Literie et linges : Questions médicales fréquentes
Nom anglais: Bedding and Linens
Descriptor UI:D001512
Tree Number:J01.494.221
Termes MeSH sélectionnés :
Pyruvaldehyde
Questions fréquentes et termes MeSH associés
Diagnostic
5
#1
Comment diagnostiquer une allergie aux acariens ?
Un test cutané ou un test sanguin peut confirmer une allergie aux acariens.
AllergiesAcariens
#2
Quels signes indiquent une mauvaise literie ?
Des douleurs corporelles, des allergies ou des troubles du sommeil peuvent signaler une literie inadaptée.
Douleurs corporellesTroubles du sommeil
#3
Comment identifier des problèmes d'hygiène dans la literie ?
Des taches, des odeurs désagréables ou des insectes visibles peuvent indiquer un manque d'hygiène.
HygièneInsectes
#4
Quels tests pour évaluer la qualité de la literie ?
Des évaluations de confort et de soutien peuvent être réalisées par des professionnels du sommeil.
ConfortSoutien
#5
Comment savoir si un matelas est usé ?
Des creux visibles, des bruits ou des douleurs au réveil peuvent indiquer un matelas usé.
MatelasUsure
Symptômes
5
#1
Quels symptômes d'allergie aux acariens ?
Éternuements, démangeaisons, et congestion nasale sont des symptômes courants.
AllergiesAcariens
#2
Comment reconnaître une mauvaise qualité de sommeil ?
Insomnie, fatigue diurne excessive et difficultés de concentration peuvent en être des signes.
InsomnieFatigue
#3
Quels signes d'inconfort liés à la literie ?
Douleurs au dos, transpiration excessive ou sensation de froid peuvent indiquer un inconfort.
DouleursInconfort
#4
Quels symptômes d'infestation de punaises de lit ?
Démangeaisons, éruptions cutanées et traces de piqûres sur la peau sont des indicateurs.
Punaises de litÉruptions cutanées
#5
Comment savoir si un oreiller est trop vieux ?
Un oreiller qui perd sa forme ou qui dégage une odeur désagréable peut être trop vieux.
OreillersUsure
Prévention
5
#1
Comment prévenir les allergies liées à la literie ?
Utiliser des housses anti-acariens et laver la literie régulièrement à haute température.
PréventionAllergies
#2
Quelles mesures pour éviter les infestations de punaises de lit ?
Inspecter régulièrement la literie et éviter d'acheter des articles d'occasion non vérifiés.
InfestationsPunaises de lit
#3
Comment choisir un matelas pour prévenir les douleurs ?
Opter pour un matelas qui offre un bon soutien et qui s'adapte à votre position de sommeil.
MatelasSoutien
#4
Quelles pratiques pour maintenir une literie propre ?
Laver la literie toutes les deux semaines et aérer régulièrement la chambre.
PropretéAération
#5
Comment éviter l'accumulation d'humidité dans la literie ?
Utiliser des draps en matières respirantes et aérer la chambre fréquemment.
HumiditéDraps
Traitements
5
#1
Comment traiter une allergie aux acariens ?
Éviter les allergènes, utiliser des housses anti-acariens et prendre des antihistaminiques.
AllergiesAntihistaminiques
#2
Quels traitements pour les piqûres de punaises de lit ?
Appliquer des crèmes antihistaminiques et prendre des analgésiques pour soulager les démangeaisons.
PiqûresAntihistaminiques
#3
Comment nettoyer efficacement la literie ?
Laver la literie à haute température et utiliser des produits anti-allergènes pour un nettoyage efficace.
NettoyageProduits anti-allergènes
#4
Quels traitements pour les douleurs de dos liées à la literie ?
Utiliser un matelas adapté, faire des exercices de renforcement et consulter un professionnel si nécessaire.
Douleurs de dosMatelas
#5
Comment traiter l'humidité dans la literie ?
Utiliser des déshumidificateurs et laver régulièrement la literie pour éviter l'humidité.
HumiditéDéshumidificateurs
Complications
5
#1
Quelles complications d'une allergie non traitée ?
Des complications peuvent inclure des sinusites chroniques et des problèmes respiratoires.
