Titre : Abattoirs

Abattoirs : Questions médicales fréquentes

Questions fréquentes et termes MeSH associés

Diagnostic 5

#1

Comment détecter une contamination dans un abattoir ?

Des tests microbiologiques et des inspections régulières sont nécessaires.
Contrôle de la qualité Sécurité alimentaire
#2

Quels signes indiquent une maladie animale ?

Des comportements anormaux, des lésions visibles ou des taux de mortalité élevés peuvent indiquer une maladie.
Maladies animales Épidémiologie
#3

Comment évaluer l'hygiène d'un abattoir ?

L'évaluation se fait par des audits d'hygiène et des vérifications des procédures de nettoyage.
Hygiène Contrôle des infections
#4

Quels tests sont effectués sur la viande ?

Des tests pour détecter des pathogènes comme Salmonella et E. coli sont courants.
Pathogènes Sécurité alimentaire
#5

Comment surveiller les résidus de médicaments ?

Des analyses de laboratoire sont réalisées pour détecter les résidus dans les tissus animaux.
Résidus de médicaments Toxicologie

Symptômes 5

#1

Quels symptômes d'infection peuvent apparaître chez les travailleurs ?

Fièvre, fatigue, et symptômes respiratoires peuvent indiquer une infection.
Infections Santé des travailleurs
#2

Comment reconnaître une zoonose ?

Des symptômes comme des éruptions cutanées ou des douleurs articulaires peuvent signaler une zoonose.
Zoonoses Maladies infectieuses
#3

Quels signes d'intoxication alimentaire ?

Nausées, vomissements et diarrhée sont des signes courants d'intoxication alimentaire.
Intoxication alimentaire Symptômes
#4

Quels symptômes d'exposition aux produits chimiques ?

Irritations cutanées, troubles respiratoires et maux de tête peuvent survenir.
Exposition chimique Santé environnementale
#5

Comment identifier une allergie alimentaire ?

Des démangeaisons, gonflements ou difficultés respiratoires peuvent indiquer une allergie.
Allergies alimentaires Réactions allergiques

Prévention 5

#1

Comment prévenir les infections dans les abattoirs ?

Des protocoles d'hygiène stricts et des vaccinations pour les animaux sont essentiels.
Prévention des infections Hygiène
#2

Quelles mesures de sécurité pour les travailleurs ?

L'utilisation d'équipements de protection individuelle (EPI) est cruciale pour la sécurité.
Sécurité au travail Équipements de protection
#3

Comment éviter la contamination croisée ?

Séparer les zones de traitement et de stockage et utiliser des outils dédiés aide à prévenir la contamination.
Contamination croisée Sécurité alimentaire
#4

Quelles formations pour le personnel ?

Des formations sur l'hygiène, la sécurité et la manipulation des animaux sont nécessaires.
Formation professionnelle Hygiène
#5

Comment surveiller la santé animale ?

Des contrôles réguliers et des vaccinations aident à surveiller et à maintenir la santé animale.
Santé animale Prévention des maladies

Traitements 5

#1

Quel traitement pour une infection bactérienne ?

Les antibiotiques sont souvent prescrits pour traiter les infections bactériennes.
Antibiotiques Infections
#2

Comment traiter une intoxication alimentaire ?

Le traitement inclut l'hydratation et, dans certains cas, des médicaments antiémétiques.
Intoxication alimentaire Traitement
#3

Quels soins pour les blessures au travail ?

Les blessures doivent être nettoyées, désinfectées et, si nécessaire, suturées.
Soins des blessures Santé au travail
#4

Comment gérer une exposition chimique ?

Il faut retirer la personne de l'exposition et administrer des soins médicaux appropriés.
Exposition chimique Urgences médicales
#5

Quel traitement pour les zoonoses ?

Le traitement dépend de la maladie, mais peut inclure des antibiotiques ou des antiviraux.
Zoonoses Traitement

Complications 5

#1

Quelles complications d'une infection non traitée ?

