Comment détecte-t-on l'exposition à l'acrylamide ?
L'exposition peut être évaluée par des tests biologiques mesurant l'acrylamide dans l'urine.
AcrylamideExposition professionnelle
#2
Quels tests sont utilisés pour évaluer les effets de l'acrylamide ?
Des tests sanguins et urinaires peuvent évaluer les niveaux d'acrylamide et ses métabolites.
AcrylamideTests de laboratoire
#3
Y a-t-il des symptômes spécifiques à l'intoxication par l'acrylamide ?
Les symptômes peuvent inclure des troubles neurologiques, mais ils ne sont pas spécifiques.
AcrylamideIntoxication
#4
Comment évaluer les risques liés à l'acrylamide ?
L'évaluation des risques se fait par des études épidémiologiques et des analyses toxicologiques.
AcrylamideÉpidémiologie
#5
Quels professionnels peuvent diagnostiquer l'exposition à l'acrylamide ?
Les médecins spécialisés en médecine du travail et en toxicologie peuvent diagnostiquer l'exposition.
Médecine du travailToxicologie
Symptômes
5
#1
Quels sont les symptômes d'une exposition aiguë à l'acrylamide ?
Les symptômes peuvent inclure des maux de tête, des nausées et des troubles neurologiques.
AcrylamideSymptômes
#2
L'acrylamide cause-t-il des effets à long terme ?
Une exposition prolongée peut entraîner des neuropathies et des effets cancérogènes.
AcrylamideNeuropathie
#3
Y a-t-il des signes de toxicité chronique ?
Des signes de toxicité chronique incluent des troubles moteurs et des problèmes cognitifs.
AcrylamideToxicité chronique
#4
Les symptômes varient-ils selon l'exposition ?
Oui, les symptômes dépendent de la durée et du niveau d'exposition à l'acrylamide.
AcrylamideExposition
#5
L'acrylamide affecte-t-il le système nerveux ?
Oui, l'acrylamide peut causer des dommages au système nerveux central et périphérique.
AcrylamideSystème nerveux
Prévention
5
#1
Comment réduire l'exposition à l'acrylamide dans l'alimentation ?
Évitez de cuire les aliments à haute température et privilégiez les méthodes de cuisson douces.
AcrylamidePrévention
#2
Quels aliments contiennent le plus d'acrylamide ?
Les aliments frits, grillés ou cuits au four, comme les pommes de terre, contiennent souvent de l'acrylamide.
AcrylamideAlimentation
#3
Les réglementations alimentaires limitent-elles l'acrylamide ?
Oui, plusieurs pays ont mis en place des réglementations pour limiter l'acrylamide dans les aliments.
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#4
Les entreprises alimentaires doivent-elles surveiller l'acrylamide ?
Oui, les entreprises doivent surveiller et réduire les niveaux d'acrylamide dans leurs produits.
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#5
Y a-t-il des recommandations pour les consommateurs ?
Les consommateurs sont conseillés de diversifier leur alimentation et de limiter les aliments frits.
AcrylamideConsommation
Traitements
5
#1
Quel traitement existe pour l'intoxication par l'acrylamide ?
Il n'existe pas de traitement spécifique, mais des soins symptomatiques peuvent être fournis.
AcrylamideTraitement
#2
Comment gérer les symptômes neurologiques liés à l'acrylamide ?
La gestion peut inclure des thérapies physiques et des médicaments pour soulager les symptômes.
AcrylamideNeurologie
#3
Des antidotes existent-ils pour l'acrylamide ?
Il n'existe pas d'antidote spécifique pour l'acrylamide, le traitement est symptomatique.
AcrylamideAntidotes
#4
Les patients doivent-ils être hospitalisés ?
L'hospitalisation dépend de la gravité des symptômes et de l'exposition à l'acrylamide.
AcrylamideHospitalisation
#5
Quels spécialistes peuvent traiter les effets de l'acrylamide ?
Les neurologues et les toxicologues sont souvent impliqués dans le traitement des effets de l'acrylamide.
AcrylamideToxicologie
Complications
5
#1
Quelles sont les complications possibles de l'exposition à l'acrylamide ?
Les complications incluent des troubles neurologiques, des cancers et des problèmes de reproduction.
AcrylamideComplications
#2
L'acrylamide peut-il causer des cancers ?