AllergiesSinusites
#2
Quels risques d'une literie sale ?
Une literie sale peut entraîner des infections cutanées et des allergies respiratoires.
InfectionsAllergies respiratoires
#3
Comment une mauvaise literie affecte-t-elle la santé ?
Elle peut provoquer des troubles du sommeil, des douleurs chroniques et une fatigue accrue.
Troubles du sommeilFatigue
#4
Quelles complications d'une infestation de punaises de lit ?
Des démangeaisons persistantes et des infections cutanées peuvent survenir si non traitées.
InfestationsInfections cutanées
#5
Quels effets d'un matelas inadapté ?
Un matelas inadapté peut causer des douleurs dorsales et des troubles du sommeil à long terme.
MatelasDouleurs dorsales
Facteurs de risque
5
#1
Quels facteurs augmentent le risque d'allergies ?
La présence d'animaux domestiques, l'humidité et le manque de nettoyage régulier augmentent le risque.
AllergiesHumidité
#2
Qui est plus à risque d'infestation de punaises de lit ?
Les personnes vivant dans des logements surpeuplés ou voyageant fréquemment sont plus à risque.
InfestationsLogements surpeuplés
#3
Quels sont les risques liés à un matelas vieux ?
Un matelas vieux peut favoriser les allergies et causer des douleurs corporelles.
MatelasAllergies
#4
Comment l'humidité influence-t-elle la literie ?
Une humidité élevée favorise la prolifération des acariens et des moisissures dans la literie.
HumiditéAcariens
#5
Quels comportements augmentent le risque d'allergies ?
Le tabagisme et l'exposition à des produits chimiques peuvent augmenter le risque d'allergies.
TabagismeProduits chimiques
{
"@context": "https://schema.org",
"@graph": [
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Literie et linges : Questions médicales les plus fréquentes",
"headline": "Literie et linges : Comprendre les symptômes, diagnostics et traitements",
"description": "Guide complet et accessible sur les Literie et linges : explications, diagnostics, traitements et prévention. Information médicale validée destinée aux patients.",
"datePublished": "2024-07-31",
"dateModified": "2025-04-27",
"inLanguage": "fr",
"medicalAudience": [
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Grand public",
"audienceType": "Patient",
"healthCondition": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Literie et linges"
},
"suggestedMinAge": 18,
"suggestedGender": "unisex"
},
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Médecins",
"audienceType": "Physician",
"geographicArea": {
"@type": "AdministrativeArea",
"name": "France"
}
},
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Chercheurs",
"audienceType": "Researcher",
"geographicArea": {
"@type": "AdministrativeArea",
"name": "International"
}
}
],
"reviewedBy": {
"@type": "Person",
"name": "Dr Olivier Menir",
"jobTitle": "Expert en Médecine",
"description": "Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale",
"url": "/static/pages/docteur-olivier-menir.html",
"alumniOf": {
"@type": "EducationalOrganization",
"name": "Université Paris Descartes"
}
},
"isPartOf": {
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Articles ménagers",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D006794",
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Articles ménagers",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D006794",
"codingSystem": "MeSH"
},
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "MeSH Tree",
"value": "J01.494"
}
}
},
"hasPart": [
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Moustiquaires",
"alternateName": "Mosquito Nets",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D057147",
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Moustiquaires",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D057147",
"codingSystem": "MeSH"
},
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "MeSH Tree",
"value": "J01.494.221.750"
}
}
}
],
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Literie et linges",
"alternateName": "Bedding and Linens",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D001512",
"codingSystem": "MeSH"
}
},
"author": [
{
"@type": "Person",
"name": "None None",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/None%20None",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": ""
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Johnathan M Sheele",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Johnathan%20M%20Sheele",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "University Hospitals Cleveland Medical Center & Case Western Reserve University, Department of Emergency Medicine, Cleveland, OH, USA."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Tomasz Gębarowski",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Tomasz%20G%C4%99barowski",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Department of Biostructure and Animal Physiology, The Wroclaw University of Environmental and Life Sciences, Kożuchowska 1/3, 51-631 Wroclaw, Poland."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Izabela Jęśkowiak",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Izabela%20J%C4%99%C5%9Bkowiak",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Department of Pharmacology, Faculty of Medicine, Wroclaw Medical University, Mikulicza-Radeckiego 2, 50-345 Wroclaw, Poland."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Benita Wiatrak",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Benita%20Wiatrak",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Department of Pharmacology, Faculty of Medicine, Wroclaw Medical University, Mikulicza-Radeckiego 2, 50-345 Wroclaw, Poland."
