Les déchets industriels sont identifiés par leur origine, composition et propriétés dangereuses.
Déchets industrielsÉvaluation des risques
#2
Quels tests pour analyser les déchets ?
Des tests chimiques et biologiques sont effectués pour déterminer la toxicité et la composition.
Analyse chimiqueToxicité
#3
Quels indicateurs de dangerosité ?
Les indicateurs incluent la toxicité, la réactivité, la corrosivité et la pathogénicité.
ToxicitéDéchets dangereux
#4
Qui effectue le diagnostic des déchets ?
Des experts en environnement et en gestion des déchets réalisent le diagnostic.
Gestion des déchetsExpertise environnementale
#5
Quels documents pour le diagnostic ?
Les fiches de données de sécurité et les rapports d'analyse sont essentiels.
Fiches de données de sécuritéRapports d'analyse
Symptômes
5
#1
Quels symptômes d'exposition aux déchets ?
Les symptômes incluent des irritations cutanées, des troubles respiratoires et des nausées.
Irritation cutanéeTroubles respiratoires
#2
Comment les déchets affectent-ils la santé ?
Ils peuvent causer des maladies respiratoires, des cancers et des troubles neurologiques.
Maladies respiratoiresCancers
#3
Quels effets à long terme ?
L'exposition prolongée peut entraîner des maladies chroniques et des troubles génétiques.
Maladies chroniquesTroubles génétiques
#4
Y a-t-il des symptômes psychologiques ?
Oui, l'anxiété et la dépression peuvent survenir chez les personnes exposées.
AnxiétéDépression
#5
Quels groupes sont les plus touchés ?
Les travailleurs industriels et les communautés proches des sites de déchets sont les plus touchés.
Travailleurs industrielsCommunautés exposées
Prévention
5
#1
Comment prévenir l'exposition aux déchets ?
Utiliser des équipements de protection individuelle et suivre les protocoles de sécurité.
Équipements de protectionProtocoles de sécurité
#2
Quelles formations pour les travailleurs ?
Des formations sur la gestion des déchets et la sécurité au travail sont essentielles.
Formation professionnelleSécurité au travail
#3
Comment réduire la production de déchets ?
Adopter des pratiques de production durable et de recyclage pour minimiser les déchets.
Production durableRecyclage
#4
Quelles réglementations existent ?
Des lois encadrent la gestion des déchets industriels pour protéger la santé publique.
Réglementations environnementalesSanté publique
#5
Comment sensibiliser le public ?
Des campagnes d'information et des ateliers peuvent sensibiliser sur les dangers des déchets.
SensibilisationCampagnes d'information
Traitements
5
#1
Quel traitement pour l'exposition aiguë ?
Le traitement inclut l'élimination de l'exposition et des soins médicaux d'urgence.
Soins d'urgenceÉlimination de l'exposition
#2
Y a-t-il des antidotes pour les toxines ?
Certains cas nécessitent des antidotes spécifiques, selon la toxine impliquée.
AntidotesToxines
#3
Comment traiter les irritations cutanées ?
Les irritations cutanées sont traitées par des crèmes apaisantes et des antihistaminiques.
Irritations cutanéesAntihistaminiques
#4
Quels soins pour les troubles respiratoires ?
Les troubles respiratoires peuvent nécessiter des bronchodilatateurs et des corticostéroïdes.
BronchodilatateursCorticostéroïdes
#5
Comment gérer les effets à long terme ?
Un suivi médical régulier et des traitements symptomatiques sont recommandés.
Suivi médicalTraitements symptomatiques
Complications
5
#1
Quelles complications peuvent survenir ?
Les complications incluent des maladies chroniques, des cancers et des troubles neurologiques.
Maladies chroniquesCancers
#2
Y a-t-il des complications environnementales ?
Oui, la contamination des sols et des eaux peut avoir des effets durables sur l'écosystème.
Contamination des solsÉcosystème
#3
Comment les déchets affectent-ils la biodiversité ?
