Hypersensibilité au blé : Questions médicales fréquentes
Nom anglais: Wheat Hypersensitivity
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Questions fréquentes et termes MeSH associés
Diagnostic
5
#1
Comment diagnostiquer l'hypersensibilité au blé ?
Le diagnostic repose sur l'anamnèse, les tests cutanés et les analyses sanguines spécifiques.
HypersensibilitéTests cutanés
#2
Quels tests sont utilisés pour le diagnostic ?
Les tests IgE spécifiques et les tests de provocation orale sont couramment utilisés.
Immunoglobulines ETests de provocation
#3
Les tests d'allergie sont-ils fiables ?
Ils sont généralement fiables, mais doivent être interprétés par un allergologue.
Allergies alimentairesAllergologues
#4
Peut-on confondre avec d'autres allergies ?
Oui, les symptômes peuvent être similaires à d'autres allergies alimentaires, nécessitant des tests.
Allergies croiséesSymptômes allergiques
#5
Quel rôle joue l'historique médical ?
L'historique médical aide à identifier les déclencheurs et à orienter le diagnostic.
Antécédents médicauxÉvaluation clinique
Symptômes
5
#1
Quels sont les symptômes courants ?
Les symptômes incluent démangeaisons, éruptions cutanées, troubles digestifs et anaphylaxie.
Symptômes allergiquesAnaphylaxie
#2
Les symptômes apparaissent-ils immédiatement ?
Ils peuvent apparaître rapidement, dans les minutes suivant l'ingestion, ou plus tard.
Réaction immédiateRéaction retardée
#3
Y a-t-il des symptômes respiratoires ?
Oui, des symptômes comme l'asthme ou la rhinite peuvent survenir chez certains patients.
AsthmeRhinite allergique
#4
Les symptômes varient-ils d'une personne à l'autre ?
Oui, l'intensité et le type de symptômes peuvent varier considérablement entre les individus.
Variabilité des symptômesRéactions individuelles
#5
Peut-on avoir des symptômes chroniques ?
Oui, certaines personnes peuvent éprouver des symptômes chroniques liés à l'exposition au blé.
Symptômes chroniquesExposition allergène
Prévention
5
#1
Comment prévenir l'hypersensibilité au blé ?
Éviter les aliments contenant du blé et lire attentivement les étiquettes des produits.
Prévention des allergiesÉtiquetage des aliments
#2
Les enfants peuvent-ils développer cette hypersensibilité ?
Oui, les enfants peuvent développer une hypersensibilité au blé, surtout s'ils ont des antécédents familiaux.
Hypersensibilité alimentaireAntécédents familiaux
#3
Y a-t-il des aliments à éviter ?
Tous les produits contenant du blé, y compris le pain, les pâtes et les céréales, doivent être évités.
Aliments allergènesCéréales
#4
Les substituts au blé sont-ils sûrs ?
Certains substituts comme le riz ou le maïs sont sûrs, mais vérifiez toujours les étiquettes.
Substituts alimentairesSécurité alimentaire
#5
Comment informer les autres de l'allergie ?
Informez les amis, la famille et les restaurants de votre hypersensibilité pour éviter les risques.
Éducation des patientsCommunication sur les allergies
Traitements
5
#1
Quel est le traitement principal ?
L'évitement strict du blé est le traitement principal pour prévenir les réactions.
Évitement alimentaireAllergies alimentaires
#2
Des médicaments sont-ils nécessaires ?
Des antihistaminiques peuvent être prescrits pour soulager les symptômes légers.
AntihistaminiquesSymptômes allergiques
#3
Que faire en cas d'anaphylaxie ?
Utiliser un auto-injecteur d'épinéphrine et appeler les urgences immédiatement.
AnaphylaxieÉpinéphrine
#4
Y a-t-il des traitements alternatifs ?
Certaines thérapies complémentaires peuvent aider, mais leur efficacité n'est pas prouvée.
Médecine complémentaireThérapies alternatives
#5
Le traitement est-il à vie ?
Oui, l'évitement du blé est généralement nécessaire à vie pour éviter les symptômes.