}
}
],
"citation": [
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Advanced glycation end-product crosslinking activates a type VI secretion system phospholipase effector protein.",
"datePublished": "2024-10-11",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/39394186",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1038/s41467-024-53075-x"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Effect of Different Glucose Levels and Glycation on Meningioma Cell Migration and Invasion.",
"datePublished": "2024-09-19",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/39337558",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.3390/ijms251810075"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Balancing Maillard reaction products formation and antioxidant activities for improved sensory quality and health benefit properties of pan baked buns.",
"datePublished": "2024-08-25",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/39277245",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1016/j.foodres.2024.114984"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Methylglyoxal detoxifying gene families in tomato: Genome-wide identification, evolution, functional prediction, and transcript profiling.",
"datePublished": "2024-06-12",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/38865327",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1371/journal.pone.0304039"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Optimizing enzyme properties to enhance dihydroxyacetone production via methylglyoxal biosensor development.",
"datePublished": "2024-05-25",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/38796416",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1186/s12934-024-02393-2"
}
}
],
"breadcrumb": {
"@type": "BreadcrumbList",
"itemListElement": [
{
"@type": "ListItem",
"position": 1,
"name": "questionsmedicales.fr",
"item": "https://questionsmedicales.fr"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 2,
"name": "Technologie, industrie et agriculture",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013676"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 3,
"name": "Articles ménagers",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D006794"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 4,
"name": "Literie et linges",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D001512"
}
]
}
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Article complet : Literie et linges - Questions et réponses",
"headline": "Questions et réponses médicales fréquentes sur Literie et linges",
"description": "Une compilation de questions et réponses structurées, validées par des experts médicaux.",
"datePublished": "2025-05-10",
"inLanguage": "fr",
"hasPart": [
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Diagnostic",
"headline": "Diagnostic sur Literie et linges",
"description": "Comment diagnostiquer une allergie aux acariens ?\nQuels signes indiquent une mauvaise literie ?\nComment identifier des problèmes d'hygiène dans la literie ?\nQuels tests pour évaluer la qualité de la literie ?\nComment savoir si un matelas est usé ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D001512?mesh_terms=Pyruvaldehyde#section-diagnostic"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Symptômes",
"headline": "Symptômes sur Literie et linges",
"description": "Quels symptômes d'allergie aux acariens ?\nComment reconnaître une mauvaise qualité de sommeil ?\nQuels signes d'inconfort liés à la literie ?\nQuels symptômes d'infestation de punaises de lit ?\nComment savoir si un oreiller est trop vieux ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D001512?mesh_terms=Pyruvaldehyde#section-symptômes"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Prévention",
"headline": "Prévention sur Literie et linges",
"description": "Comment prévenir les allergies liées à la literie ?\nQuelles mesures pour éviter les infestations de punaises de lit ?\nComment choisir un matelas pour prévenir les douleurs ?\nQuelles pratiques pour maintenir une literie propre ?\nComment éviter l'accumulation d'humidité dans la literie ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D001512?mesh_terms=Pyruvaldehyde#section-prévention"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Traitements",
"headline": "Traitements sur Literie et linges",
"description": "Comment traiter une allergie aux acariens ?\nQuels traitements pour les piqûres de punaises de lit ?\nComment nettoyer efficacement la literie ?\nQuels traitements pour les douleurs de dos liées à la literie ?\nComment traiter l'humidité dans la literie ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D001512?mesh_terms=Pyruvaldehyde#section-traitements"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Complications",
"headline": "Complications sur Literie et linges",
"description": "Quelles complications d'une allergie non traitée ?\nQuels risques d'une literie sale ?\nComment une mauvaise literie affecte-t-elle la santé ?\nQuelles complications d'une infestation de punaises de lit ?\nQuels effets d'un matelas inadapté ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D001512?mesh_terms=Pyruvaldehyde#section-complications"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Facteurs de risque",
"headline": "Facteurs de risque sur Literie et linges",
"description": "Quels facteurs augmentent le risque d'allergies ?\nQui est plus à risque d'infestation de punaises de lit ?\nQuels sont les risques liés à un matelas vieux ?\nComment l'humidité influence-t-elle la literie ?\nQuels comportements augmentent le risque d'allergies ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D001512?mesh_terms=Pyruvaldehyde#section-facteurs de risque"
