Titre : Sulfites

Sulfites : Questions médicales fréquentes

Questions fréquentes et termes MeSH associés

Diagnostic 5

#1

Comment diagnostiquer une allergie aux sulfites ?

Le diagnostic repose sur l'historique médical et des tests cutanés ou sanguins.
Allergies Tests cutanés
#2

Quels tests sont utilisés pour détecter les sulfites ?

Des tests d'activation des basophiles ou des tests d'IgE spécifiques peuvent être réalisés.
Tests d'IgE Basophiles
#3

Les sulfites peuvent-ils être détectés dans le sang ?

Oui, des analyses sanguines peuvent mesurer les niveaux de sulfites dans le sang.
Analyse sanguine Sulfites
#4

Quels symptômes indiquent une réaction aux sulfites ?

Des symptômes comme l'urticaire, l'asthme ou des troubles gastro-intestinaux peuvent survenir.
Urticaire Asthme
#5

Les tests d'allergie sont-ils fiables pour les sulfites ?

Les tests cutanés peuvent être peu fiables ; un suivi médical est recommandé.
Tests cutanés Suivi médical

Symptômes 5

#1

Quels sont les symptômes courants d'une allergie aux sulfites ?

Les symptômes incluent des démangeaisons, des éruptions cutanées et des difficultés respiratoires.
Démangeaisons Éruptions cutanées
#2

Les sulfites provoquent-ils des crises d'asthme ?

Oui, les sulfites peuvent déclencher des crises d'asthme chez les personnes sensibles.
Asthme Réactions allergiques
#3

Peut-on avoir des symptômes gastro-intestinaux avec les sulfites ?

Oui, des nausées, vomissements ou diarrhées peuvent survenir après ingestion.
Nausées Diarrhée
#4

Les symptômes des sulfites apparaissent-ils rapidement ?

Les symptômes peuvent apparaître rapidement, souvent dans les minutes suivant l'exposition.
Réaction rapide Exposition
#5

Les sulfites peuvent-ils causer des maux de tête ?

Oui, certaines personnes rapportent des maux de tête après consommation d'aliments contenant des sulfites.
Maux de tête Aliments

Prévention 5

#1

Comment éviter les sulfites dans l'alimentation ?

Lire les étiquettes des aliments et éviter les produits contenant des sulfites ajoutés.
Étiquetage des aliments Produits alimentaires
#2

Les restaurants peuvent-ils servir des aliments avec des sulfites ?

Oui, il est important de demander des informations sur les ingrédients avant de commander.
Restaurants Ingrédients
#3

Les sulfites sont-ils présents dans tous les vins ?

Non, certains vins sont sans sulfites, mais la plupart en contiennent comme conservateur.
Vins Conservateurs
#4

Les fruits et légumes contiennent-ils des sulfites ?

Les fruits et légumes frais n'en contiennent généralement pas, mais ceux traités peuvent en avoir.
Fruits Légumes
#5

Comment informer les autres de mon allergie aux sulfites ?

Utiliser un bracelet d'alerte médicale et informer les amis et la famille de votre allergie.
Alerte médicale Allergie

Traitements 5

#1

Quel est le traitement principal pour une réaction aux sulfites ?

Le traitement principal est l'évitement des sulfites et l'utilisation d'antihistaminiques si nécessaire.
Antihistaminiques Évitement
#2

Les corticostéroïdes sont-ils utilisés pour les allergies aux sulfites ?

Oui, les corticostéroïdes peuvent être prescrits pour des réactions sévères aux sulfites.
Corticostéroïdes Réactions sévères
#3

Comment gérer une crise d'asthme due aux sulfites ?

Utiliser un inhalateur bronchodilatateur et consulter un médecin si les symptômes persistent.
Inhalateur Bronchodilatateurs
#4

Les traitements naturels aident-ils contre les sulfites ?

Certaines personnes trouvent un soulagement avec des remèdes naturels, mais cela varie.
Remèdes naturels Soulagement
#5

Faut-il consulter un allergologue pour les sulfites ?

