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Techniques d'investigation
Conservation biologique
Cryoconservation
Lyophilisation
Lyophilisation : Questions médicales fréquentes
Termes MeSH sélectionnés :
Spectroscopy, Fourier Transform Infrared
Diagnostic
2
Lyophilisation
Déshydratation
Analyse de la qualité
Contrôle de qualité
Symptômes
2
Produits alimentaires
Qualité des aliments
Prévention
2
Conservation
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Produits alimentaires
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Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale
Validation scientifique effectuée le 22/04/2025
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Dipartimento di Scienza Applicata e Tecnologia, Politecnico di Torino, Corso Duca degli Abruzzi 24, 10129 Torino, Italy. Electronic address: davide.fissore@polito.it.
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Food Technology Department, Food Investigation and Innovation Group, Universitat Politècnica de València, Valencia, Spain.
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Department of Applied Science and Technology, Politecnico di Torino, 24 corso Duca degli Abruzzi, Torino 10129, Italy.
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Affiliations :
College of Food and Bioengineering, Henan University of Science and Technology, Luoyang, China.
Agricultural Product Drying Equipment Engineering Technology Research Center, Henan University of Science and Technology, Luoyang, China.
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College of Food and Bioengineering, Henan University of Science and Technology, Luoyang, China.
Agricultural Product Drying Equipment Engineering Technology Research Center, Henan University of Science and Technology, Luoyang, China.
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College of Food and Bioengineering, Henan University of Science and Technology, Luoyang, China.
Agricultural Product Drying Equipment Engineering Technology Research Center, Henan University of Science and Technology, Luoyang, China.
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College of Food and Bioengineering, Henan University of Science and Technology, Luoyang, China.
Agricultural Product Drying Equipment Engineering Technology Research Center, Henan University of Science and Technology, Luoyang, China.
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College of Food and Bioengineering, Henan University of Science and Technology, Luoyang, China.
Agricultural Product Drying Equipment Engineering Technology Research Center, Henan University of Science and Technology, Luoyang, China.
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Laboratorio de Propiedades Físicas y Sensoriales y Ciencia del Consumidor, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (CSIC), Valencia, Spain.
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Food Technology Department, Food Investigation and Innovation Group, Universitat Politècnica de València, Valencia, Spain.
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Millrock Technology, Inc., 39 Kieffer Ln, Kingston, NY, USA.
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