Les déchets peuvent nuire à la biodiversité en contaminant les habitats naturels.
BiodiversitéHabitat naturel
#4
Quelles sont les conséquences économiques ?
Les coûts de nettoyage et de santé publique peuvent peser lourdement sur l'économie.
Coûts économiquesSanté publique
#5
Y a-t-il des impacts sur la qualité de vie ?
Oui, la pollution et les risques sanitaires peuvent diminuer la qualité de vie des populations.
Qualité de viePollution
Facteurs de risque
5
#1
Quels sont les principaux facteurs de risque ?
Les principaux facteurs incluent l'exposition professionnelle et la proximité des sites pollués.
Exposition professionnelleSites pollués
#2
Comment l'âge influence-t-il le risque ?
Les enfants et les personnes âgées sont plus vulnérables aux effets des déchets industriels.
VulnérabilitéEnfants
#3
Y a-t-il des risques liés à la géographie ?
Oui, vivre près d'industries ou de décharges augmente le risque d'exposition.
GéographieExposition
#4
Quels comportements augmentent le risque ?
Des comportements comme le non-respect des normes de sécurité augmentent le risque.
Comportements à risqueNormes de sécurité
#5
Comment les conditions de travail influencent-elles le risque ?
Des conditions de travail précaires et non sécurisées augmentent le risque d'exposition.
Conditions de travailExposition
{
"@context": "https://schema.org",
"@graph": [
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Déchets industriels : Questions médicales les plus fréquentes",
"headline": "Déchets industriels : Comprendre les symptômes, diagnostics et traitements",
"description": "Guide complet et accessible sur les Déchets industriels : explications, diagnostics, traitements et prévention. Information médicale validée destinée aux patients.",
"datePublished": "2024-02-02",
"dateModified": "2025-04-27",
"inLanguage": "fr",
"medicalAudience": [
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Grand public",
"audienceType": "Patient",
"healthCondition": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Déchets industriels"
},
"suggestedMinAge": 18,
"suggestedGender": "unisex"
},
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Médecins",
"audienceType": "Physician",
"geographicArea": {
"@type": "AdministrativeArea",
"name": "France"
}
},
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Chercheurs",
"audienceType": "Researcher",
"geographicArea": {
"@type": "AdministrativeArea",
"name": "International"
}
}
],
"reviewedBy": {
"@type": "Person",
"name": "Dr Olivier Menir",
"jobTitle": "Expert en Médecine",
"description": "Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale",
"url": "/static/pages/docteur-olivier-menir.html",
"alumniOf": {
"@type": "EducationalOrganization",
"name": "Université Paris Descartes"
}
},
"isPartOf": {
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Déchets",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D014866",
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Déchets",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D014866",
"codingSystem": "MeSH"
},
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "MeSH Tree",
"value": "N06.850.460.710"
}
}
},
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Déchets industriels",
"alternateName": "Industrial Waste",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D007220",
"codingSystem": "MeSH"
}
},
"author": [
{
"@type": "Person",
"name": "Roman Fediuk",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Roman%20Fediuk",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Polytechnic Institute, Far Eastern Federal University, 690922 Vladivostok, Russia."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "José Stênio Aragão Rebouças",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Jos%C3%A9%20St%C3%AAnio%20Arag%C3%A3o%20Rebou%C3%A7as",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Marine Station of Aquaculture, Institute of Oceanography, Federal University of Rio Grande, Rio Grande, Brazil."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Fernando Pablo Silva Oliveira",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Fernando%20Pablo%20Silva%20Oliveira",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Marine Station of Aquaculture, Institute of Oceanography, Federal University of Rio Grande, Rio Grande, Brazil."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Alan Carvalho de Sousa Araujo",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Alan%20Carvalho%20de%20Sousa%20Araujo",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Marine Station of Aquaculture, Institute of Oceanography, Federal University of Rio Grande, Rio Grande, Brazil."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Helena Leão Gouveia",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Helena%20Le%C3%A3o%20Gouveia",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Laboratory of Food Technology, School of Chemistry and Food, Federal University of Rio Grande, Rio Grande, Brazil."