Oui, un allergologue peut aider à établir un plan de gestion et des tests appropriés.
Allergologue Plan de gestion

Complications 5

#1

Quelles complications peuvent survenir avec une allergie aux sulfites ?

Des complications graves incluent des réactions anaphylactiques nécessitant une intervention rapide.
Réactions anaphylactiques Intervention rapide
#2

Les sulfites peuvent-ils aggraver d'autres conditions médicales ?

Oui, ils peuvent aggraver l'asthme et d'autres troubles respiratoires chez les personnes sensibles.
Asthme Troubles respiratoires
#3

Une exposition répétée aux sulfites peut-elle causer des problèmes ?

Oui, une exposition répétée peut entraîner une sensibilisation accrue et des réactions plus sévères.
Sensibilisation Réactions sévères
#4

Les sulfites peuvent-ils affecter la santé digestive ?

Oui, ils peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes sensibles.
Santé digestive Troubles gastro-intestinaux
#5

Les enfants peuvent-ils être affectés par les sulfites ?

Oui, les enfants peuvent également développer des allergies aux sulfites, nécessitant une vigilance.
Enfants Allergies

Facteurs de risque 5

#1

Qui est le plus à risque d'allergie aux sulfites ?

Les personnes asthmatiques et celles ayant des allergies alimentaires sont plus à risque.
Asthme Allergies alimentaires
#2

L'âge influence-t-il le risque d'allergie aux sulfites ?

Oui, les jeunes enfants et les adultes plus âgés peuvent être plus sensibles aux sulfites.
Jeunes enfants Adultes âgés
#3

Les personnes allergiques à d'autres substances sont-elles à risque ?

Oui, les personnes ayant des allergies multiples peuvent être plus susceptibles aux sulfites.
Allergies multiples Sensibilité
#4

Les sulfites affectent-ils les personnes avec des maladies chroniques ?

Oui, les personnes atteintes de maladies chroniques peuvent avoir des réactions plus sévères.
Maladies chroniques Réactions sévères
#5

Le sexe influence-t-il le risque d'allergie aux sulfites ?