Oui, l'acrylamide est classé comme cancérogène potentiel par certaines agences de santé.
AcrylamideCancer
#3
Y a-t-il des effets sur la reproduction liés à l'acrylamide ?
Des études suggèrent que l'acrylamide peut affecter la fertilité et le développement fœtal.
AcrylamideReproduction
#4
Les effets de l'acrylamide sont-ils réversibles ?
Certains effets peuvent être réversibles, mais d'autres, comme les dommages nerveux, peuvent être permanents.
AcrylamideEffets réversibles
#5
Comment surveiller les complications liées à l'acrylamide ?
La surveillance se fait par des examens médicaux réguliers et des évaluations neurologiques.
AcrylamideSurveillance médicale
Facteurs de risque
5
#1
Qui est le plus à risque d'exposition à l'acrylamide ?
Les travailleurs dans l'industrie chimique et alimentaire sont les plus à risque d'exposition.
AcrylamideFacteurs de risque
#2
Les fumeurs sont-ils plus exposés à l'acrylamide ?
Oui, le tabagisme augmente l'exposition à l'acrylamide en raison de sa présence dans la fumée.
AcrylamideTabagisme
#3
Les personnes âgées sont-elles plus vulnérables ?
Oui, les personnes âgées peuvent être plus vulnérables aux effets de l'acrylamide en raison de la santé générale.
AcrylamidePersonnes âgées
#4
Y a-t-il des prédispositions génétiques à l'acrylamide ?
Certaines variations génétiques peuvent influencer la métabolisation de l'acrylamide, augmentant le risque.
AcrylamidePrédispositions génétiques
#5
Les habitudes alimentaires influencent-elles le risque d'acrylamide ?
Oui, une alimentation riche en aliments frits et grillés augmente le risque d'exposition à l'acrylamide.
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College of Food Science and Nutritional Engineering, National Engineering Research Center for Fruit and Vegetable Processing, Key Laboratory of Fruits and Vegetables Processing, Ministry of Agriculture, Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Ministry of Education, Beijing Key Laboratory for Food Non-thermal Processing, China Agricultural University, Beijing 100083, China.
College of Food Science and Nutritional Engineering, National Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Key Laboratory of Storage and Processing of Fruits and Vegetables, Ministry of Agriculture, Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Ministry of Education, China Agricultural University, Beijing 100083, China.
College of Food Science and Nutritional Engineering, National Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Key Laboratory of Storage and Processing of Fruits and Vegetables, Ministry of Agriculture, Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Ministry of Education, China Agricultural University, Beijing 100083, China.
College of Food Science and Nutritional Engineering, National Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Key Laboratory of Storage and Processing of Fruits and Vegetables, Ministry of Agriculture, Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Ministry of Education, China Agricultural University, Beijing 100083, China.
College of Food Science and Nutritional Engineering, National Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Key Laboratory of Storage and Processing of Fruits and Vegetables, Ministry of Agriculture, Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Ministry of Education, China Agricultural University, Beijing 100083, China.
Department of Nutrition and the Nutritive Value of Food, National Institute of Public Health-NIH-National Research Institute, Chocimska 24, 00-791 Warsaw, Poland.
Department of Dietetics and Food Studies, Faculty of Science and Technology, Jan Dlugosz University in Czestochowa, Waszyngtona 4/8, 42-200 Częstochowa, Poland.
Text messaging is a promising family-centered intervention to promote health and prevent illness among children. Little is known about the effectiveness of texting parents of children with chronic con...
This "From the Field" article reports on the Text4Dad text messaging intervention designed to engage fathers in home visiting. We introduce implementation process components from our pilot study acros...
Three Fatherhood Community Health Workers (F-CHWs) and three fathers from one Text4Dad site were interviewed. Using content analysis, we examined the experiences of F-CHWs who implemented Text4Dad and...
Results highlighted five implementation process components related to: (1) F-CHWs' use of Text4Dad and enrolling fathers; (2) F-CHWs' interactions with fathers, perceptions of Text4Dad content, and in...
The F-CHWs were able to successfully enroll fathers into Text4Dad. F-CHWs and fathers found Text4Dad content acceptable to their circumstances. Text4Dad technology was viewed as usable, with some limi...
As hospitals shift away from pagers and towards secure text messaging systems (STMS), limited research exists on the drawbacks of such systems. Preliminary data show that introduction of STMS can lead...