}
}
],
"citation": [
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Fermentation of",
"datePublished": "2023-01-07",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/36678181",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.3390/nu15020309"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Optimizing the fermentation parameters in the Lactic Acid Fermentation of Legume-based Beverages- a statistically based fermentation.",
"datePublished": "2024-09-19",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/39300466",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1186/s12934-024-02522-x"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Fermented Supernatants of",
"datePublished": "2023-01-05",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/36678147",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.3390/nu15020277"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Fermentation of NaHCO",
"datePublished": "2022-08-17",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/35976426",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1007/s00253-022-12130-7"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Dynamics of fermentation quality, bacterial communities, and fermentation weight loss during fermentation of sweet sorghum silage.",
"datePublished": "2024-10-23",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/39443910",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1186/s12866-024-03573-1"
}
}
],
"breadcrumb": {
"@type": "BreadcrumbList",
"itemListElement": [
{
"@type": "ListItem",
"position": 1,
"name": "questionsmedicales.fr",
"item": "https://questionsmedicales.fr"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 2,
"name": "Environnement et santé publique",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D004778"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 3,
"name": "Santé publique",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D011634"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 4,
"name": "Pollution de l'environnement",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D004787"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 5,
"name": "Déchets",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D014866"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 6,
"name": "Déchets industriels",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D007220"
}
]
}
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Article complet : Déchets industriels - Questions et réponses",
"headline": "Questions et réponses médicales fréquentes sur Déchets industriels",
"description": "Une compilation de questions et réponses structurées, validées par des experts médicaux.",
"datePublished": "2025-05-01",
"inLanguage": "fr",
"hasPart": [
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Diagnostic",
"headline": "Diagnostic sur Déchets industriels",
"description": "Comment identifier les déchets industriels ?\nQuels tests pour analyser les déchets ?\nQuels indicateurs de dangerosité ?\nQui effectue le diagnostic des déchets ?\nQuels documents pour le diagnostic ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D007220?mesh_terms=Fermentation#section-diagnostic"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Symptômes",
"headline": "Symptômes sur Déchets industriels",
"description": "Quels symptômes d'exposition aux déchets ?\nComment les déchets affectent-ils la santé ?\nQuels effets à long terme ?\nY a-t-il des symptômes psychologiques ?\nQuels groupes sont les plus touchés ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D007220?mesh_terms=Fermentation#section-symptômes"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Prévention",
"headline": "Prévention sur Déchets industriels",
"description": "Comment prévenir l'exposition aux déchets ?\nQuelles formations pour les travailleurs ?\nComment réduire la production de déchets ?\nQuelles réglementations existent ?\nComment sensibiliser le public ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D007220?mesh_terms=Fermentation#section-prévention"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Traitements",
"headline": "Traitements sur Déchets industriels",
"description": "Quel traitement pour l'exposition aiguë ?\nY a-t-il des antidotes pour les toxines ?\nComment traiter les irritations cutanées ?\nQuels soins pour les troubles respiratoires ?\nComment gérer les effets à long terme ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D007220?mesh_terms=Fermentation#section-traitements"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Complications",
"headline": "Complications sur Déchets industriels",
"description": "Quelles complications peuvent survenir ?\nY a-t-il des complications environnementales ?\nComment les déchets affectent-ils la biodiversité ?\nQuelles sont les conséquences économiques ?\nY a-t-il des impacts sur la qualité de vie ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D007220?mesh_terms=Fermentation#section-complications"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Facteurs de risque",
"headline": "Facteurs de risque sur Déchets industriels",
"description": "Quels sont les principaux facteurs de risque ?\nComment l'âge influence-t-il le risque ?\nY a-t-il des risques liés à la géographie ?\nQuels comportements augmentent le risque ?\nComment les conditions de travail influencent-elles le risque ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D007220?mesh_terms=Fermentation#section-facteurs de risque"
}
]
},
{
"@type": "FAQPage",
"mainEntity": [
{
"@type": "Question",
"name": "Comment identifier les déchets industriels ?",
"position": 1,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les déchets industriels sont identifiés par leur origine, composition et propriétés dangereuses."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels tests pour analyser les déchets ?",
"position": 2,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des tests chimiques et biologiques sont effectués pour déterminer la toxicité et la composition."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels indicateurs de dangerosité ?",
"position": 3,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les indicateurs incluent la toxicité, la réactivité, la corrosivité et la pathogénicité."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Qui effectue le diagnostic des déchets ?",
"position": 4,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des experts en environnement et en gestion des déchets réalisent le diagnostic."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels documents pour le diagnostic ?",