Des études montrent que les femmes peuvent être plus susceptibles de développer des allergies.
Sexe Allergies
{ "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Sulfites : Questions médicales les plus fréquentes", "headline": "Sulfites : Comprendre les symptômes, diagnostics et traitements", "description": "Guide complet et accessible sur les Sulfites : explications, diagnostics, traitements et prévention. Information médicale validée destinée aux patients.", "datePublished": "2024-03-24", "dateModified": "2026-03-14", "inLanguage": "fr", "medicalAudience": [ { "@type": "MedicalAudience", "name": "Grand public", "audienceType": "Patient", "healthCondition": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Sulfites" }, "suggestedMinAge": 18, "suggestedGender": "unisex" }, { "@type": "MedicalAudience", "name": "Médecins", "audienceType": "Physician", "geographicArea": { "@type": "AdministrativeArea", "name": "France" } }, { "@type": "MedicalAudience", "name": "Chercheurs", "audienceType": "Researcher", "geographicArea": { "@type": "AdministrativeArea", "name": "International" } } ], "reviewedBy": { "@type": "Person", "name": "Dr Olivier Menir", "jobTitle": "Expert en Médecine", "description": "Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale", "url": "/static/pages/docteur-olivier-menir.html", "alumniOf": { "@type": "EducationalOrganization", "name": "Université Paris Descartes" } }, "isPartOf": { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Produits chimiques inorganiques", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D007287", "about": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Produits chimiques inorganiques", "code": { "@type": "MedicalCode", "code": "D007287", "codingSystem": "MeSH" }, "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "MeSH Tree", "value": "D01" } } }, "hasPart": [ { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Dithionite", "alternateName": "Dithionite", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D004227", "about": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Dithionite", "code": { "@type": "MedicalCode", "code": "D004227", "codingSystem": "MeSH" }, "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "MeSH Tree", "value": "D01.875.750.200" } } } ], "about": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Sulfites", "alternateName": "Sulfites", "code": { "@type": "MedicalCode", "code": "D013447", "codingSystem": "MeSH" } }, "author": [ { "@type": "Person", "name": "Guenter Schwarz", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Guenter%20Schwarz", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Institute of Biochemistry, Department of Chemistry, University of Cologne, Cologne, 50674, Germany; Center for Molecular Medicine Cologne (CMMC), University of Cologne, Cologne, 50931, Germany. Electronic address: gschwarz@uni-koeln.de." } }, { "@type": "Person", "name": "Daniel Bender", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Daniel%20Bender", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Department of Chemistry, Institute for Biochemistry, University of Cologne, 50674 Cologne, Germany." } }, { "@type": "Person", "name": "Alexander Tobias Kaczmarek", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Alexander%20Tobias%20Kaczmarek", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Department of Chemistry, Institute for Biochemistry, University of Cologne, 50674 Cologne, Germany." } }, { "@type": "Person", "name": "Anna-Theresa Mellis", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Anna-Theresa%20Mellis", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Department of Chemistry, Institute for Biochemistry, University of Cologne, Cologne, Germany." } }, { "@type": "Person", "name": "Albert L Misko", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Albert%20L%20Misko", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Department of Neurology, Massachusetts General Hospital, Harvard Medical School, Boston, MA, United States." } } ], "citation": [ { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Sulfites.", "datePublished": "2023-10-16", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/37843013", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1177/10915818231204569" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Biofunctionalisation of Polypyrrole Nanowires Array with Sulfite Oxidase Coupled with the Integration of Platinum Nanoparticles for Ultrasensitive Amperometric Detection of Sulfite.", "datePublished": "2023-06-05", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/37366986", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.3390/bios13060621" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Study on the treatment of sulfite wastewater by Desulfovibrio.", "datePublished": "2023-07-07", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/37418179", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1007/s00449-023-02895-0" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Must protection, sulfites versus bioprotection: A metabolomic study.", "datePublished": "2023-08-18", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/37803722", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1016/j.foodres.2023.113383" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Sulfites detection by surface-enhanced Raman spectroscopy: A feasibility study.", "datePublished": "2023-05-20", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/37262972", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1016/j.saa.2023.122899" } } ], "breadcrumb": { "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "questionsmedicales.fr", "item": "https://questionsmedicales.fr" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Produits chimiques inorganiques", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D007287" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Sulfites", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013447" } ] } }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Article complet : Sulfites - Questions et réponses", "headline": "Questions et réponses médicales fréquentes sur Sulfites", "description": "Une compilation de questions et réponses structurées, validées par des experts médicaux.", "datePublished": "2026-05-08", "inLanguage": "fr", "hasPart": [ { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Diagnostic", "headline": "Diagnostic sur Sulfites", "description": "Comment diagnostiquer une allergie aux sulfites ?