Des complications graves comme des septicémies ou des infections chroniques peuvent survenir.
Infections Complications
#2

Quels risques d'intoxication alimentaire ?

Des complications comme la déshydratation sévère ou le syndrome hémolytique peuvent se produire.
Intoxication alimentaire Complications
#3

Quelles conséquences d'une exposition chimique ?

Des effets à long terme sur la santé, comme des maladies respiratoires, peuvent survenir.
Exposition chimique Santé à long terme
#4

Quels risques pour la santé des travailleurs ?

Des troubles musculo-squelettiques et des maladies respiratoires sont des risques fréquents.
Santé des travailleurs Complications
#5

Quelles complications des zoonoses ?

Des complications graves comme des infections systémiques ou des décès peuvent survenir.
Zoonoses Complications

Facteurs de risque 5

#1

Quels facteurs augmentent le risque d'infection ?

Le contact étroit avec des animaux malades et le manque d'hygiène sont des facteurs de risque.
Facteurs de risque Infections
#2

Comment l'âge influence-t-il les risques ?

Les jeunes enfants et les personnes âgées sont plus vulnérables aux infections alimentaires.
Âge Vulnérabilité
#3

Quels rôles jouent les conditions de travail ?

Des conditions de travail insalubres augmentent le risque d'accidents et d'infections.
Conditions de travail Santé au travail
#4

Comment l'alimentation influence-t-elle les risques ?

Une alimentation non sécurisée ou mal cuite augmente le risque d'intoxication alimentaire.
Alimentation Sécurité alimentaire
#5

Quels sont les risques liés à la manipulation des animaux ?

