[Brain food reward alterations in obesity].

Obesity, defined by body fat excess, results from a food intake which exceeds energy needs. The control of this intake is compromised in people suffering from obesity. There is a disturbance of the food reward brain network, in the form of an abnormal reactivity to visual and gustatory food signals and a disrupted influence of the state of hunger on its activity as well as an alteration in the dopaminergic neurotransmission. Eating would thus be leaded more by its hedonic supply rather than physiological needs and this imbalance would appear among the mechanisms underlying overeating behavior. A better understanding of obesity neurobiology would ultimately contribute to the improvement of therapies and preventive measures. L’obésité, se définissant par un excès de graisse corporelle, résulte d’un apport alimentaire outrepassant les besoins énergétiques. Le contrôle de cet apport est compromis chez des personnes en situation d’obésité. Il existe une perturbation du réseau neuronal de la récompense alimentaire, sous forme d’une réactivité anormale aux signaux alimentaires visuels et gustatifs, d’une influence dénaturée de l’état de faim sur son activité et d’une altération de la neurotransmission dopaminergique. L’alimentation serait ainsi davantage guidée par son apport hédonique plutôt que par les besoins physiologiques et ce déséquilibre figurerait parmi les mécanismes sous-jacents au comportement de surconsommation alimentaire. Une meilleure compréhension de la neurobiologie de l’obésité contribuerait aux progrès thérapeutiques et mesures préventives.

Déclaration de conflit d'intérêts

Les auteurs n’ont déclaré aucun conflit d’intérêts en relation avec cet article.