Le diagnostic repose sur l'évaluation des habitudes alimentaires et des choix nutritionnels.
Régime végétarienÉvaluation nutritionnelle
#2
Quels tests pour évaluer la santé des végétariens ?
Des analyses sanguines pour vérifier les niveaux de fer, vitamine B12 et protéines sont recommandées.
AnémieCarence en vitamine B12
#3
Les végétariens ont-ils besoin de suppléments ?
Cela dépend de leur alimentation; des suppléments de B12 et de fer peuvent être nécessaires.
Suppléments nutritionnelsCarence en fer
#4
Comment évaluer les carences chez les végétariens ?
Une évaluation clinique et des tests sanguins ciblés permettent d'identifier les carences.
Carences nutritionnellesÉvaluation clinique
#5
Quels signes indiquent un régime végétarien déséquilibré ?
Fatigue, faiblesse, et problèmes digestifs peuvent signaler un déséquilibre nutritionnel.
FatigueDéséquilibre nutritionnel
Symptômes
5
#1
Quels symptômes d'une carence en B12 chez les végétariens ?
Les symptômes incluent fatigue, faiblesse, et troubles neurologiques comme des picotements.
Carence en vitamine B12Neuropathie
#2
Les végétariens souffrent-ils d'anémie ?
Oui, ils peuvent être à risque d'anémie ferriprive si leur alimentation manque de fer.
AnémieCarence en fer
#3
Quels symptômes d'une carence en fer ?
Les symptômes incluent fatigue, pâleur, et essoufflement lors d'efforts physiques.
Carence en ferFatigue
#4
Comment reconnaître une carence en protéines ?
Les signes incluent fatigue, perte de muscle, et problèmes de peau ou de cheveux.
Carence en protéinesFatigue
#5
Les végétariens peuvent-ils avoir des troubles digestifs ?
Oui, des troubles comme des ballonnements ou des gaz peuvent survenir avec un régime riche en fibres.
Troubles digestifsBallonnements
Prévention
5
#1
Comment prévenir les carences chez les végétariens ?
Une planification alimentaire adéquate et des contrôles réguliers de la santé sont essentiels.
Prévention des carencesPlanification alimentaire
#2
Quels conseils pour un régime végétarien équilibré ?
Inclure des protéines variées, des fruits, des légumes et des grains entiers dans l'alimentation.
Régime équilibréNutrition
#3
Comment éviter l'anémie chez les végétariens ?
Consommer des aliments riches en fer et en vitamine C pour améliorer l'absorption du fer.
AnémieAbsorption du fer
#4
Quels aliments éviter pour une bonne santé ?
Limiter les aliments transformés et riches en sucres ajoutés pour maintenir une bonne santé.
Alimentation saineAliments transformés
#5
Comment surveiller sa santé en tant que végétarien ?
Des bilans de santé réguliers et des consultations avec un nutritionniste sont recommandés.
Surveillance de la santéNutritionniste
Traitements
5
#1
Comment traiter une carence en B12 ?
Des injections de B12 ou des suppléments oraux sont souvent prescrits pour corriger la carence.
Carence en vitamine B12Traitement
#2
Quels aliments riches en fer pour les végétariens ?
Les légumineuses, les graines, et les légumes à feuilles vertes sont de bonnes sources de fer.
Alimentation végétarienneFer
#3
Comment équilibrer un régime végétarien ?
Inclure une variété d'aliments comme des céréales, des légumineuses, des fruits et légumes.
Régime équilibréNutrition
#4
Quels suppléments pour les végétariens ?
Les suppléments de B12, de fer, et d'oméga-3 sont souvent recommandés.
Suppléments nutritionnelsOméga-3
#5
Comment gérer les troubles digestifs ?
Augmenter progressivement les fibres et boire suffisamment d'eau peut aider à réduire les symptômes.
Troubles digestifsFibres alimentaires
Complications
5
#1
Quelles complications peuvent survenir chez les végétariens ?
Des carences nutritionnelles, des troubles digestifs et des problèmes de santé mentale peuvent survenir.
Complications nutritionnellesSanté mentale
#2
Les végétariens sont-ils à risque de dépression ?
Certaines études suggèrent un lien entre un régime déséquilibré et des troubles de l'humeur.
DépressionRégime déséquilibré
#3
Comment les carences affectent-elles la santé des végétariens ?
Les carences peuvent entraîner des problèmes de santé variés, y compris des troubles immunitaires.
Carences nutritionnellesSanté immunitaire
#4
Les végétariens peuvent-ils avoir des problèmes osseux ?
Oui, un apport insuffisant en calcium et en vitamine D peut augmenter le risque d'ostéoporose.
OstéoporoseCalcium
#5
Quels risques liés à un régime végétarien mal équilibré ?
Un régime mal équilibré peut entraîner des carences, des troubles digestifs et des problèmes de santé à long terme.
Régime déséquilibréSanté à long terme
Facteurs de risque
5
#1
Quels facteurs augmentent le risque de carences ?
Un régime mal planifié, des restrictions alimentaires sévères et des besoins nutritionnels accrus augmentent le risque.
Carences nutritionnellesRégime mal planifié
#2
Les végétariens jeunes sont-ils plus à risque ?
Oui, les jeunes végétariens peuvent être plus vulnérables aux carences nutritionnelles.
Jeunes adultesCarences nutritionnelles
#3
Comment l'activité physique influence-t-elle les besoins ?
Une activité physique accrue peut augmenter les besoins en protéines et en nutriments essentiels.
Activité physiqueBesoins nutritionnels
#4
Les femmes enceintes végétariennes sont-elles à risque ?
Oui, elles doivent surveiller leur apport en nutriments essentiels pour éviter les carences.
