Des douleurs osseuses ou des crampes musculaires peuvent signaler une carence en calcium.
CalciumCarence nutritionnelleVégétalisme
#5
Comment détecter une carence en protéines ?
Une perte de poids inexpliquée et une fatigue peuvent indiquer une carence en protéines.
ProtéinesCarence nutritionnelleVégétalisme
Symptômes
5
#1
Quels symptômes d'une carence en fer ?
Fatigue, pâleur et essoufflement sont des symptômes courants d'une carence en fer.
Carence en ferAnémieVégétalisme
#2
Quels signes d'une carence en vitamine D ?
Des douleurs osseuses et une faiblesse musculaire peuvent indiquer une carence en vitamine D.
Vitamine DCarence nutritionnelleVégétalisme
#3
Comment reconnaître une carence en zinc ?
Des problèmes de peau et une diminution de l'immunité peuvent signaler une carence en zinc.
ZincCarence nutritionnelleVégétalisme
#4
Quels symptômes d'une carence en iode ?
Un gonflement de la thyroïde et une fatigue peuvent indiquer une carence en iode.
IodeCarence nutritionnelleVégétalisme
#5
Quels signes d'une carence en protéines ?
Une perte de masse musculaire et une fatigue excessive peuvent signaler une carence en protéines.
ProtéinesCarence nutritionnelleVégétalisme
Prévention
5
#1
Comment prévenir les carences en vitamine B12 ?
Consommer des aliments enrichis ou prendre des suppléments de B12 aide à prévenir les carences.
Carence en vitamine B12PréventionVégétalisme
#2
Quels aliments pour éviter les carences en fer ?
Inclure des légumineuses, des noix et des graines dans l'alimentation aide à prévenir les carences.
FerAlimentation végétalienneVégétalisme
#3
Comment garantir un apport suffisant en calcium ?
Consommer des légumes à feuilles vertes et des produits enrichis aide à garantir un bon apport.
CalciumPréventionVégétalisme
#4
Comment éviter les carences en acides gras ?
Inclure des sources d'acides gras comme les graines de lin et les noix dans l'alimentation.
Acides grasPréventionVégétalisme
#5
Quelles stratégies pour éviter les carences nutritionnelles ?
Planifier des repas équilibrés et diversifiés aide à éviter les carences nutritionnelles.
Carences nutritionnellesPréventionVégétalisme
Traitements
5
#1
Comment traiter une carence en vitamine B12 ?
Des suppléments de vitamine B12 ou des injections peuvent corriger une carence.
Carence en vitamine B12SupplémentsVégétalisme
#2
Quels aliments riches en fer pour les végétaliens ?
Les lentilles, les haricots et les graines de citrouille sont de bonnes sources de fer.
FerAlimentation végétalienneVégétalisme
#3
Comment compenser une carence en calcium ?
Des suppléments de calcium et des aliments enrichis peuvent aider à compenser cette carence.
CalciumSupplémentsVégétalisme
#4
Quels suppléments pour les oméga-3 ?
Les suppléments d'algues sont une bonne source d'oméga-3 pour les végétaliens.
Acides gras oméga-3SupplémentsVégétalisme
#5
Comment traiter une carence en zinc ?
Des suppléments de zinc et des aliments riches en zinc peuvent corriger cette carence.
ZincSupplémentsVégétalisme
Complications
5
#1
Quelles complications d'une carence en vitamine B12 ?
Une carence prolongée peut entraîner des problèmes neurologiques et des troubles cognitifs.
Carence en vitamine B12ComplicationsVégétalisme
#2
Quels risques d'une carence en fer ?
Une carence en fer peut entraîner une anémie, provoquant fatigue et faiblesse.
Carence en ferAnémieVégétalisme
#3
Quelles complications d'une carence en calcium ?
Une carence peut entraîner une ostéoporose et augmenter le risque de fractures osseuses.
CalciumOstéoporoseVégétalisme
#4
Quels dangers d'une carence en protéines ?
Une carence sévère peut entraîner une malnutrition et affecter la croissance et la santé globale.
ProtéinesMalnutritionVégétalisme
#5
Quelles complications d'une carence en zinc ?
Une carence peut affaiblir le système immunitaire et retarder la cicatrisation des plaies.
ZincComplicationsVégétalisme
Facteurs de risque
5
#1
Qui est à risque de carences en vitamine B12 ?
Les végétaliens, les personnes âgées et celles ayant des troubles d'absorption sont à risque.
Carence en vitamine B12Facteurs de risqueVégétalisme
#2
Quels groupes sont à risque de carences en fer ?
Les femmes enceintes, les menstruées et les végétaliens sont plus susceptibles de manquer de fer.
Carence en ferFacteurs de risqueVégétalisme
#3
Qui est à risque de carences en calcium ?
Les personnes âgées et celles ayant une alimentation déséquilibrée sont à risque de carence en calcium.
CalciumFacteurs de risqueVégétalisme
#4
Quels facteurs augmentent le risque de carences en protéines ?
Une alimentation mal équilibrée et des régimes restrictifs augmentent le risque de carences en protéines.