\nQuels tests sont utilisés pour détecter les sulfites ?\nLes sulfites peuvent-ils être détectés dans le sang ?\nQuels symptômes indiquent une réaction aux sulfites ?\nLes tests d'allergie sont-ils fiables pour les sulfites ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013447#section-diagnostic" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Symptômes", "headline": "Symptômes sur Sulfites", "description": "Quels sont les symptômes courants d'une allergie aux sulfites ?\nLes sulfites provoquent-ils des crises d'asthme ?\nPeut-on avoir des symptômes gastro-intestinaux avec les sulfites ?\nLes symptômes des sulfites apparaissent-ils rapidement ?\nLes sulfites peuvent-ils causer des maux de tête ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013447#section-symptômes" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Prévention", "headline": "Prévention sur Sulfites", "description": "Comment éviter les sulfites dans l'alimentation ?\nLes restaurants peuvent-ils servir des aliments avec des sulfites ?\nLes sulfites sont-ils présents dans tous les vins ?\nLes fruits et légumes contiennent-ils des sulfites ?\nComment informer les autres de mon allergie aux sulfites ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013447#section-prévention" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Traitements", "headline": "Traitements sur Sulfites", "description": "Quel est le traitement principal pour une réaction aux sulfites ?\nLes corticostéroïdes sont-ils utilisés pour les allergies aux sulfites ?\nComment gérer une crise d'asthme due aux sulfites ?\nLes traitements naturels aident-ils contre les sulfites ?\nFaut-il consulter un allergologue pour les sulfites ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013447#section-traitements" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Complications", "headline": "Complications sur Sulfites", "description": "Quelles complications peuvent survenir avec une allergie aux sulfites ?\nLes sulfites peuvent-ils aggraver d'autres conditions médicales ?\nUne exposition répétée aux sulfites peut-elle causer des problèmes ?\nLes sulfites peuvent-ils affecter la santé digestive ?\nLes enfants peuvent-ils être affectés par les sulfites ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013447#section-complications" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Facteurs de risque", "headline": "Facteurs de risque sur Sulfites", "description": "Qui est le plus à risque d'allergie aux sulfites ?\nL'âge influence-t-il le risque d'allergie aux sulfites ?\nLes personnes allergiques à d'autres substances sont-elles à risque ?\nLes sulfites affectent-ils les personnes avec des maladies chroniques ?\nLe sexe influence-t-il le risque d'allergie aux sulfites ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013447#section-facteurs de risque" } ] }, { "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "Comment diagnostiquer une allergie aux sulfites ?", "position": 1, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Le diagnostic repose sur l'historique médical et des tests cutanés ou sanguins." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels tests sont utilisés pour détecter les sulfites ?", "position": 2, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des tests d'activation des basophiles ou des tests d'IgE spécifiques peuvent être réalisés." } }, { "@type": "Question", "name": "Les sulfites peuvent-ils être détectés dans le sang ?", "position": 3, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, des analyses sanguines peuvent mesurer les niveaux de sulfites dans le sang." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels symptômes indiquent une réaction aux sulfites ?", "position": 4, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des symptômes comme l'urticaire, l'asthme ou des troubles gastro-intestinaux peuvent survenir." } }, { "@type": "Question", "name": "Les tests d'allergie sont-ils fiables pour les sulfites ?", "position": 5, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les tests cutanés peuvent être peu fiables ; un suivi médical est recommandé." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels sont les symptômes courants d'une allergie aux sulfites ?", "position": 6, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les symptômes incluent des démangeaisons, des éruptions cutanées et des difficultés respiratoires." } }, { "@type": "Question", "name": "Les sulfites provoquent-ils des crises d'asthme ?", "position": 7, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, les sulfites peuvent déclencher des crises d'asthme chez les personnes sensibles." } }, { "@type": "Question", "name": "Peut-on avoir des symptômes gastro-intestinaux avec les sulfites ?", "position": 8, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, des nausées, vomissements ou diarrhées peuvent survenir après ingestion." } }, { "@type": "Question", "name": "Les symptômes des sulfites apparaissent-ils rapidement ?", "position": 9, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les symptômes peuvent apparaître rapidement, souvent dans les minutes suivant l'exposition." } }, { "@type": "Question", "name": "Les sulfites peuvent-ils causer des maux de tête ?", "position": 10, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, certaines personnes rapportent des maux de tête après consommation d'aliments contenant des sulfites." