questionsmedicales.fr
Composés chimiques organiques
Composés du soufre
Acides du soufre
Acides sulfoniques
Acides arènesulfoniques
Arènesulfonates
Benzènesulfonates
1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium
1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium : Questions médicales fréquentes
Termes MeSH sélectionnés :
Diagnostic
5
Agents de contraste
Imagerie médicale
Imagerie par résonance magnétique
Tests diagnostiques
Efficacité des médicaments
Études cliniques
Réactions allergiques
Tests cutanés
Contre-indications
Allergies
Symptômes
5
Réactions indésirables
Symptômes
Réactions allergiques
Éruptions cutanées
Effets secondaires
Sécurité des médicaments
Intolérance
Signes cliniques
Symptômes graves
Urgences médicales
Prévention
5
Prévention des allergies
Historique médical
Tests cutanés
Évaluation des risques
Précautions médicales
Allergies
Recommandations alimentaires
Préparation à l'examen
Communication médicale
Antécédents médicaux
Traitements
5
Antihistaminiques
Corticostéroïdes
Gestion des effets secondaires
Analgésiques
Antidotes
Traitement symptomatique
Consultation médicale
Symptômes persistants
Prévention des allergies
Antihistaminiques
Complications
5
Complications médicales
Réactions anaphylactiques
Intervention médicale
Urgences
Risques à long terme
Études de suivi
Signes de complications
Symptômes
Complications rénales
Patients à risque
Facteurs de risque
5
Facteurs de risque
Allergies
Personnes âgées
Réactions indésirables
Interactions médicamenteuses
Risques
Antécédents familiaux
Facteurs de risque
Maladies préexistantes
Asthme
{
"@context": "https://schema.org",
"@graph": [
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium : Questions médicales les plus fréquentes",
"headline": "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium : Comprendre les symptômes, diagnostics et traitements",
"description": "Guide complet et accessible sur les 1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium : explications, diagnostics, traitements et prévention. Information médicale validée destinée aux patients.",
"datePublished": "2024-03-12",
"dateModified": "2025-03-07",
"inLanguage": "fr",
"medicalAudience": [
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Grand public",
"audienceType": "Patient",
"healthCondition": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium"
},
"suggestedMinAge": 18,
"suggestedGender": "unisex"
},
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Médecins",
"audienceType": "Physician",
"geographicArea": {
"@type": "AdministrativeArea",
"name": "France"
}
},
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Chercheurs",
"audienceType": "Researcher",
"geographicArea": {
"@type": "AdministrativeArea",
"name": "International"
}
}
],
"reviewedBy": {
"@type": "Person",
"name": "Dr Olivier Menir",
"jobTitle": "Expert en Médecine",
"description": "Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale",
"url": "/static/pages/docteur-olivier-menir.html",
"alumniOf": {
"@type": "EducationalOrganization",
"name": "Université Paris Descartes"
}
},
"isPartOf": {
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Benzènesulfonates",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D001557",
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Benzènesulfonates",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D001557",
"codingSystem": "MeSH"
},
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "MeSH Tree",
"value": "D02.886.645.600.080.050.100"
}
}
},
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium",
"alternateName": "1,2-Dihydroxybenzene-3,5-Disulfonic Acid Disodium Salt",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D014013",
"codingSystem": "MeSH"
}
},
"author": [
{
"@type": "Person",
"name": "Alexis Pinet",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Alexis%20Pinet",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "BioCIS , Université Paris-Sud, CNRS, Université Paris-Saclay , Chatenay-Malabry 92290 , France."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Bruno Figadère",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Bruno%20Figad%C3%A8re",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "BioCIS , Université Paris-Sud, CNRS, Université Paris-Saclay , Chatenay-Malabry 92290 , France."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Laurent Ferrié",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Laurent%20Ferri%C3%A9",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "BioCIS , Université Paris-Sud, CNRS, Université Paris-Saclay , Chatenay-Malabry 92290 , France."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Kazuto Ikemoto",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Kazuto%20Ikemoto",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Niigata Research Laboratory, Mitsubishi Gas Chemical Co, Inc., Niigata, Japan."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Hidehiro Uekusa",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Hidehiro%20Uekusa",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Department of Chemistry, School of Science, Tokyo Institute of Technology, Tokyo 152-8551, Japan."