ProtéinesFacteurs de risqueVégétalisme
#5
Qui est à risque de carences en acides gras ?
Les végétaliens et ceux qui ne consomment pas de sources d'acides gras essentiels sont à risque.
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Department of Obstetrics & Gynecology, Lis Maternity & Women's Hospital, Tel-Aviv Sourasky Medical Center, affiliated to the Sackler Faculty of Medicine, Tel-Aviv University, Tel-Aviv, Israel. Tomer.avnon@gmail.com.
Sackler Faculty of Medicine, Tel-Aviv University, Tel-Aviv, Israel. Tomer.avnon@gmail.com.
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Nutrition and Dietetic Unit, Tel-Aviv Sourasky Medical Center, affiliated to the Sackler Faculty of Medicine, Tel-Aviv University, Tel-Aviv, Israel.
School of Nutritional Sciences, The Robert H Smith Faculty of Agriculture, Food and Environmental Quality Sciences, Hebrew University, Jerusalem, Israel.
Department of Obstetrics & Gynecology, Lis Maternity & Women's Hospital, Tel-Aviv Sourasky Medical Center, affiliated to the Sackler Faculty of Medicine, Tel-Aviv University, Tel-Aviv, Israel.
Sackler Faculty of Medicine, Tel-Aviv University, Tel-Aviv, Israel.
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The scientific discourse on vegan diets for children and adolescents primarily involves referencing position statement papers from different scientific and professional organizations, including paedia...
Plant-based diets are not inherently healthy. Similar to omnivorous diets, they may contain excessive amounts of sugar, sodium, and saturated fats, or lack diversity. Moreover, vegans might be at risk...
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Twenty-five experts in the fields of nutrition, epidemiology, preventive medicine, and diet assessment participated in the first round, and nineteen participated in the subsequent round. Initially, th...
We elucidated the development process of the VEGANScreener, a novel diet quality screener for vegans. Future endeavors involve contrasting the VEGANScreener against benchmark diet assessment methodolo...
Increasing evidence suggests that, compared with an omnivorous diet, a vegan diet confers potential cardiovascular benefits from improved diet quality (ie, higher consumption of vegetables, legumes, f...
To compare the effects of a healthy vegan vs healthy omnivorous diet on cardiometabolic measures during an 8-week intervention....
This single-center, population-based randomized clinical trial of 22 pairs of twins (N = 44) randomized participants to a vegan or omnivorous diet (1 twin per diet). Participant enrollment began March...
Twin pairs were randomized to follow a healthy vegan diet or a healthy omnivorous diet for 8 weeks. Diet-specific meals were provided via a meal delivery service from baseline through week 4, and from...
The primary outcome was difference in low-density lipoprotein cholesterol concentration from baseline to end point (week 8). Secondary outcome measures were changes in cardiometabolic factors (plasma ...
A total of 22 pairs (N = 44) of twins (34 [77.3%] female; mean [SD] age, 39.6 [12.7] years; mean [SD] body mass index, 25.9 [4.7]) were enrolled in the study. After 8 weeks, compared with twins random...
In this randomized clinical trial of the cardiometabolic effects of omnivorous vs vegan diets in identical twins, the healthy vegan diet led to improved cardiometabolic outcomes compared with a health...
ClinicalTrials.gov Identifier: NCT05297825....
Adding to research on the form and content of anti-vegan sentiment, recent scholarship has identified a group of individuals who self-subscribe as "anti-vegan". Here, we sought to determine whether an...
The vegan diet (VEG...
The study was a 16-week non-randomized controlled clinical trial consisting of three RT...
The sample consisted of 47 women and 23 men, with a mean age of 30.1 (±8.6) years. A reduction of 1.20% in the percentage of fat mass (%FM) was observed in the VEG...
RT...
The relationship between food and the pathophysiological mechanisms of gastroesophageal reflux disease (GERD) is unclear. There are few data on the impact of dietary habits on GERD symptoms and on the...
Veganism is a practice that promotes abstinence from all animal-derived products or foods. While veganism commonly refers to adopting a vegan diet, the term "veganism" also encompasses broader lifesty...
It remains controversial whether adhering to a vegan diet may be associated with a higher prevalence of disordered eating. Also, main food choice motives and their association with disordered eating i...
To determine the association between disordered eating attitudes and food choice motives of individuals who follow a vegan diet....
This is a cross-sectional online survey conducted between September 2021 and January 2023. Individuals of both sexes, aged 18 years or older, following a vegan diet for at least 6 months, currently li...
Adherence to a vegan diet and food choice motives....
Disordered eating attitudes and food choice motives....
Nine hundred seventy-one participants completed the online survey. Median (IQR) age and BMI of participants was 29 (24-36) years and 22.6 (20.3-24.9), respectively, and 800 participants (82.4%) were f...
In this cross-sectional study, as opposed to previous suggestions, levels of disordered eating were very low among vegans, although certain food choice motives were associated with disordered eating a...
Alternate proteins are gaining popularity as a more sustainable and environmentally friendly alternative to animal-based proteins. These proteins are often considered healthier and are suitable for pe...