questionsmedicales.fr
Technologie, industrie et agriculture
Industrie
Industrie alimentaire
Manipulation des aliments
Manipulation des aliments : Questions médicales fréquentes
Termes MeSH sélectionnés :
Early Detection of Cancer
Diagnostic
5
Intoxication alimentaire
Diagnostic médical
Tests de laboratoire
Pathogènes
Symptômes
Contamination alimentaire
Allergies alimentaires
Intoxication alimentaire
Facteurs de risque
Évaluation clinique
Symptômes
5
Intoxication alimentaire
Symptômes
Pathogènes
Intoxication alimentaire
Consultation médicale
Symptômes
Allergies alimentaires
Symptômes
Prévention
5
Prévention
Intoxication alimentaire
Date de péremption
Sécurité alimentaire
Stockage des aliments
Sécurité alimentaire
Cuisson des aliments
Sécurité alimentaire
Manipulation des aliments
Hygiène alimentaire
Traitements
5
Intoxication alimentaire
Traitement
Antibiotiques
Infections bactériennes
Allergies alimentaires
Antihistaminiques
Complications
5
Complications
Intoxication alimentaire
Personnes âgées
Complications
Allergies alimentaires
Complications
Complications
Intoxication alimentaire
Facteurs de risque
5
Facteurs de risque
Intoxication alimentaire
Enfants
Intoxication alimentaire
Âge
Allergies alimentaires
Immunodépression
Intoxication alimentaire
Aliments à risque
Intoxication alimentaire
{
"@context": "https://schema.org",
"@graph": [
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Manipulation des aliments : Questions médicales les plus fréquentes",
"headline": "Manipulation des aliments : Comprendre les symptômes, diagnostics et traitements",
"description": "Guide complet et accessible sur les Manipulation des aliments : explications, diagnostics, traitements et prévention. Information médicale validée destinée aux patients.",
"datePublished": "2024-04-13",
"dateModified": "2025-04-08",
"inLanguage": "fr",
"medicalAudience": [
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Grand public",
"audienceType": "Patient",
"healthCondition": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Manipulation des aliments"
},
"suggestedMinAge": 18,
"suggestedGender": "unisex"
},
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Médecins",
"audienceType": "Physician",
"geographicArea": {
"@type": "AdministrativeArea",
"name": "France"
}
},
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Chercheurs",
"audienceType": "Researcher",
"geographicArea": {
"@type": "AdministrativeArea",
"name": "International"
}
}
],
"reviewedBy": {
"@type": "Person",
"name": "Dr Olivier Menir",
"jobTitle": "Expert en Médecine",
"description": "Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale",
"url": "/static/pages/docteur-olivier-menir.html",
"alumniOf": {
"@type": "EducationalOrganization",
"name": "Université Paris Descartes"
}
},
"isPartOf": {
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Industrie alimentaire",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D019649",
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Industrie alimentaire",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D019649",
"codingSystem": "MeSH"
},
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "MeSH Tree",
"value": "J01.576.423"
}
}
},
"hasPart": [
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Cuisine (activité)",
"alternateName": "Cooking",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D003296",
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Cuisine (activité)",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D003296",
"codingSystem": "MeSH"
},
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "MeSH Tree",
"value": "J01.576.423.200.200"
}
}
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Distributeurs automatiques de nourriture",
"alternateName": "Food Dispensers, Automatic",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D005509",
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Distributeurs automatiques de nourriture",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D005509",
"codingSystem": "MeSH"
},
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "MeSH Tree",
"value": "J01.576.423.200.350"
}
}
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Stockage des aliments",
"alternateName": "Food Storage",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D061353",
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Stockage des aliments",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D061353",
"codingSystem": "MeSH"
},
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "MeSH Tree",
"value": "J01.576.423.200.387"
}
}
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Industrie de la transformation des aliments",
"alternateName": "Food-Processing Industry",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D005525",
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Industrie de la transformation des aliments",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D005525",
"codingSystem": "MeSH"
},
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "MeSH Tree",
"value": "J01.576.423.200.400"
}
}
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Industrie de la viande",
"alternateName": "Meat-Packing Industry",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D008462",
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Industrie de la viande",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D008462",
"codingSystem": "MeSH"
},
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "MeSH Tree",
"value": "J01.576.423.200.700"
}
}
}
],
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Manipulation des aliments",
"alternateName": "Food Handling",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D005511",
"codingSystem": "MeSH"
}
},
"author": [
{
"@type": "Person",