}
]
},
{
"@type": "FAQPage",
"mainEntity": [
{
"@type": "Question",
"name": "Comment diagnostiquer une allergie aux acariens ?",
"position": 1,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Un test cutané ou un test sanguin peut confirmer une allergie aux acariens."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels signes indiquent une mauvaise literie ?",
"position": 2,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des douleurs corporelles, des allergies ou des troubles du sommeil peuvent signaler une literie inadaptée."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment identifier des problèmes d'hygiène dans la literie ?",
"position": 3,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des taches, des odeurs désagréables ou des insectes visibles peuvent indiquer un manque d'hygiène."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels tests pour évaluer la qualité de la literie ?",
"position": 4,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des évaluations de confort et de soutien peuvent être réalisées par des professionnels du sommeil."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment savoir si un matelas est usé ?",
"position": 5,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des creux visibles, des bruits ou des douleurs au réveil peuvent indiquer un matelas usé."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels symptômes d'allergie aux acariens ?",
"position": 6,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Éternuements, démangeaisons, et congestion nasale sont des symptômes courants."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment reconnaître une mauvaise qualité de sommeil ?",
"position": 7,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Insomnie, fatigue diurne excessive et difficultés de concentration peuvent en être des signes."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels signes d'inconfort liés à la literie ?",
"position": 8,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Douleurs au dos, transpiration excessive ou sensation de froid peuvent indiquer un inconfort."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels symptômes d'infestation de punaises de lit ?",
"position": 9,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Démangeaisons, éruptions cutanées et traces de piqûres sur la peau sont des indicateurs."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment savoir si un oreiller est trop vieux ?",
"position": 10,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Un oreiller qui perd sa forme ou qui dégage une odeur désagréable peut être trop vieux."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment prévenir les allergies liées à la literie ?",
"position": 11,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Utiliser des housses anti-acariens et laver la literie régulièrement à haute température."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles mesures pour éviter les infestations de punaises de lit ?",
"position": 12,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Inspecter régulièrement la literie et éviter d'acheter des articles d'occasion non vérifiés."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment choisir un matelas pour prévenir les douleurs ?",
"position": 13,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Opter pour un matelas qui offre un bon soutien et qui s'adapte à votre position de sommeil."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles pratiques pour maintenir une literie propre ?",
"position": 14,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Laver la literie toutes les deux semaines et aérer régulièrement la chambre."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment éviter l'accumulation d'humidité dans la literie ?",
"position": 15,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Utiliser des draps en matières respirantes et aérer la chambre fréquemment."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment traiter une allergie aux acariens ?",
"position": 16,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Éviter les allergènes, utiliser des housses anti-acariens et prendre des antihistaminiques."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels traitements pour les piqûres de punaises de lit ?",
"position": 17,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Appliquer des crèmes antihistaminiques et prendre des analgésiques pour soulager les démangeaisons."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment nettoyer efficacement la literie ?",
"position": 18,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Laver la literie à haute température et utiliser des produits anti-allergènes pour un nettoyage efficace."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels traitements pour les douleurs de dos liées à la literie ?",
"position": 19,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Utiliser un matelas adapté, faire des exercices de renforcement et consulter un professionnel si nécessaire."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment traiter l'humidité dans la literie ?",
"position": 20,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Utiliser des déshumidificateurs et laver régulièrement la literie pour éviter l'humidité."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles complications d'une allergie non traitée ?",