This study aimed to investigate residents' and nurses' experiences with STMS at a quaternary care children's hospital....
This was a qualitative study with focus groups....
Participants were pediatric residents and nurses at Lucile Packard Children's Hospital....
Focus groups were audio recorded, transcribed verbatim, and coded by 2 independent coders. Codes were discussed until consensus was reached....
Data was analyzed through a thematic, descriptive content analysis approach. Themes were developed alongside a framework of teamwork, patient safety, and clinician well-being....
Three resident focus groups (n = 14) and three nurse focus groups (n = 21) were held. Six themes were identified: (1) STMS can facilitate teamwork through multiple communication modalities and technol...
Use of STMS in the hospital setting has many advantages as well as drawbacks. With appropriate guidelines and training designed to mitigate the drawbacks, STMS have the potential to be valuable means ...
Given that depression is one of the most prevalent mental illnesses, developing effective and unobtrusive diagnosis tools is of great importance. Recent work that screens for depression with text mess...
Electronic cigarettes are the most widely used tobacco product among youth in the United States. Although rapidly growing, research on effective message strategies for e-cigarette use prevention is st...
Intuitive eating (IE) is a concept based on mind-body integration of instinct, emotion and rational thought, to improve eating behaviours, physical and mental health. Several attempts were developed t...
The present study aimed to assess the effectiveness of a 5-week text message-based IE intervention on IE, while correcting for perceived stress (PS) and self-compassion (SC)....
A randomised controlled trial....
Online, in Lebanon....
Adults (...
Results indicated improvements in IE scores in the two intervention groups (...
Text-messaging interventions might be efficient in enhancing IE. Results shed light on the need for further large-scale interventions that use visual aids and provide practical guidance to teach IE, w...
Text messages represent a simple and scalable strategy to provide self-management to people with low back pain (LBP), yet their usefulness is unknown....
To assess the usefulness, delivery format, behaviour-change ability and potential for the TEXT4myBACK intervention to be scaled-up....
Qualitative study nested within a randomised controlled trial....
64 participants of the TEXT4myBACK trial randomised to the intervention arm were invited to participate in online sessions. Participants provided feedback about the text messages received. Online sess...
Of the 64 invited, 10 people participated in the sessions and thematic saturation was reached. The following themes were identified: intervention's format, barriers and facilitators for behaviour-chan...
The TEXT4myBACK intervention was useful and well-accepted. It provided reminders and supported increases in physical activity. Participants provided suggestions for the intervention to be scaled-up....
To describe a tobacco cessation intervention using personalized mobile phone text messages based on behaviour change theory and to assess why the intervention was effective....
We conducted a two-arm, double-blind, randomized controlled trial in five cities in China from April to July 2021. We recruited daily or weekly smokers aged 18 years or older. The 90-day intervention ...
We randomly assigned 722 participants to intervention or control groups. Biochemically verified continuous abstinence at 6 months was 6.9% (25/360) in the intervention group and 3.0% (11/362) in the c...
The study confirmed the psychological determinants of long-term abstinence from smoking and provided a framework to explore why such an intervention is effective. This approach may be applicable to th...
This randomized clinical trial tested the efficacy of a 6-week text message program to reduce texting while driving (TWD) for young adults....
Eligible individuals recruited from four emergency departments from December 2019 to June 2021 were aged 18-25 years who reported TWD in the past 2 weeks. Participants were randomly assigned 1:1 to in...
The mean (SD) age was 21.7 (2.1) years, 73 (65%) were female, and 40 (36%) were White. The 6-week follow-up rate was 77.7% (n = 87) and 12-week follow-up rate was 64.3% (n = 72). At 6 weeks, 52.6% (95...
An interactive text message intervention was more effective at reducing self-reported TWD among young adults than assessment control at 12 weeks....
When a person dies by suicide, it takes a reverberating emotional, physical, and economic toll on families and communities. The widespread use of social media among youth and adolescents, disclosures ...
The Mind4Health intervention was a multi-phase, single-arm, pre-and post-test study of users enrolled in the intervention that is available via text message (SMS) or via a 90 min online, self-paced tr...
From 2022 to 2024, 280 people enrolled in the Mind4Health SMS training, and 250 completed the 8-week intervention. Many messages in the sequence were multi-part text messages and over 21,500 messages ...