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment éviter les sulfites dans l'alimentation ?", "position": 11, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Lire les étiquettes des aliments et éviter les produits contenant des sulfites ajoutés." } }, { "@type": "Question", "name": "Les restaurants peuvent-ils servir des aliments avec des sulfites ?", "position": 12, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, il est important de demander des informations sur les ingrédients avant de commander." } }, { "@type": "Question", "name": "Les sulfites sont-ils présents dans tous les vins ?", "position": 13, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Non, certains vins sont sans sulfites, mais la plupart en contiennent comme conservateur." } }, { "@type": "Question", "name": "Les fruits et légumes contiennent-ils des sulfites ?", "position": 14, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les fruits et légumes frais n'en contiennent généralement pas, mais ceux traités peuvent en avoir." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment informer les autres de mon allergie aux sulfites ?", "position": 15, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Utiliser un bracelet d'alerte médicale et informer les amis et la famille de votre allergie." } }, { "@type": "Question", "name": "Quel est le traitement principal pour une réaction aux sulfites ?", "position": 16, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Le traitement principal est l'évitement des sulfites et l'utilisation d'antihistaminiques si nécessaire." } }, { "@type": "Question", "name": "Les corticostéroïdes sont-ils utilisés pour les allergies aux sulfites ?", "position": 17, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, les corticostéroïdes peuvent être prescrits pour des réactions sévères aux sulfites." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment gérer une crise d'asthme due aux sulfites ?", "position": 18, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Utiliser un inhalateur bronchodilatateur et consulter un médecin si les symptômes persistent." } }, { "@type": "Question", "name": "Les traitements naturels aident-ils contre les sulfites ?", "position": 19, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Certaines personnes trouvent un soulagement avec des remèdes naturels, mais cela varie." } }, { "@type": "Question", "name": "Faut-il consulter un allergologue pour les sulfites ?", "position": 20, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, un allergologue peut aider à établir un plan de gestion et des tests appropriés." } }, { "@type": "Question", "name": "Quelles complications peuvent survenir avec une allergie aux sulfites ?", "position": 21, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des complications graves incluent des réactions anaphylactiques nécessitant une intervention rapide." } }, { "@type": "Question", "name": "Les sulfites peuvent-ils aggraver d'autres conditions médicales ?", "position": 22, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, ils peuvent aggraver l'asthme et d'autres troubles respiratoires chez les personnes sensibles." } }, { "@type": "Question", "name": "Une exposition répétée aux sulfites peut-elle causer des problèmes ?", "position": 23, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, une exposition répétée peut entraîner une sensibilisation accrue et des réactions plus sévères." } }, { "@type": "Question", "name": "Les sulfites peuvent-ils affecter la santé digestive ?", "position": 24, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, ils peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes sensibles." } }, { "@type": "Question", "name": "Les enfants peuvent-ils être affectés par les sulfites ?", "position": 25, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, les enfants peuvent également développer des allergies aux sulfites, nécessitant une vigilance." } }, { "@type": "Question", "name": "Qui est le plus à risque d'allergie aux sulfites ?", "position": 26, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les personnes asthmatiques et celles ayant des allergies alimentaires sont plus à risque." } }, { "@type": "Question", "name": "L'âge influence-t-il le risque d'allergie aux sulfites ?", "position": 27, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, les jeunes enfants et les adultes plus âgés peuvent être plus sensibles aux sulfites." } }, { "@type": "Question", "name": "Les personnes allergiques à d'autres substances sont-elles à risque ?", "position": 28, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, les personnes ayant des allergies multiples peuvent être plus susceptibles aux sulfites." } }, { "@type": "Question", "name": "Les sulfites affectent-ils les personnes avec des maladies chroniques ?", "position": 29, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, les personnes atteintes de maladies chroniques peuvent avoir des réactions plus sévères." } }, { "@type": "Question", "name": "Le sexe influence-t-il le risque d'allergie aux sulfites ?", "position": 30, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des études montrent que les femmes peuvent être plus susceptibles de développer des allergies." } } ] } ] }
Dr Olivier Menir

