questionsmedicales.fr
Facteurs biologiques
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Entérotoxines
Shiga-toxines
Shiga-toxine-1
Shiga-toxine-1 : Questions médicales fréquentes
Diagnostic
5
Infections à Escherichia coli
Diagnostic médical
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Toxines
Biopsie
Diagnostic médical
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5
Déshydratation
Complications
Temps d'incubation
Symptômes
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Complications
Prévention
5
Alimentation
Infections alimentaires
Traitements
5
Déshydratation
Traitement
Hospitalisation
Complications
Complications
5
Complications
Syndrome hémolytique et urémique
Syndrome hémolytique et urémique
Complications
Facteurs de risque
5
Facteurs de risque
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Facteurs de risque
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Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale
Validation scientifique effectuée le 31/01/2025
Contenu vérifié selon les dernières recommandations médicales
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Affiliations :
National Infection Service, Public Health England, London, United Kingdom.
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Alberta Agriculture and Forestry, #100-5401 1st Ave. S, Lethbridge, AB T1J 4V6, Canada. Kim.Stanford@gov.ab.ca.
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Affiliations :
Department of Laboratory Medicine and Pathology, University of Alberta, Edmonton, Alberta, Canada; Provincial Laboratory for Public Health, Alberta Public Health Laboratories, Edmonton, Alberta, Canada. Electronic address: Linda.Chui@albertapubliclabs.ca.
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National Infection Service, Public Health England, London, United Kingdom.
Division of Infection and Immunity, The Royal (Dick) School of Veterinary Studies, The Roslin Institute, The University of Edinburgh, Easter Bush, United Kingdom.
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National Infection Service, Public Health England, London, United Kingdom.
Division of Infection and Immunity, The Royal (Dick) School of Veterinary Studies, The Roslin Institute, The University of Edinburgh, Easter Bush, United Kingdom.
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Agriculture and Agri-Food Canada, Lethbridge Research and Development Centre, Lethbridge, AB T1J 4B1, Canada.
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Department of Laboratory Medicine and Pathology, University of Alberta, Edmonton, Alberta, Canada.
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College of Food Science & Technology, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China.
Produce Safety and Microbiology Research Unit, U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Western Regional Research Center, Albany, CA 94710, USA.
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Produce Safety and Microbiology Research Unit, U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Western Regional Research Center, Albany, CA 94710, USA.
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Produce Safety and Microbiology Research Unit, U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Western Regional Research Center, Albany, CA 94710, USA.
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National Infection Service, Public Health England, London NW9 5EQ, UK.
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Agriculture and Agri-Food Canada, Lethbridge Research and Development Centre, Lethbridge, AB T1J 4B1, Canada.
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Department of Agricultural, Food and Nutritional Science, University of Alberta, Edmonton, AB T6G 2P9, Canada.
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Department of Laboratory Medicine and Pathology, University of Alberta, Edmonton, Alberta, Canada.
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Affiliations :
'Bacterial Opportunistic Pathogens and Environment' Research Team, Université de Lyon, UMR5557 Ecologie Microbienne Lyon, CNRS (National Center of Scientific Research), VetAgro Sup, Marcy-l'Etoile, 69280 Lyon, France.
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'Bacterial Opportunistic Pathogens and Environment' Research Team, Université de Lyon, UMR5557 Ecologie Microbienne Lyon, CNRS (National Center of Scientific Research), VetAgro Sup, Marcy-l'Etoile, 69280 Lyon, France.
Laboratoire d'Etudes des Microorganismes Alimentaires Pathogènes-French National Reference Laboratory for Escherichia coli Including Shiga Toxin-Producing E. coli (NRL-STEC), VetAgro Sup-Campus Vétérinaire, Université de Lyon, Marcy-l'Etoile, 69280 Lyon, France.
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Affiliations :
Institute of Chemistry, Universidade Federal do Rio de Janeiro, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil. viniciuscastro06@gmail.com.
Agronomy and Animal Science College, Universidade Federal de Mato Grosso, 78060-900 Cuiabá-Mato Grosso, Brazil. viniciuscastro06@gmail.com.
Nutrition College, Universidade Federal de Mato Grosso, 78060-900 Cuiabá-Mato Grosso, Brazil. viniciuscastro06@gmail.com.
Department of Food Technology, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal Fluminense, 24230-340 Rio de Janeiro, Brazil. viniciuscastro06@gmail.com.
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Agronomy and Animal Science College, Universidade Federal de Mato Grosso, 78060-900 Cuiabá-Mato Grosso, Brazil. figueiredoeduardo@ufmt.br.
Nutrition College, Universidade Federal de Mato Grosso, 78060-900 Cuiabá-Mato Grosso, Brazil. figueiredoeduardo@ufmt.br.
Alberta Agriculture and Forestry, #100-5401 1st Ave. S, Lethbridge, AB T1J 4V6, Canada. figueiredoeduardo@ufmt.br.
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Agriculture and Agri-Food Canada, Lethbridge Research and Development Centre, 5403 1st Avenue South, Lethbridge, AB T1J 4B1, Canada. Tim.McAllister@agr.gc.ca.
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Institute of Chemistry, Universidade Federal do Rio de Janeiro, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil. carlosconte@id.uff.br.
Department of Food Technology, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal Fluminense, 24230-340 Rio de Janeiro, Brazil. carlosconte@id.uff.br.
National Institute of Health Quality Control, Fundação Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, 21040-900 Rio de Janeiro, Brazil. carlosconte@id.uff.br.
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Many AB toxins contain an enzymatic A moiety that is anchored to a cell-binding B moiety by a disulfide bridge. After receptor-mediated endocytosis, some AB toxins undergo retrograde transport to the ...
Shiga toxin (Stx) is the key virulence factor of Stx-producing Escherichia coli (STEC). All known Stxs (Stx1 and Stx2) are encoded by bacteriophages (Stx phages). Although the genetic diversity of Stx...
An important challenge relating to clinical diagnostics of the foodborne pathogen Shiga toxin-producing E. coli (STEC), is that PCR-detection of the shiga-toxin gene (stx) in DNA from stool samples ca...
In Uruguay, the mortality of dairy calves due to infectious diseases is high....
Wildlife may represent an important source of infectious diseases for humans and other wild and domestic animals. Wild ruminants can harbour and transmit Shiga toxin-producing...
Wheat flour has been identified as the source of multiple outbreaks of gastrointestinal disease caused by shiga toxin-producing...
Piglets suffer from diarrhea caused by the Shiga toxin-producing...
The zoonotic Shiga toxin-producing...
Wildlife can harbour Shiga toxin-producing...