"position": 5,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les fiches de données de sécurité et les rapports d'analyse sont essentiels."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels symptômes d'exposition aux déchets ?",
"position": 6,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les symptômes incluent des irritations cutanées, des troubles respiratoires et des nausées."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment les déchets affectent-ils la santé ?",
"position": 7,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Ils peuvent causer des maladies respiratoires, des cancers et des troubles neurologiques."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels effets à long terme ?",
"position": 8,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "L'exposition prolongée peut entraîner des maladies chroniques et des troubles génétiques."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Y a-t-il des symptômes psychologiques ?",
"position": 9,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, l'anxiété et la dépression peuvent survenir chez les personnes exposées."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels groupes sont les plus touchés ?",
"position": 10,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les travailleurs industriels et les communautés proches des sites de déchets sont les plus touchés."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment prévenir l'exposition aux déchets ?",
"position": 11,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Utiliser des équipements de protection individuelle et suivre les protocoles de sécurité."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles formations pour les travailleurs ?",
"position": 12,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des formations sur la gestion des déchets et la sécurité au travail sont essentielles."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment réduire la production de déchets ?",
"position": 13,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Adopter des pratiques de production durable et de recyclage pour minimiser les déchets."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles réglementations existent ?",
"position": 14,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des lois encadrent la gestion des déchets industriels pour protéger la santé publique."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment sensibiliser le public ?",
"position": 15,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des campagnes d'information et des ateliers peuvent sensibiliser sur les dangers des déchets."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quel traitement pour l'exposition aiguë ?",
"position": 16,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Le traitement inclut l'élimination de l'exposition et des soins médicaux d'urgence."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Y a-t-il des antidotes pour les toxines ?",
"position": 17,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Certains cas nécessitent des antidotes spécifiques, selon la toxine impliquée."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment traiter les irritations cutanées ?",
"position": 18,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les irritations cutanées sont traitées par des crèmes apaisantes et des antihistaminiques."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels soins pour les troubles respiratoires ?",
"position": 19,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les troubles respiratoires peuvent nécessiter des bronchodilatateurs et des corticostéroïdes."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment gérer les effets à long terme ?",
"position": 20,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Un suivi médical régulier et des traitements symptomatiques sont recommandés."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles complications peuvent survenir ?",
"position": 21,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les complications incluent des maladies chroniques, des cancers et des troubles neurologiques."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Y a-t-il des complications environnementales ?",
"position": 22,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, la contamination des sols et des eaux peut avoir des effets durables sur l'écosystème."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment les déchets affectent-ils la biodiversité ?",
"position": 23,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les déchets peuvent nuire à la biodiversité en contaminant les habitats naturels."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles sont les conséquences économiques ?",
"position": 24,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les coûts de nettoyage et de santé publique peuvent peser lourdement sur l'économie."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Y a-t-il des impacts sur la qualité de vie ?",
"position": 25,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, la pollution et les risques sanitaires peuvent diminuer la qualité de vie des populations."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels sont les principaux facteurs de risque ?",
"position": 26,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les principaux facteurs incluent l'exposition professionnelle et la proximité des sites pollués."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment l'âge influence-t-il le risque ?",
"position": 27,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les enfants et les personnes âgées sont plus vulnérables aux effets des déchets industriels."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Y a-t-il des risques liés à la géographie ?",
"position": 28,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, vivre près d'industries ou de décharges augmente le risque d'exposition."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels comportements augmentent le risque ?",
"position": 29,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des comportements comme le non-respect des normes de sécurité augmentent le risque."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment les conditions de travail influencent-elles le risque ?",
"position": 30,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des conditions de travail précaires et non sécurisées augmentent le risque d'exposition."