"position": 21,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des complications peuvent inclure des sinusites chroniques et des problèmes respiratoires."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels risques d'une literie sale ?",
"position": 22,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Une literie sale peut entraîner des infections cutanées et des allergies respiratoires."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment une mauvaise literie affecte-t-elle la santé ?",
"position": 23,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Elle peut provoquer des troubles du sommeil, des douleurs chroniques et une fatigue accrue."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles complications d'une infestation de punaises de lit ?",
"position": 24,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des démangeaisons persistantes et des infections cutanées peuvent survenir si non traitées."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels effets d'un matelas inadapté ?",
"position": 25,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Un matelas inadapté peut causer des douleurs dorsales et des troubles du sommeil à long terme."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels facteurs augmentent le risque d'allergies ?",
"position": 26,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "La présence d'animaux domestiques, l'humidité et le manque de nettoyage régulier augmentent le risque."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Qui est plus à risque d'infestation de punaises de lit ?",
"position": 27,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les personnes vivant dans des logements surpeuplés ou voyageant fréquemment sont plus à risque."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels sont les risques liés à un matelas vieux ?",
"position": 28,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Un matelas vieux peut favoriser les allergies et causer des douleurs corporelles."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment l'humidité influence-t-elle la literie ?",
"position": 29,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Une humidité élevée favorise la prolifération des acariens et des moisissures dans la literie."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels comportements augmentent le risque d'allergies ?",
"position": 30,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Le tabagisme et l'exposition à des produits chimiques peuvent augmenter le risque d'allergies."
}
}
]
}
]
}
Department of Textile Technology, Indian Institute of Technology Delhi, Hauz Khas, New Delhi 110016, India. Electronic address: bsbutola@textile.iitd.ac.in.
Advanced glycation end-products (AGE) are a pervasive form of protein damage implicated in the pathogenesis of neurodegenerative disease, atherosclerosis and diabetes mellitus. Glycation is typically ...
Meningiomas are predominantly benign tumors, but there are also malignant forms that are associated with a poor prognosis. Like almost all tumors, meningiomas metabolize glucose as part of aerobic gly...
This study investigated the impact of processing temperatures (190 °C, 210 °C, and 230 °C) and durations (7 min, 10 min, and 14 min) on the formation of Maillard reaction products (MRPs) and antioxida...
Methylglyoxal (MG) is a highly cytotoxic molecule produced in all biological systems, which could be converted into non-toxic D-lactate by an evolutionarily conserved glyoxalase pathway. Glutathione-d...
Dihydroxyacetone (DHA) stands as a crucial chemical material extensively utilized in the cosmetics industry. DHA production through the dephosphorylation of dihydroxyacetone phosphate, an intermediate...
This study introduces a methylglyoxal biosensor, based on the formaldehyde-responding regulator FrmR, for the selection of HdpA. Initial modifications involved the insertion of the FrmR binding site u...
The methylglyoxal biosensor offers a novel strategy for constructing genetically encoded biosensors and serves as a robust platform for indirectly determining DHA levels by responding to methylglyoxal...
Lotus rhizome juice (LRJ) is susceptible to the Maillard reaction (MR) and caramelization, which tend to cause a reduction in quality and lower consumer acceptance of the product. 1,2-Dicarbonyl compo...
The spiking experiments suggested that spiking with fructose resulted in more 3-deoxyglucosone (3-DG) and 2,3-dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl-4(H)-pyran-4-one (DDMP), while that with lysine led to more...
This study revealed that fructose, glucose, asparagine, glutamine, and lysine were essential precursors of MR and caramelization in LRJ during sterilization. 3-Deoxyglucosone and DDMP were mainly prod...
Glycation is a non-enzymatic reaction wherein sugars or dicarbonyls such as methylglyoxal (MGO) and glyoxal (GO) react with proteins, leading to protein inactivation. The hydrolysing enzyme human degl...
Reactive α-dicarbonyls (α-DCs), such as methylglyoxal (MGO), glyoxal (GO), and 3-deoxyglucosone (3-DG), are potent precursors in the formation of advanced glycation end products (AGEs). In particular,...
Reactive carbonyl species (RCS) such as methylglyoxal and glyoxal are potent glycolytic intermediates that extensively damage cellular biomolecules leading to genetic aberration and protein misfolding...
Glyoxal and methylglyoxal are important volatile organic compounds in the atmosphere. The gas-particle partitioning of these carbonyl compounds makes significant contributions to O...