La manipulation d'animaux malades ou stressés augmente le risque de blessures et d'infections.
Manipulation animale Risques professionnels
{ "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Abattoirs : Questions médicales les plus fréquentes", "headline": "Abattoirs : Comprendre les symptômes, diagnostics et traitements", "description": "Guide complet et accessible sur les Abattoirs : explications, diagnostics, traitements et prévention. Information médicale validée destinée aux patients.", "datePublished": "2024-06-10", "dateModified": "2026-03-02", "inLanguage": "fr", "medicalAudience": [ { "@type": "MedicalAudience", "name": "Grand public", "audienceType": "Patient", "healthCondition": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Abattoirs" }, "suggestedMinAge": 18, "suggestedGender": "unisex" }, { "@type": "MedicalAudience", "name": "Médecins", "audienceType": "Physician", "geographicArea": { "@type": "AdministrativeArea", "name": "France" } }, { "@type": "MedicalAudience", "name": "Chercheurs", "audienceType": "Researcher", "geographicArea": { "@type": "AdministrativeArea", "name": "International" } } ], "reviewedBy": { "@type": "Person", "name": "Dr Olivier Menir", "jobTitle": "Expert en Médecine", "description": "Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale", "url": "/static/pages/docteur-olivier-menir.html", "alumniOf": { "@type": "EducationalOrganization", "name": "Université Paris Descartes" } }, "isPartOf": { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Installations industrielles et de fabrication", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000072499", "about": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Installations industrielles et de fabrication", "code": { "@type": "MedicalCode", "code": "D000072499", "codingSystem": "MeSH" }, "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "MeSH Tree", "value": "J03.540" } } }, "about": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Abattoirs", "alternateName": "Abattoirs", "code": { "@type": "MedicalCode", "code": "D000003", "codingSystem": "MeSH" } }, "author": [ { "@type": "Person", "name": "Ian D Robertson", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Ian%20D%20Robertson", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "The State Key Laboratory of Agricultural Microbiology, Wuhan 430070, China." } }, { "@type": "Person", "name": "Folorunso O Fasina", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Folorunso%20O%20Fasina", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Emergency Centre for Transboundary Animal Diseases, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Nairobi, Kenya." } }, { "@type": "Person", "name": "M Rice", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/M%20Rice", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "1Animal Welfare Science Centre,Faculty of Veterinary and Agricultural Sciences,University of Melbourne,Parkville,VIC 3052,Australia." } }, { "@type": "Person", "name": "Selene Rubiola", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Selene%20Rubiola", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Department of Veterinary Sciences, University of Turin, Grugliasco, Torino, 10095, Italy. selene.rubiola@unito.it." } }, { "@type": "Person", "name": "Francesco Chiesa", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Francesco%20Chiesa", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Department of Veterinary Sciences, University of Turin, Grugliasco, Torino, 10095, Italy." } } ], "citation": [ { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Prevalence, types and outcome of injuries among abattoir workers in Ghana.", "datePublished": "2024-09-14", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/39277769", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1186/s13104-024-06934-1" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Nitrogen dynamics and biological processes in soil amended with microalgae grown in abattoir digestate to recover nutrients.", "datePublished": "2023-07-06", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/37421817", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1016/j.jenvman.2023.118467" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Collecting and Delivering Fattened Pigs to the Abattoir.", "datePublished": "2024-05-29", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/38891655", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.3390/ani14111608" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Epidemiological study on bovine cystic echinococcosis: Abattoir survey, cyst characterization and its economic impact at Mekaneyesuse municipality abattoir, Northwest Ethiopia.", "datePublished": "2024-05-01", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/38800636", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1016/j.parepi.2024.e00355" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "High prevalence of porcine cysticercosis in slaughtered pigs in Rwanda: An abattoir survey.", "datePublished": "2024-10-25", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/39453982", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1371/journal.pntd.0012598" } } ], "breadcrumb": { "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "questionsmedicales.fr", "item": "https://questionsmedicales.fr" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Établissements non médicaux publics ou privés", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000072182" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Installations industrielles et de fabrication", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000072499" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "Abattoirs", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000003" } ] } }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Article complet : Abattoirs - Questions et réponses", "headline": "Questions et réponses médicales fréquentes sur Abattoirs", "description": "Une compilation de questions et réponses structurées, validées par des experts médicaux.", "datePublished": "2026-05-13", "inLanguage": "fr", "hasPart": [ { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Diagnostic", "headline": "Diagnostic sur Abattoirs", "description": "Comment détecter une contamination dans un abattoir ?\nQuels signes indiquent une maladie animale ?\nComment évaluer l'hygiène d'un abattoir ?\nQuels tests sont effectués sur la viande ?\nComment surveiller les résidus de médicaments ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000003#section-diagnostic" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Symptômes", "headline": "Symptômes sur Abattoirs", "description": "Quels symptômes d'infection peuvent apparaître chez les travailleurs ?\nComment reconnaître une zoonose ?\nQuels signes d'intoxication alimentaire ?\nQuels symptômes d'exposition aux produits chimiques ?\nComment identifier une allergie alimentaire ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000003#section-symptômes" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Prévention", "headline": "Prévention sur Abattoirs", "description": "Comment prévenir les infections dans les abattoirs ?\nQuelles mesures de sécurité pour les travailleurs ?\nComment éviter la contamination croisée ?\nQuelles formations pour le personnel ?\nComment surveiller la santé animale ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000003#section-prévention" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Traitements", "headline": "Traitements sur Abattoirs", "description": "Quel traitement pour une infection bactérienne ?\nComment traiter une intoxication alimentaire ?\nQuels soins pour les blessures au travail ?\nComment gérer une exposition chimique ?\nQuel traitement pour les zoonoses ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000003#section-traitements" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Complications", "headline": "Complications sur Abattoirs", "description": "Quelles complications d'une infection non traitée ?\nQuels risques d'intoxication alimentaire ?\nQuelles conséquences d'une exposition chimique ?\nQuels risques pour la santé des travailleurs ?