"name": "Zhongkui Wang",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Zhongkui%20Wang",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Research Organization of Science and Technology and Ritsumeikan University, Kusatsu, Japan."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Shinichi Hirai",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Shinichi%20Hirai",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Department of Robotics, Ritsumeikan University, Kusatsu, Japan."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Sadao Kawamura",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Sadao%20Kawamura",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Department of Robotics, Ritsumeikan University, Kusatsu, Japan."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "John M Barrett",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/John%20M%20Barrett",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Department of Neuroscience, Feinberg School of Medicine, Northwestern University, 303 E Chicago Avenue, Chicago, IL 60611, USA. Electronic address: john.barrett@cantab.net."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Gordon M G Shepherd",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Gordon%20M%20G%20Shepherd",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Department of Neuroscience, Feinberg School of Medicine, Northwestern University, 303 E Chicago Avenue, Chicago, IL 60611, USA."
}
}
],
"citation": [
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Early Detection of Ovarian Cancer.",
"datePublished": "2023-11-01",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/37604591",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1101/cshperspect.a041337"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Early Detection of Pancreatic Cancer.",
"datePublished": "2023-04-25",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/37166325",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1159/000530790"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Early detection of lung cancer",
"datePublished": "2022-06-09",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/35612288",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1039/d1nr07670a"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Nanobodies for the Early Detection of Ovarian Cancer.",
"datePublished": "2022-11-08",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/36430166",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.3390/ijms232213687"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Biomarkers for Early Detection of Cancer: Molecular Aspects.",
"datePublished": "2023-03-09",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/36982344",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.3390/ijms24065272"
}
}
],
"breadcrumb": {
"@type": "BreadcrumbList",
"itemListElement": [
{
"@type": "ListItem",
"position": 1,
"name": "questionsmedicales.fr",
"item": "https://questionsmedicales.fr"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 2,
"name": "Technologie, industrie et agriculture",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013676"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 3,
"name": "Industrie",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D007221"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 4,
"name": "Industrie alimentaire",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D019649"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 5,
"name": "Manipulation des aliments",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D005511"
}
]
}
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Article complet : Manipulation des aliments - Questions et réponses",
"headline": "Questions et réponses médicales fréquentes sur Manipulation des aliments",
"description": "Une compilation de questions et réponses structurées, validées par des experts médicaux.",
"datePublished": "2025-05-07",
"inLanguage": "fr",
"hasPart": [
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Diagnostic",
"headline": "Diagnostic sur Manipulation des aliments",
"description": "Comment diagnostiquer une intoxication alimentaire ?\nQuels tests sont utilisés pour identifier des pathogènes ?\nQuels symptômes indiquent une contamination alimentaire ?\nComment différencier une allergie alimentaire d'une intoxication ?\nQuels facteurs influencent le diagnostic d'intoxication ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D005511?mesh_terms=Early+Detection+of+Cancer#section-diagnostic"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Symptômes",
"headline": "Symptômes sur Manipulation des aliments",
"description": "Quels sont les symptômes d'une intoxication alimentaire ?\nLes symptômes varient-ils selon le pathogène ?\nQuand consulter un médecin pour des symptômes ?\nLes enfants présentent-ils des symptômes différents ?\nQuels symptômes indiquent une allergie alimentaire ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D005511?mesh_terms=Early+Detection+of+Cancer#section-symptômes"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Prévention",
"headline": "Prévention sur Manipulation des aliments",
"description": "Comment prévenir les intoxications alimentaires ?\nQuelle est l'importance de la date de péremption ?\nComment stocker les aliments en toute sécurité ?\nPourquoi est-il important de cuire les viandes correctement ?\nQuelles pratiques éviter lors de la manipulation des aliments ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D005511?mesh_terms=Early+Detection+of+Cancer#section-prévention"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Traitements",
"headline": "Traitements sur Manipulation des aliments",
"description": "Quel est le traitement de base pour une intoxication alimentaire ?\nQuand utiliser des antibiotiques pour une intoxication ?\nComment traiter une allergie alimentaire ?\nLes traitements varient-ils selon l'âge ?\nQuels remèdes maison sont efficaces contre les symptômes ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D005511?mesh_terms=Early+Detection+of+Cancer#section-traitements"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Complications",