}
}
],
"citation": [
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Fermentation of",
"datePublished": "2023-01-07",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/36678181",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.3390/nu15020309"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Optimizing the fermentation parameters in the Lactic Acid Fermentation of Legume-based Beverages- a statistically based fermentation.",
"datePublished": "2024-09-19",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/39300466",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1186/s12934-024-02522-x"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Fermented Supernatants of",
"datePublished": "2023-01-05",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/36678147",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.3390/nu15020277"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Fermentation of NaHCO",
"datePublished": "2022-08-17",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/35976426",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1007/s00253-022-12130-7"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Dynamics of fermentation quality, bacterial communities, and fermentation weight loss during fermentation of sweet sorghum silage.",
"datePublished": "2024-10-23",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/39443910",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1186/s12866-024-03573-1"
}
}
],
"breadcrumb": {
"@type": "BreadcrumbList",
"itemListElement": [
{
"@type": "ListItem",
"position": 1,
"name": "questionsmedicales.fr",
"item": "https://questionsmedicales.fr"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 2,
"name": "Composés chimiques organiques",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D009930"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 3,
"name": "Composés du soufre",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013457"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 4,
"name": "Acides du soufre",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013456"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 5,
"name": "Acides sulfoniques",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013451"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 6,
"name": "Acides arènesulfoniques",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D017739"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 7,
"name": "Arènesulfonates",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D001190"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 8,
"name": "Benzènesulfonates",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D001557"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 9,
"name": "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D014013"
}
]
}
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Article complet : 1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium - Questions et réponses",
"headline": "Questions et réponses médicales fréquentes sur 1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium",
"description": "Une compilation de questions et réponses structurées, validées par des experts médicaux.",
"datePublished": "2025-05-15",
"inLanguage": "fr",
"hasPart": [
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Diagnostic",
"headline": "Diagnostic sur 1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium",
"description": "Comment le 1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate est-il utilisé en diagnostic ?\nQuels tests nécessitent ce composé ?\nY a-t-il des tests spécifiques pour évaluer son efficacité ?\nComment évaluer les réactions allergiques au produit ?\nQuelles sont les contre-indications au diagnostic avec ce produit ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D014013?mesh_terms=Fermentation#section-diagnostic"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Symptômes",
"headline": "Symptômes sur 1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium",
"description": "Quels symptômes peuvent survenir après l'administration ?\nComment reconnaître une réaction allergique ?\nLes effets secondaires sont-ils fréquents ?\nQuels signes d'intolérance au produit ?\nY a-t-il des symptômes graves à surveiller ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D014013?mesh_terms=Fermentation#section-symptômes"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Prévention",
"headline": "Prévention sur 1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium",
"description": "Comment prévenir les réactions allergiques ?\nDes tests préalables sont-ils recommandés ?\nQuelles précautions avant l'administration ?\nY a-t-il des recommandations alimentaires ?\nComment informer le personnel médical ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D014013?mesh_terms=Fermentation#section-prévention"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Traitements",
"headline": "Traitements sur 1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium",
"description": "Quel traitement en cas de réaction allergique ?\nComment gérer les effets secondaires ?\nY a-t-il un antidote pour ce composé ?\nQuand consulter un médecin après administration ?\nDes traitements préventifs existent-ils ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D014013?mesh_terms=Fermentation#section-traitements"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Complications",
"headline": "Complications sur 1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium",
"description": "Quelles complications peuvent survenir ?\nComment gérer une complication grave ?\nY a-t-il des risques à long terme ?\nQuels sont les signes de complications ?\nDes complications spécifiques aux reins ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D014013?mesh_terms=Fermentation#section-complications"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Facteurs de risque",
"headline": "Facteurs de risque sur 1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium",
"description": "Quels sont les facteurs de risque d'allergie ?\nLes personnes âgées sont-elles plus à risque ?\nY a-t-il des risques liés à d'autres médicaments ?\nLes antécédents familiaux influencent-ils le risque ?\nLes maladies préexistantes augmentent-elles le risque ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D014013?mesh_terms=Fermentation#section-facteurs de risque"
}
]
},
{
"@type": "FAQPage",
"mainEntity": [
{
"@type": "Question",
"name": "Comment le 1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate est-il utilisé en diagnostic ?",
"position": 1,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Il est utilisé comme agent de contraste pour améliorer l'imagerie médicale."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels tests nécessitent ce composé ?",
"position": 2,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Il est souvent utilisé dans les tests d'imagerie par résonance magnétique (IRM)."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Y a-t-il des tests spécifiques pour évaluer son efficacité ?",
"position": 3,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des études cliniques évaluent son efficacité en tant qu'agent de contraste."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment évaluer les réactions allergiques au produit ?",
"position": 4,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des tests cutanés peuvent être réalisés pour détecter des allergies potentielles."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles sont les contre-indications au diagnostic avec ce produit ?",
"position": 5,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les antécédents d'allergies aux agents de contraste sont des contre-indications."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels symptômes peuvent survenir après l'administration ?",