\nQuelles complications des zoonoses ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000003#section-complications" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Facteurs de risque", "headline": "Facteurs de risque sur Abattoirs", "description": "Quels facteurs augmentent le risque d'infection ?\nComment l'âge influence-t-il les risques ?\nQuels rôles jouent les conditions de travail ?\nComment l'alimentation influence-t-elle les risques ?\nQuels sont les risques liés à la manipulation des animaux ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000003#section-facteurs de risque" } ] }, { "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "Comment détecter une contamination dans un abattoir ?", "position": 1, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des tests microbiologiques et des inspections régulières sont nécessaires." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels signes indiquent une maladie animale ?", "position": 2, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des comportements anormaux, des lésions visibles ou des taux de mortalité élevés peuvent indiquer une maladie." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment évaluer l'hygiène d'un abattoir ?", "position": 3, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "L'évaluation se fait par des audits d'hygiène et des vérifications des procédures de nettoyage." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels tests sont effectués sur la viande ?", "position": 4, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des tests pour détecter des pathogènes comme Salmonella et E. coli sont courants." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment surveiller les résidus de médicaments ?", "position": 5, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des analyses de laboratoire sont réalisées pour détecter les résidus dans les tissus animaux." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels symptômes d'infection peuvent apparaître chez les travailleurs ?", "position": 6, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Fièvre, fatigue, et symptômes respiratoires peuvent indiquer une infection." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment reconnaître une zoonose ?", "position": 7, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des symptômes comme des éruptions cutanées ou des douleurs articulaires peuvent signaler une zoonose." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels signes d'intoxication alimentaire ?", "position": 8, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Nausées, vomissements et diarrhée sont des signes courants d'intoxication alimentaire." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels symptômes d'exposition aux produits chimiques ?", "position": 9, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Irritations cutanées, troubles respiratoires et maux de tête peuvent survenir." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment identifier une allergie alimentaire ?", "position": 10, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des démangeaisons, gonflements ou difficultés respiratoires peuvent indiquer une allergie." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment prévenir les infections dans les abattoirs ?", "position": 11, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des protocoles d'hygiène stricts et des vaccinations pour les animaux sont essentiels." } }, { "@type": "Question", "name": "Quelles mesures de sécurité pour les travailleurs ?", "position": 12, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "L'utilisation d'équipements de protection individuelle (EPI) est cruciale pour la sécurité." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment éviter la contamination croisée ?", "position": 13, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Séparer les zones de traitement et de stockage et utiliser des outils dédiés aide à prévenir la contamination." } }, { "@type": "Question", "name": "Quelles formations pour le personnel ?", "position": 14, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des formations sur l'hygiène, la sécurité et la manipulation des animaux sont nécessaires." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment surveiller la santé animale ?", "position": 15, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des contrôles réguliers et des vaccinations aident à surveiller et à maintenir la santé animale." } }, { "@type": "Question", "name": "Quel traitement pour une infection bactérienne ?", "position": 16, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les antibiotiques sont souvent prescrits pour traiter les infections bactériennes." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment traiter une intoxication alimentaire ?", "position": 17, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Le traitement inclut l'hydratation et, dans certains cas, des médicaments antiémétiques." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels soins pour les blessures au travail ?", "position": 18, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les blessures doivent être nettoyées, désinfectées et, si nécessaire, suturées." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment gérer une exposition chimique ?", "position": 19, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Il faut retirer la personne de l'exposition et administrer des soins médicaux appropriés." } }, { "@type": "Question", "name": "Quel traitement pour les zoonoses ?", "position": 20, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Le traitement dépend de la maladie, mais peut inclure des antibiotiques ou des antiviraux." } }, { "@type": "Question", "name": "Quelles complications d'une infection non traitée ?", "position": 21, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des complications graves comme des septicémies ou des infections chroniques peuvent survenir." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels risques d'intoxication alimentaire ?", "position": 22, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des complications comme la déshydratation sévère ou le syndrome hémolytique peuvent se produire." } }, { "@type": "Question", "name": "Quelles conséquences d'une exposition chimique ?", "position": 23, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des effets à long terme sur la santé, comme des maladies respiratoires, peuvent survenir." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels risques pour la santé des travailleurs ?", "position": 24, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des troubles musculo-squelettiques et des maladies respiratoires sont des risques fréquents." } }, { "@type": "Question", "name": "Quelles complications des zoonoses ?", "position": 25, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des complications graves comme des infections systémiques ou des décès peuvent survenir." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels facteurs augmentent le risque d'infection ?", "position": 26, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Le contact étroit avec des animaux malades et le manque d'hygiène sont des facteurs de risque." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment l'âge influence-t-il les risques ?", "position": 27, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les jeunes enfants et les personnes âgées sont plus vulnérables aux infections alimentaires." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels rôles jouent les conditions de travail ?", "position": 28, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des conditions de travail insalubres augmentent le risque d'accidents et d'infections." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment l'alimentation influence-t-elle les risques ?", "position": 29, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Une alimentation non sécurisée ou mal cuite augmente le risque d'intoxication alimentaire." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels sont les risques liés à la manipulation des animaux ?", "position": 30, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "La manipulation d'animaux malades ou stressés augmente le risque de blessures et d'infections." } } ] } ] }
Dr Olivier Menir

