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"text": "Oui, une exposition prolongée peut entraîner des effets cancérigènes et des dommages hépatiques."
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"text": "Les signes incluent une jaunisse, des douleurs dans l'hypocondre droit et des anomalies des tests hépatiques."
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"text": "Des symptômes neurologiques comme des maux de tête et des vertiges peuvent survenir."
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"name": "Comment les symptômes varient-ils selon l'exposition ?",
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"text": "Les symptômes varient selon la dose et la durée d'exposition, allant de légers à graves."
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"name": "Comment prévenir l'exposition à la stérigmatocystine ?",
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"text": "Évitez de consommer des aliments moisis et assurez-vous d'une bonne conservation des aliments."
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"text": "Des mesures de sécurité incluent l'utilisation d'équipements de protection et une bonne ventilation."
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"text": "Oui, des tests réguliers peuvent aider à détecter la présence de mycotoxines dans les aliments."
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"name": "Comment gérer les cultures à risque ?",
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"text": "Il est essentiel de surveiller et de contrôler l'humidité et la température des cultures."
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"name": "Y a-t-il des recommandations pour les consommateurs ?",
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"text": "Les consommateurs doivent inspecter les aliments et éviter ceux présentant des signes de moisissure."
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"text": "Il n'existe pas d'antidote spécifique pour la stérigmatocystine."
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"name": "Comment gérer les symptômes gastro-intestinaux ?",
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"text": "Des antiémétiques et des réhydratations peuvent être administrés pour soulager les symptômes."
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"text": "La prévention repose sur l'évitement de l'exposition aux champignons producteurs de toxines."
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"text": "Oui, l'exposition prolongée à la stérigmatocystine est associée à un risque accru de cancer du foie."
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"text": "La stérigmatocystine peut affaiblir le système immunitaire, augmentant la susceptibilité aux infections."
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"text": "Une alimentation riche en aliments moisis augmente le risque d'exposition à la stérigmatocystine."
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"text": "Oui, les personnes immunodéprimées sont plus susceptibles de subir des effets graves de la toxine."
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