Titre : Réanimation cardiopulmonaire

Réanimation cardiopulmonaire : Questions médicales fréquentes

Termes MeSH sélectionnés :

Microbial Viability
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Sources (10000 au total)

High-Pressure Processing of Human Milk: A Balance between Microbial Inactivation and Bioactive Protein Preservation.

Donor human milk banks use Holder pasteurization (HoP; 62.5°C, 30 min) to reduce pathogens in donor human milk, but this process damages some bioactive milk proteins.... We aimed to determine minimal parameters for high-pressure processing (HPP) to achieve >5-log reductions of relevant bacteria in human milk and how these parameters affect an array of bioactive protei... Pooled raw human milk inoculated with relevant pathogens (Enterococcus faecium, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Cronobacter sakazakii) or microbial quality indicators (Bacillus subtilis... Treatment at 500 MPa for 9 min resulted in >5-log reductions of all vegetative bacteria, but <1-log reduction in B. subtilis and Paenibacillus spores. HoP decreased immunoglobulin A (IgA), immunoglobu... Compared with HoP, HPP at 500 MPa for 9 min provides >5-log reduction of tested vegetative neonatal pathogens with improved retention of IgA, IgM, lactoferrin, elastase, PIGR, and BSSL in human milk....

Survival of Probiotic Bacterial Cells in the Upper Gastrointestinal Tract and the Effect of the Surviving Population on the Colonic Microbial Community Activity and Composition.

Many health-promoting effects have been attributed to the intake of probiotic cells. However, it is important that probiotic cells arrive at the site of their activity in a viable state in order to ex...

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