Contenu validé par Dr Olivier Menir

Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale


Validation scientifique effectuée le 02/03/2026

Contenu vérifié selon les dernières recommandations médicales

Auteurs principaux

Ian D Robertson

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • The State Key Laboratory of Agricultural Microbiology, Wuhan 430070, China.
  • School of Veterinary Medicine, College of Science, Health, Engineering and Education, Murdoch University, 90 South Street, Murdoch 6150, Western Australia, Australia.
  • College of Veterinary Medicine, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China.
  • Hubei International Scientific and Technological Cooperation Base of Veterinary Epidemiology, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China.
Publications dans "Abattoirs" :

Folorunso O Fasina

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Emergency Centre for Transboundary Animal Diseases, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Nairobi, Kenya.
  • Department of Veterinary Tropical Diseases, University of Pretoria, Onderstepoort, South Africa.

M Rice

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • 1Animal Welfare Science Centre,Faculty of Veterinary and Agricultural Sciences,University of Melbourne,Parkville,VIC 3052,Australia.
Publications dans "Abattoirs" :

Selene Rubiola

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Veterinary Sciences, University of Turin, Grugliasco, Torino, 10095, Italy. selene.rubiola@unito.it.
Publications dans "Abattoirs" :

Francesco Chiesa

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Veterinary Sciences, University of Turin, Grugliasco, Torino, 10095, Italy.
Publications dans "Abattoirs" :

T S Barnes

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation, The University of Queensland, EcoSciences Precinct, Dutton Park, Queensland, 4102, Australia.
  • School of Veterinary Science, The University of Queensland, Gatton, Queensland, 4343, Australia.

Kurt Houf

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Ghent University, Faculty of Veterinary Medicine, Department of Veterinary Public Health and Food Safety, Salisburylaan 133, 9820 Merelbeke, Belgium.

Victoria Brusa

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • 1 IGEVET - Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando N. Dulout" (UNLP-CONICET LA PLATA), Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP, La Plata, Argentina.
Publications dans "Abattoirs" :

Marcelo Signorini

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • 3 CONICET - EEA Rafaela, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Santa Fe, Argentina.
Publications dans "Abattoirs" :

Lucía Galli

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • 1 IGEVET - Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando N. Dulout" (UNLP-CONICET LA PLATA), Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP, La Plata, Argentina.
Publications dans "Abattoirs" :

Gerardo A Leotta

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • 1 IGEVET - Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando N. Dulout" (UNLP-CONICET LA PLATA), Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP, La Plata, Argentina.
Publications dans "Abattoirs" :

Basiamisi Ernest Segwagwe

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Biomedical Sciences, Faculty of Medicine, University of Botswana, P. Bag UB0074, Gaborone, Botswana. bvsegwagwe@gmail.com.