Gestion à long termeAllergies alimentaires
Complications
5
#1
Quelles complications peuvent survenir ?
Des complications comme l'anaphylaxie, des troubles digestifs chroniques ou des carences nutritionnelles peuvent survenir.
AnaphylaxieCarences nutritionnelles
#2
L'hypersensibilité peut-elle entraîner d'autres allergies ?
Oui, les personnes allergiques au blé peuvent développer d'autres allergies alimentaires.
Allergies croiséesSensibilisation
#3
Y a-t-il un risque de malnutrition ?
Oui, l'évitement du blé peut entraîner des carences si l'alimentation n'est pas bien équilibrée.
MalnutritionÉquilibre alimentaire
#4
Comment gérer les complications ?
Une consultation régulière avec un allergologue et un diététicien est recommandée.
Gestion des allergiesConsultation diététique
#5
Les complications sont-elles fréquentes ?
Les complications ne sont pas fréquentes si l'hypersensibilité est bien gérée et évitée.
Gestion des allergiesPrévention des complications
Facteurs de risque
5
#1
Quels sont les facteurs de risque ?
Les antécédents familiaux d'allergies et l'exposition précoce au blé augmentent le risque.
Facteurs génétiquesExposition précoce
#2
L'âge influence-t-il le risque ?
Oui, les jeunes enfants sont plus susceptibles de développer une hypersensibilité au blé.
ÂgeHypersensibilité alimentaire
#3
Les allergies saisonnières augmentent-elles le risque ?
Oui, les personnes ayant des allergies saisonnières peuvent avoir un risque accru d'allergies alimentaires.
Allergies saisonnièresSensibilisation
#4
Le mode de vie joue-t-il un rôle ?
Un mode de vie sain et une alimentation équilibrée peuvent réduire le risque d'allergies.
Mode de viePrévention des allergies
#5
Les infections peuvent-elles influencer le risque ?
Certaines infections précoces peuvent influencer le développement d'allergies alimentaires.
InfectionsDéveloppement allergique
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Department of Emergency Medicine, University of Maryland School of Medicine, 110 South Paca Street, 6th Floor, Suite 200, Baltimore, MD 21201, USA. Electronic address: gwilkerson@som.umaryland.edu.
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Dept of Respiratory Medicine, King's College Hospital NHS Foundation Trust, London, UK.
Department of Respiratory Medicine, Alfred Hospital, Melbourne, Australia; Central Clinical School, Monash University, Melbourne, Australia. Electronic address: hayleynbarnes@gmail.com.
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We investigated the prevalence and associated clinical features of anemia in NCWS patients....
Data from 244 NCWS patients, diagnosed by double-blind placebo-controlled wheat challenge, were retrospectively reviewed and compared with 2 control groups (celiac disease (CD) and irritable bowel syn...
Anemia prevalence in NCWS patients was 34.8% (mean hemoglobin 10.4 ± 1.4 g/dl), significantly higher than in IBS (17.4%, P = 0.03), but not in CD ones. The NCWS group, on the whole, had sideropenic-li...
Microcytic/hypochromic anemia and altered iron metabolism occur frequently in NCWS and can be treated with a long-term strict WFD. NCWS should be included in differential diagnosis of anemic patients ...
Food allergies including cofactor-dependent allergies such as cofactor-dependent wheat allergy (CDWA) decrease the quality of life (QOL) of patients....
To define the health-related QOL and fears in patients with CDWA and to evaluate the impact of diagnosis confirmation by oral challenge test (OCT)....
Patients with CDWA diagnosed by clinical history, sensitization, and OCT were invited to participate. Clinical characteristics, patients' fears, self-perceived overall QOL, the Food Allergy Quality of...
A total of 22 adults with CDWA (13 male, 9 female; mean age 53.5 years; median 5 years until diagnosis) were included. Specific immunoglobulin E (IgE) levels for gluten proteins were inversely correla...
Until final diagnosis, patients with CDWA have a severe physical and psychological burden. OCT is a safe method to confirm the diagnosis, restore the patients' severely affected QOL, and reduce their ...