Femmes enceintesCarences nutritionnelles
#5
Quels groupes d'âge sont plus à risque ?
Les enfants, adolescents et personnes âgées sont souvent plus à risque de carences nutritionnelles.
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Faculty of Natural Sciences, Institute of Food Science and Human Nutrition, Leibniz University Hannover, 30159 Hannover, Germany. wasserfurth@nutrition.uni-hannover.de.
Faculty of Natural Sciences, Institute of Food Science and Human Nutrition, Leibniz University Hannover, 30159 Hannover, Germany. hahn@nutrition.uni-hannover.de.
Centre des Sciences Du Goût et de L'Alimentation, CNRS, INRAE, Institut Agro, Université de Bourgogne, 17 Rue Sully, BP 86510, 21065 Dijon Cedex, France. Electronic address: lucile.marty@inrae.fr.
Centre des Sciences Du Goût et de L'Alimentation, CNRS, INRAE, Institut Agro, Université de Bourgogne, 17 Rue Sully, BP 86510, 21065 Dijon Cedex, France.
Centre des Sciences Du Goût et de L'Alimentation, CNRS, INRAE, Institut Agro, Université de Bourgogne, 17 Rue Sully, BP 86510, 21065 Dijon Cedex, France.
US Department of Agriculture, Agriculture Research Services, Grand Forks Human Nutrition Research Center, Grand Forks, North Dakota, United States. Electronic address: Julie.Hess@USDA.gov.
In the Middle East, particularly in Saudi Arabia, the offering of a meat dish to guests is a deeply embedded cultural tradition, and a meat-based diet is the standard in Saudi Arabia. Thus, the rise o...
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A literature search was carried out in different databases: PubMed, Web of Science, Dialnet, and Cochrane. The keywords used were "vegetarian diet", "vegan diet", "exercise", "sport", and "performance...
No significant differences were obtained in variables related to physical performance (adherence exercise, Vo2Máx, muscle power, and sprint test) or health (body composition, psychological well-being,...
It cannot be affirmed that vegetarian subjects have a higher sports performance, for which more research should be carried out....
The role of nutrition in preventing non-communicable diseases has been widely studied in recent years, with indications that non-animal-based diets might improve body composition and therefore bring m...
Social situations can present challenges for those looking to reduce or avoid eating meat. In an experimental vignette study with a large representative sample of 1,117 UK-based meat eaters, we explor...
The role of bone and muscle as endocrine organs may be important contributing factors for children's growth and development. Myokines, secreted by muscle cells, play a role in regulating bone metaboli...
A vegetarian diet is a popular alternative to the casual diet - it is considered healthy, and was proven to positively affect cardiovascular health. The Chronic Kidney Disease (CKD) progression is a m...
Our systematic review focused on randomized controlled trials (RCTs) which compared the effects of a vegetarian diet (experimental) and a standard omnivore diet (comparator) in terms of the estimated ...
Four RCTs with a total of 346 participants were included in the presented systematic review. Two largest RCTs reported an increase in eGFR following a change to a vegetarian diet (p = 0.01 and p = 0.0...
The findings collected in this systematic review suggest that a vegetarian diet improves renal filtration function in CKD patients. Therefore, it seems essential to conduct further research involving ...
The popularity of vegetarian and vegan diets is linked to various motivations, such as health, ethics, ecology, and social and religious influence. India has the highest proportion of vegetarians and ...
The main aim of this study was to determine the psychosocial aspects of vegetarian diets. Understanding these aspects is crucial for identifying potential risks and developing effective interventions....
A questionnaire survey was conducted among 186 individuals (82 vegetarians and 104 traditional dieters) between October 2023 and April 2024. The survey was administered via a Computer-Assisted Web Int...
The main motivations for following vegetarian diets were ethical and environmental (86.9%) and health (32.1%) reasons. Over half of the vegetarians had been following a plant-based diet for over five ...
This study concluded that ethical and environmental considerations and a belief in health benefits mainly drive vegetarians. An analysis of BMI revealed no significant differences between groups. The ...
Most previous studies on the association between vegetarian diet and inflammation have used only one inflammatory biomarker e.g., C-reactive protein (CRP) and the findings were generally inconsistent....
Populations following a plant-based diet may be at particular risk of thyroid dysfunction due to low iodine and selenium intakes. The main purpose was to assess thyroid function and urinary concentrat...
In Norway, a country without mandatory dietary iodine fortification, 205 adults, following vegan (n = 115), lacto-ovo vegetarian (n = 55) and pescatarian diet (n = 35) were included. Thyroglobulin (Tg...
Subclinical hypothyroidism (TSH > 4.0 mU/L) was observed in 3% of subjects. The overall median (p25, p75) Tg was 17 (9, 30) µg/L and vegans had higher Tg compared to pescatarians. Vegans not consuming...
The prevalence of subclinical hypothyroidism was low and fT4 and fT3 were within the normal range for all dietary groups. Vegans had significantly increased Tg compared to pescatarians....
Cardiovascular diseases (CVDs) are leading global causes of mortality. Unhealthy diets have been linked to an increased risk of CVD, while plant-based diets have shown potential protective effects. Th...
PubMed, Scopus, Embase, CINAHL, Cochrane, and Web of Science were consulted. Meta-analyses grouped by author and outcome were performed. The heterogeneity was evaluated using I...
There was a 41.2% risk reduction for cerebrovascular disease. CVD incidence had a 29% reduced risk. CVD mortality had a 13.8% risk reduction, while IHD incidence had a 24.1% reduction, but with high h...
Healthier diets are associated with reduced risks of cerebrovascular disease, CVD incidence, IHD mortality, and ischemic stroke. However, evidence quality and consistency vary, emphasizing the need fo...