"position": 6,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des réactions allergiques, des nausées ou des maux de tête peuvent survenir."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment reconnaître une réaction allergique ?",
"position": 7,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des démangeaisons, des éruptions cutanées ou un gonflement peuvent indiquer une allergie."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les effets secondaires sont-ils fréquents ?",
"position": 8,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les effets secondaires sont rares mais peuvent survenir chez certains patients."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels signes d'intolérance au produit ?",
"position": 9,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des douleurs abdominales ou des vertiges peuvent indiquer une intolérance."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Y a-t-il des symptômes graves à surveiller ?",
"position": 10,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des symptômes comme des difficultés respiratoires nécessitent une attention médicale immédiate."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment prévenir les réactions allergiques ?",
"position": 11,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Un historique médical complet aide à identifier les risques d'allergies."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Des tests préalables sont-ils recommandés ?",
"position": 12,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des tests cutanés peuvent être effectués pour évaluer le risque d'allergie."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles précautions avant l'administration ?",
"position": 13,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Informer le médecin des allergies antérieures et des médicaments en cours."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Y a-t-il des recommandations alimentaires ?",
"position": 14,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Aucune recommandation alimentaire spécifique n'est nécessaire avant l'examen."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment informer le personnel médical ?",
"position": 15,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Communiquer clairement tout antécédent d'allergie ou de réaction indésirable."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quel traitement en cas de réaction allergique ?",
"position": 16,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "L'administration d'antihistaminiques ou de corticostéroïdes peut être nécessaire."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment gérer les effets secondaires ?",
"position": 17,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les effets secondaires légers peuvent être gérés avec des analgésiques et du repos."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Y a-t-il un antidote pour ce composé ?",
"position": 18,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Il n'existe pas d'antidote spécifique, le traitement est symptomatique."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quand consulter un médecin après administration ?",
"position": 19,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Consulter si des symptômes graves ou persistants apparaissent après l'administration."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Des traitements préventifs existent-ils ?",
"position": 20,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des antihistaminiques peuvent être administrés avant l'examen pour prévenir les allergies."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles complications peuvent survenir ?",
"position": 21,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des complications comme des réactions anaphylactiques peuvent survenir, bien que rares."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment gérer une complication grave ?",
"position": 22,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Une intervention médicale immédiate est nécessaire en cas de complication grave."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Y a-t-il des risques à long terme ?",
"position": 23,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les risques à long terme sont généralement faibles, mais des études sont en cours."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels sont les signes de complications ?",
"position": 24,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des douleurs thoraciques, des difficultés respiratoires ou des éruptions cutanées."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Des complications spécifiques aux reins ?",
"position": 25,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des complications rénales peuvent survenir, surtout chez les patients à risque."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels sont les facteurs de risque d'allergie ?",
"position": 26,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les antécédents d'allergies et les maladies respiratoires augmentent le risque."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les personnes âgées sont-elles plus à risque ?",
"position": 27,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, les personnes âgées peuvent avoir un risque accru de réactions indésirables."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Y a-t-il des risques liés à d'autres médicaments ?",
"position": 28,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Certaines interactions médicamenteuses peuvent augmenter le risque d'allergies."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les antécédents familiaux influencent-ils le risque ?",
"position": 29,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, un historique familial d'allergies peut augmenter le risque individuel."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les maladies préexistantes augmentent-elles le risque ?",
"position": 30,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Certaines maladies comme l'asthme peuvent augmenter le risque de réactions."
}
}
]
}
]
}
Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale
Validation scientifique effectuée le 07/03/2025
Contenu vérifié selon les dernières recommandations médicales
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
BioCIS , Université Paris-Sud, CNRS, Université Paris-Saclay , Chatenay-Malabry 92290 , France.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
BioCIS , Université Paris-Sud, CNRS, Université Paris-Saclay , Chatenay-Malabry 92290 , France.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
BioCIS , Université Paris-Sud, CNRS, Université Paris-Saclay , Chatenay-Malabry 92290 , France.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Niigata Research Laboratory, Mitsubishi Gas Chemical Co, Inc., Niigata, Japan.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Department of Chemistry, School of Science, Tokyo Institute of Technology, Tokyo 152-8551, Japan.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
State Key Laboratory of Explosion Science and Technology, Beijing Institute of Technology, Beijing 100081, China.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
State Key Laboratory of Explosion Science and Technology, Beijing Institute of Technology, Beijing 100081, China.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
State Key Laboratory of Explosion Science and Technology, Beijing Institute of Technology, Beijing 100081, China.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
State Key Laboratory of Explosion Science and Technology, Beijing Institute of Technology, Beijing 100081, China.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Key Laboratory of Jiangxi Province for Persistent Pollutants Control and Resources Recycle , Nanchang Hangkong University , Nanchang 330063 , China.