James Machete

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Animal Science and Production, Botswana University of Agriculture and Natural Resources, Private Bag 0027, Gaborone, Botswana.

Mpho Ntwaetsile

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Animal Science and Production, Botswana University of Agriculture and Natural Resources, Private Bag 0027, Gaborone, Botswana.

Borden Mushonga

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Biomedical Sciences, School of Veterinary Medicine, Faculty of Agriculture and Natural Resources, University of Namibia, P. Bag 13301, Pioneerspark, Windhoek, Namibia.

Erick Kandiwa

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Biomedical Sciences, School of Veterinary Medicine, Faculty of Agriculture and Natural Resources, University of Namibia, P. Bag 13301, Pioneerspark, Windhoek, Namibia.

Abdullah Küçükyağlıoğlu

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Selçuk Municipality, Veterinarians, Konya, Turkey

Uğur Uslu

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Selçuk University Faculty of Medicine, Department of Medical Microbiology, Konya, Turkey

Sarah Gabriël

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Veterinary Public Health and Food Safety, Faculty of Veterinary Medicine, Ghent University, Salisburylaan 133, 9820, Merelbeke, Belgium. sarah.gabriel@ugent.be.

Mesfin Mathewos

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • School of Veterinary Medicine, Wolaita Sodo University, Wolaita Sodo, Ethiopia.

Sources (45 au total)

Prevalence, types and outcome of injuries among abattoir workers in Ghana.

In many places in the world, workers in the meat processing industry report high incidence of injuries. Details of such injuries are not well known for Ghana or much of Africa.... A cross-sectional survey involving 300 workers from three major meat processing facilities in the Kumasi metropolis of Ghana was carried out using a structured questionnaire from April to June 2023. T... Over the prior 6 months, the prevalence of injury was 83.0%. Among the various injury types, lacerations had the highest prevalence (46.0%) followed by musculoskeletal pain (16.7%) bone fractures (14.... The incidence of injuries among abattoir workers in Kumasi, Ghana demonstrates a large public health burden requiring attention and improved enforcement through occupational safety interventions....

An abattoir study of the prevalence of foot lesions and claw measurements in water buffalo in Egypt.

Lameness has been associated with compromised animal welfare and reduced productivity in dairy cattle herds worldwide. However, little is known about the prevalence of claw lesions in the dairy buffal... At least one lesion was identified in 242 claws (89.6%, 95% CI = 85.4-93.0). In healthy claws, poor to moderate agreement was identified between US and CT measurements which could be due a sample size... The study found a high prevalence of claw lesions in buffalo in Egypt, the clinical significance of which requires further elucidation. Recommended measurements will help guide claw trimming in buffal...

Assessment of ATP-Bioluminescence and Dipslide Sampling to Determine the Efficacy of Slaughterhouse Cleaning and Disinfection Compared with Total Aerobic and Enterobacterales Counts.

Inadequate cleaning and disinfection (C&D) in slaughterhouses can cause bacterial contamination of meat, resulting in foodborne disease and reduced meat quality. Different methods for monitoring the e...

Effects of a passive shoulder exoskeleton on muscle activity among Danish slaughterhouse workers.

To evaluate the effect of a shoulder exoskeleton on muscle activity and to compare the effect with a lifting glove among slaughterhouse workers in occupational settings.... We conducted a crossover study of 26 workers measured during two work days with and without the use of a passive shoulder exoskeleton and a lifting glove at a Danish slaughterhouse. Electromyography s... For the 50th percentiles of the agonist muscles, the exoskeleton reduced muscle activity bilaterally for deltoid anterior with up to 29.47%, deltoid middle with 10.22%, and upper trapezius with 22.21%... The exoskeleton showed larger reductions in muscle activity compared to the lifting glove....