"headline": "Complications sur Manipulation des aliments",
"description": "Quelles complications peuvent survenir après une intoxication ?\nLes personnes âgées sont-elles plus à risque de complications ?\nComment prévenir les complications après une intoxication ?\nQuelles sont les complications liées aux allergies alimentaires ?\nLes complications sont-elles fréquentes après une intoxication ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D005511?mesh_terms=Early+Detection+of+Cancer#section-complications"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Facteurs de risque",
"headline": "Facteurs de risque sur Manipulation des aliments",
"description": "Quels sont les principaux facteurs de risque d'intoxication alimentaire ?\nLes enfants sont-ils plus à risque d'intoxication ?\nComment l'âge influence-t-il le risque d'allergies alimentaires ?\nLes personnes immunodéprimées sont-elles à risque ?\nQuels aliments présentent un risque élevé d'intoxication ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D005511?mesh_terms=Early+Detection+of+Cancer#section-facteurs de risque"
}
]
},
{
"@type": "FAQPage",
"mainEntity": [
{
"@type": "Question",
"name": "Comment diagnostiquer une intoxication alimentaire ?",
"position": 1,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Un diagnostic repose sur les symptômes, l'historique alimentaire et des tests en laboratoire."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels tests sont utilisés pour identifier des pathogènes ?",
"position": 2,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des cultures bactériennes, des tests PCR et des analyses de sang peuvent être effectués."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels symptômes indiquent une contamination alimentaire ?",
"position": 3,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Nausées, vomissements, diarrhée et douleurs abdominales sont des signes courants."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment différencier une allergie alimentaire d'une intoxication ?",
"position": 4,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les allergies provoquent des réactions immédiates, tandis que l'intoxication a un délai d'apparition."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels facteurs influencent le diagnostic d'intoxication ?",
"position": 5,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "L'âge, l'état de santé et le type d'aliment consommé peuvent influencer le diagnostic."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels sont les symptômes d'une intoxication alimentaire ?",
"position": 6,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les symptômes incluent des nausées, vomissements, diarrhée, crampes abdominales et fièvre."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les symptômes varient-ils selon le pathogène ?",
"position": 7,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, différents pathogènes peuvent provoquer des symptômes variés et des délais d'apparition."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quand consulter un médecin pour des symptômes ?",
"position": 8,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Consultez un médecin si les symptômes persistent plus de 48 heures ou s'aggravent."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les enfants présentent-ils des symptômes différents ?",
"position": 9,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, les enfants peuvent avoir des symptômes plus graves et déshydratation rapide."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels symptômes indiquent une allergie alimentaire ?",
"position": 10,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les symptômes incluent démangeaisons, gonflements, éruptions cutanées et difficultés respiratoires."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment prévenir les intoxications alimentaires ?",
"position": 11,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Lavez-vous les mains, cuisez les aliments à la bonne température et évitez la contamination croisée."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelle est l'importance de la date de péremption ?",
"position": 12,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Respecter la date de péremption aide à éviter la consommation d'aliments avariés."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment stocker les aliments en toute sécurité ?",
"position": 13,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Conservez les aliments à la bonne température et dans des contenants hermétiques."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Pourquoi est-il important de cuire les viandes correctement ?",
"position": 14,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Une cuisson adéquate tue les bactéries et parasites, réduisant le risque d'intoxication."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles pratiques éviter lors de la manipulation des aliments ?",
"position": 15,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Évitez de toucher les aliments crus et cuits sans vous laver les mains entre les manipulations."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quel est le traitement de base pour une intoxication alimentaire ?",
"position": 16,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Le traitement principal est l'hydratation et le repos. Des médicaments peuvent être prescrits."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quand utiliser des antibiotiques pour une intoxication ?",
"position": 17,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les antibiotiques sont réservés aux cas graves ou aux infections bactériennes spécifiques."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment traiter une allergie alimentaire ?",