State Key Laboratory of Chemo/Biosensing and Chemometrics , Hunan University , Changsha 410082 , China.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
1 publication dans cette catégorie
Affiliations :
Faculty of Physics, Saint Petersburg State University, Universitetskaya emb., 7-9, Saint Petersburg 199034, Russia.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
1 publication dans cette catégorie
Affiliations :
Faculty of Physics, Saint Petersburg State University, Universitetskaya emb., 7-9, Saint Petersburg 199034, Russia.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
1 publication dans cette catégorie
Affiliations :
Faculty of Physics, Saint Petersburg State University, Universitetskaya emb., 7-9, Saint Petersburg 199034, Russia.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
1 publication dans cette catégorie
Affiliations :
Pro-Brite Company, 93, Sofiyskaya st., Saint Petersburg 192289, Russia.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
1 publication dans cette catégorie
Affiliations :
Institute of Cytology RAS, Tikhoretsky avenue, 4, Saint Petersburg 194064, Russia.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
1 publication dans cette catégorie
Affiliations :
Faculty of Physics, Saint Petersburg State University, Universitetskaya emb., 7-9, Saint Petersburg 199034, Russia.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
1 publication dans cette catégorie
Affiliations :
Univ. Lille, CNRS, USR 3290, MSAP, Miniaturisation pour la Synthèse l'Analyse et la Protèomique, F-59 000 Lille, France.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
1 publication dans cette catégorie
Affiliations :
Univ. Lille, CNRS, USR 3290, MSAP, Miniaturisation pour la Synthèse l'Analyse et la Protèomique, F-59 000 Lille, France.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
1 publication dans cette catégorie
Affiliations :
Univ. Lille, CNRS, INRA, Centrale Lille, ENSCL, Univ. Artois, FR 2638 - IMEC - Institut Michel-Eugène Chevreul, F-59000 Lille, France.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
1 publication dans cette catégorie
Affiliations :
Department of Pharmacy, National University of Singapore, Lower Kent Ridge Road, 18 Science Drive 2, Singapore 119260.
Publications dans "1,2-Dihydroxy-benzène-3,5-disulfonate de disodium" :
Microbial fermentation provides a valorization strategy, through biotransformation, to convert plant-derived raw materials into health-promoting agents. In this study, we have investigated the antioxi...
The market for beverages is highly changing within the last years. Increasing consumer awareness towards healthier drinks led to the revival of traditional and the creation of innovative beverages. Va...
In this study, a statistically based approach was used to elucidate the impact of the fermentation parameters temperature, inoculum cell concentration, and methionine addition on the fermentation of l...
Out of the fermentation parameters temperature, inoculum cell concentration, and methionine addition, the temperature had the highest influence on the observed aroma and taste active compounds. As the...
With age, protein glycation in organisms increases continuously. Evidence from many studies shows that the accumulation of glycated protein is highly correlated with biological aging and the developme...
Sodium bicarbonate pretreatment and solid-state fermentation (SSF) were used to maximize the nutritional value of corn germ meal (CGM) by inoculating it with Bacillus velezensis CL-4 (isolated from ch...
Sweet sorghum is used mainly as an energy crop and feed crop in arid and semiarid regions, and ensiling is a satisfactory method for preserving high-quality sweet sorghum. The aim of this study was to...
Sweet sorghum was harvested at the first inflorescence spikelet stage and ensiled without (CK) or with lactic acid bacterial (LAB) additives (L). After ensiling, samples were collected on days 0, 1, 3...
For CK and L, on day 1, the pH was 5.77 and 5.57, respectively, and the lactic acid (LA) was 1.30 and 2.81 g/kg dry matter (DM), respectively. Compared with CK, L had a lower pH and higher LA from day...
Sweet sorghum silage fermented relatively slowly during the first day. Moreover, inoculation with LAB accelerated fermentation and optimized bacterial communities during the initial fermentation phase...
The motility ability of intestinal lipopolysaccharide (LPS)-producing bacteria determines their translocation to the enterohepatic circulation and works as an infectious complication. In this study, t...
Berries are rich in bioactive compounds, including antioxidants and especially polyphenols, known inhibitors of starch metabolism enzymes. Lactic acid fermentation of fruits has received considerable ...
Africa has a rich tradition of cereal fermentations to produce diverse products including baked goods, porridges, non-alcoholic beverages and alcoholic beverages. Diversity also relates to the choice ...
To evaluate the effects of bioaugmentation fermentation inoculated with one ester-producing strain (Wickerhamomyces anomalus ZX-1) and two strains of lactic acid bacteria (Lactobacillus plantarum CGMC...
Using bioconversion and simultaneous value-added product generation requires purification of the gaseous and the liquid streams before, during, and after the bioconversion process. The effect of diver...