}
}
]
}
]
}
Aalto University, School of Chemical Engineering, Department of Chemical and Metallurgical Engineering, PO Box 16100, FI-00076 Aalto, Finland. Electronic address: xingbang.wan@aalto.fi.
Aalto University, School of Chemical Engineering, Department of Chemical and Metallurgical Engineering, PO Box 16100, FI-00076 Aalto, Finland. Electronic address: pekka.taskinen@aalto.fi.
School of Metallurgy, Northeastern University, Shenyang 110819, China; Key Laboratory for Ecological Metallurgy of Multimetallic Mineral (Ministry of Education), Northeastern University, Shenyang 110819, China. Electronic address: shijunjie@smm.neu.edu.cn.
Aalto University, School of Chemical Engineering, Department of Chemical and Metallurgical Engineering, PO Box 16100, FI-00076 Aalto, Finland. Electronic address: ari.jokilaakso@aalto.fi.
Microbial fermentation provides a valorization strategy, through biotransformation, to convert plant-derived raw materials into health-promoting agents. In this study, we have investigated the antioxi...
The market for beverages is highly changing within the last years. Increasing consumer awareness towards healthier drinks led to the revival of traditional and the creation of innovative beverages. Va...
In this study, a statistically based approach was used to elucidate the impact of the fermentation parameters temperature, inoculum cell concentration, and methionine addition on the fermentation of l...
Out of the fermentation parameters temperature, inoculum cell concentration, and methionine addition, the temperature had the highest influence on the observed aroma and taste active compounds. As the...
With age, protein glycation in organisms increases continuously. Evidence from many studies shows that the accumulation of glycated protein is highly correlated with biological aging and the developme...
Sodium bicarbonate pretreatment and solid-state fermentation (SSF) were used to maximize the nutritional value of corn germ meal (CGM) by inoculating it with Bacillus velezensis CL-4 (isolated from ch...
Sweet sorghum is used mainly as an energy crop and feed crop in arid and semiarid regions, and ensiling is a satisfactory method for preserving high-quality sweet sorghum. The aim of this study was to...
Sweet sorghum was harvested at the first inflorescence spikelet stage and ensiled without (CK) or with lactic acid bacterial (LAB) additives (L). After ensiling, samples were collected on days 0, 1, 3...
For CK and L, on day 1, the pH was 5.77 and 5.57, respectively, and the lactic acid (LA) was 1.30 and 2.81 g/kg dry matter (DM), respectively. Compared with CK, L had a lower pH and higher LA from day...
Sweet sorghum silage fermented relatively slowly during the first day. Moreover, inoculation with LAB accelerated fermentation and optimized bacterial communities during the initial fermentation phase...
The motility ability of intestinal lipopolysaccharide (LPS)-producing bacteria determines their translocation to the enterohepatic circulation and works as an infectious complication. In this study, t...
Berries are rich in bioactive compounds, including antioxidants and especially polyphenols, known inhibitors of starch metabolism enzymes. Lactic acid fermentation of fruits has received considerable ...
Africa has a rich tradition of cereal fermentations to produce diverse products including baked goods, porridges, non-alcoholic beverages and alcoholic beverages. Diversity also relates to the choice ...
To evaluate the effects of bioaugmentation fermentation inoculated with one ester-producing strain (Wickerhamomyces anomalus ZX-1) and two strains of lactic acid bacteria (Lactobacillus plantarum CGMC...
Using bioconversion and simultaneous value-added product generation requires purification of the gaseous and the liquid streams before, during, and after the bioconversion process. The effect of diver...