilibre lipidique Santé mentale Dépression

Facteurs de risque 5

#1

Quels facteurs de risque pour l'hyperlipidémie ?

L'obésité, le tabagisme, l'inactivité physique et une alimentation riche en graisses sont des facteurs de risque.
Hyperlipidémie Obésité Tabagisme
#2

Comment l'âge influence-t-il les graisses ?

Avec l'âge, le métabolisme ralentit, augmentant le risque d'accumulation de graisses.
Âge Métabolisme Accumulation de graisses
#3

Quels rôles des gènes dans les graisses ?

Les antécédents familiaux de maladies cardiovasculaires peuvent augmenter le risque de graisses élevées.
Génétique Antécédents familiaux Maladies cardiovasculaires
#4

Quel impact du stress sur les graisses ?

Le stress chronique peut entraîner des comportements alimentaires malsains et une prise de poids.
Stress Comportements alimentaires Prise de poids
#5

Comment l'alimentation influence-t-elle les graisses ?

Une alimentation riche en sucres et en graisses saturées augmente le risque de déséquilibre lipidique.
Alimentation Sucres Graisses saturées
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Dr Olivier Menir

Contenu validé par Dr Olivier Menir

Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale


Validation scientifique effectuée le 22/04/2026

Contenu vérifié selon les dernières recommandations médicales

Auteurs principaux

Summer E Hanson

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Plastic and Reconstructive Surgery, University of Texas MD Anderson Cancer Center, Houston, Texas.
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Esther Winters-VAN Eekelen

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Clinical Epidemiology, Leiden University Medical Center, Leiden, THE NETHERLANDS.
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Jeroen H P M VAN DER Velde

1 publication dans cette catégorie

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Sebastiaan C Boone

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Clinical Epidemiology, Leiden University Medical Center, Leiden, THE NETHERLANDS.
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Kate Westgate

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • MRC Epidemiology Unit, Institute of Metabolic Science, University of Cambridge, Cambridge, UNITED KINGDOM.
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Søren Brage

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • MRC Epidemiology Unit, Institute of Metabolic Science, University of Cambridge, Cambridge, UNITED KINGDOM.
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Hildo J Lamb

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Radiology, Leiden University Medical Center, Leiden, THE NETHERLANDS.
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Frits R Rosendaal

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Clinical Epidemiology, Leiden University Medical Center, Leiden, THE NETHERLANDS.
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Renée DE Mutsert

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Clinical Epidemiology, Leiden University Medical Center, Leiden, THE NETHERLANDS.
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David L Rothberg

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • From the Department of Orthopaedics, University of Utah, Salt Lake City, UT.
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Christopher A Makarewich

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Giulietta S Monasso

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • The Generation R Study Group, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
  • Department of Pediatrics, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
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Susana Santos

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • The Generation R Study Group, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
  • Department of Pediatrics, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
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Carolina C V Silva

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • The Generation R Study Group, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
  • Department of Pediatrics, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
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Madelon L Geurtsen

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • The Generation R Study Group, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
  • Department of Pediatrics, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
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Edwin Oei

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Affiliations :
  • Department of Radiology and Nuclear Medicine, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
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Romy Gaillard

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Affiliations :
  • The Generation R Study Group, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
  • Department of Pediatrics, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
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Janine F Felix

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • The Generation R Study Group, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
  • Department of Pediatrics, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
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Vincent W V Jaddoe

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • The Generation R Study Group, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
  • Department of Pediatrics, Erasmus MC, University Medical Center Rotterdam, Rotterdam, the Netherlands.
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Kento Mitsushio

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Affiliations :
  • Departments of Metabolic Medicine.

Sources (3919 au total)

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Impact of Holder Pasteurization and Preanalytical Handling Techniques on Fat Concentration in Donor Human Milk: A Scoping Review.

Donor human milk (DHM) is an essential source of nutrition among high-risk infants (e.g., premature and low-birth weight). Holder pasteurization, a common step in DHM processing, is known to partially... This scoping review aimed to broadly review the literature on the impact of Holder pasteurization on the fat content in DHM, with a focus on preanalytical sample mixing.... A systematic search of original, peer-reviewed research articles was conducted on 11 July, 2022. Articles were included if they compared matched raw (control) and Holder-pasteurized human milk samples... The search yielded 26 original, peer-reviewed research articles published between 1978 and 2022. Overall methodology varied considerably between studies. When study methods described any mixing for co... This review suggests that inconsistent findings regarding the impact of Holder pasteurization on fat may be related to study methodologies, particularly preanalytical sample mixing. More research cons...

Concentrated Deoiled Fat: A Novel Method of Fat Processing to Improve Fat Graft Survival-A Basic Research.

Oil compromises graft outcomes via inflammation, which accounts for the unpredictability of volume retention rates as low as 20%. Existing techniques for oil removal are relatively inefficient. In thi... This basic research involved both in vitro and in vivo experiments using samples obtained from women who underwent abdominal liposuction. The CDF was prepared by flocculation and centrifugation. In th... In the vitro experiments, the concentration rate of the CDF was found to be 79.6% that of Coleman fat, with 15.1% more oil separated. Cell viability, as assessed by AM/PI staining, did not show a sign... "Concentrated deoiled fat" refers to an autologous fat graft from which oil has been removed by flocculation and centrifugation. This process increases volume retention and viable cells and decreases ... This journal requires that authors assign a level of evidence to each article. For a full description of these Evidence-Based Medicine ratings, please refer to the Table of Contents or the online Inst...