Contenu validé par Dr Olivier Menir

Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale


Validation scientifique effectuée le 14/03/2026

Contenu vérifié selon les dernières recommandations médicales

Auteurs principaux

Guenter Schwarz

7 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Institute of Biochemistry, Department of Chemistry, University of Cologne, Cologne, 50674, Germany; Center for Molecular Medicine Cologne (CMMC), University of Cologne, Cologne, 50931, Germany. Electronic address: gschwarz@uni-koeln.de.

Daniel Bender

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Chemistry, Institute for Biochemistry, University of Cologne, 50674 Cologne, Germany.
  • Center for Molecular Medicine Cologne, University of Cologne, 50931 Cologne Germany.

Alexander Tobias Kaczmarek

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Chemistry, Institute for Biochemistry, University of Cologne, 50674 Cologne, Germany.
  • Center for Molecular Medicine Cologne, University of Cologne, 50931 Cologne Germany.

Anna-Theresa Mellis

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Chemistry, Institute for Biochemistry, University of Cologne, Cologne, Germany.

Albert L Misko

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Neurology, Massachusetts General Hospital, Harvard Medical School, Boston, MA, United States.

Alexander T Kaczmarek

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Institute of Biochemistry, Department of Chemistry, University of Cologne, Cologne, 50674, Germany; Center for Molecular Medicine Cologne (CMMC), University of Cologne, Cologne, 50931, Germany. Electronic address: akaczmar@smail.uni-koeln.de.

Narin Derin

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Akdeniz University, Medical School, Department of Biophysics, Antalya, Turkey. Electronic address: narinderin@akdeniz.edu.tr.
Publications dans "Sulfites" :

Mutay Aslan

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Akdeniz University, Medical School, Department of Biochemistry, Antalya, Turkey.
Publications dans "Sulfites" :

Tao Luo

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • College of Horticulture, South China Agricultural University/Guangdong Provincial Key Laboratory of Postharvest Science of Fruits and Vegetables/Engineering Research Center for Postharvest Technology of Horticultural Crops in South China Ministry of Education Guangzhou P.R. China.

Aizat Bekturova

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • The Albert Katz International School for Desert Studies, The Jacob Blaustein Institutes for Desert Research, Ben-Gurion University of the Negev, Sede Boqer Campus, Israel.

Dinara Oshanova

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • The Albert Katz International School for Desert Studies, The Jacob Blaustein Institutes for Desert Research, Ben-Gurion University of the Negev, Sede Boqer Campus, Israel.

Zhadyrassyn Nurbekova

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • The Albert Katz International School for Desert Studies, The Jacob Blaustein Institutes for Desert Research, Ben-Gurion University of the Negev, Sede Boqer Campus, Israel.

Assylay Kurmanbayeva

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • The Albert Katz International School for Desert Studies, The Jacob Blaustein Institutes for Desert Research, Ben-Gurion University of the Negev, Sede Boqer Campus, Israel.

Aigerim Soltabayeva

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • The Albert Katz International School for Desert Studies, The Jacob Blaustein Institutes for Desert Research, Ben-Gurion University of the Negev, Sede Boqer Campus, Israel.

Moshe Sagi

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Plant Stress Laboratory, French Associates Institute for Agriculture and Biotechnology of Drylands, The Jacob Blaustein Institutes for Desert Research, Ben-Gurion University of the Negev, Sede-Boker Campus, Israel.

Meitong Liu

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • College of Food Science and Engineering, Jilin University, Changchun, Jilin 130062, China.
Publications dans "Sulfites" :

Jing Lu

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • College of Food Science and Engineering, Jilin University, Changchun, Jilin 130062, China.
  • Key Laboratory of Zoonosis, Ministry of Education College of Veterinary Medicine, Jilin University, Changchun, Jilin 130062, China.
Publications dans "Sulfites" :

Yuelin Chen

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • College of Food Science and Engineering, Jilin University, Changchun, Jilin 130062, China.
Publications dans "Sulfites" :

Shuang Guan

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • College of Food Science and Engineering, Jilin University, Changchun, Jilin 130062, China.
  • Key Laboratory of Zoonosis, Ministry of Education College of Veterinary Medicine, Jilin University, Changchun, Jilin 130062, China.
Publications dans "Sulfites" :

Sources (147 au total)

Biofunctionalisation of Polypyrrole Nanowires Array with Sulfite Oxidase Coupled with the Integration of Platinum Nanoparticles for Ultrasensitive Amperometric Detection of Sulfite.

Sulfite determination in foods and alcoholic beverages is a common requirement by food and drug administration organisations in most countries. In this study, the enzyme, sulfite oxidase (SOx), is use...