"position": 18,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Évitez l'allergène et utilisez des antihistaminiques pour soulager les symptômes."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les traitements varient-ils selon l'âge ?",
"position": 19,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, les traitements peuvent être adaptés selon l'âge et l'état de santé du patient."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels remèdes maison sont efficaces contre les symptômes ?",
"position": 20,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des tisanes, du gingembre et des solutions de réhydratation peuvent aider à soulager les symptômes."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles complications peuvent survenir après une intoxication ?",
"position": 21,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des complications incluent la déshydratation, des infections secondaires et des syndromes rénaux."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les personnes âgées sont-elles plus à risque de complications ?",
"position": 22,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, les personnes âgées peuvent avoir des complications plus graves en raison d'un système immunitaire affaibli."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment prévenir les complications après une intoxication ?",
"position": 23,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Une hydratation adéquate et un suivi médical peuvent aider à prévenir les complications."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles sont les complications liées aux allergies alimentaires ?",
"position": 24,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les complications incluent des réactions anaphylactiques, qui peuvent être mortelles sans traitement rapide."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les complications sont-elles fréquentes après une intoxication ?",
"position": 25,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les complications sont rares mais peuvent survenir, surtout chez les personnes vulnérables."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels sont les principaux facteurs de risque d'intoxication alimentaire ?",
"position": 26,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les facteurs incluent la consommation d'aliments crus, le manque d'hygiène et les conditions de stockage inadéquates."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les enfants sont-ils plus à risque d'intoxication ?",
"position": 27,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, les enfants ont un système immunitaire moins développé, les rendant plus vulnérables."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment l'âge influence-t-il le risque d'allergies alimentaires ?",
"position": 28,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les allergies alimentaires peuvent se développer à tout âge, mais sont plus fréquentes chez les jeunes enfants."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les personnes immunodéprimées sont-elles à risque ?",
"position": 29,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, elles sont plus susceptibles de développer des infections graves suite à une intoxication."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels aliments présentent un risque élevé d'intoxication ?",
"position": 30,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les viandes crues, les œufs, les produits laitiers non pasteurisés et les fruits de mer sont à risque."
}
}
]
}
]
}
Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale
Validation scientifique effectuée le 08/04/2025
Contenu vérifié selon les dernières recommandations médicales
4 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Research Organization of Science and Technology and Ritsumeikan University, Kusatsu, Japan.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
4 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Department of Robotics, Ritsumeikan University, Kusatsu, Japan.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
3 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Department of Robotics, Ritsumeikan University, Kusatsu, Japan.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
3 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Department of Neuroscience, Feinberg School of Medicine, Northwestern University, 303 E Chicago Avenue, Chicago, IL 60611, USA. Electronic address: john.barrett@cantab.net.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
3 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Department of Neuroscience, Feinberg School of Medicine, Northwestern University, 303 E Chicago Avenue, Chicago, IL 60611, USA.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
3 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, Indiana 47907.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
3 publications dans cette catégorie
Affiliations :
School of Applied Psychology, University of Applied Sciences and Arts Northwestern Switzerland, Olten, Switzerland.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
3 publications dans cette catégorie
Affiliations :
School of Applied Psychology, University of Applied Sciences and Arts Northwestern Switzerland, Olten, Switzerland.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Department of Neuroscience, Feinberg School of Medicine, Northwestern University, 303 E Chicago Avenue, Chicago, IL 60611, USA.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety (Anses), 94700 Maisons-Alfort, France.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety (Anses), 94700 Maisons-Alfort, France.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Multidisciplinary Food and Health Laboratory, School of Applied Sciences, State University of Campinas, Limeira, SP, Brazil.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Illinois Institute of Technology, Chicago, IL, USA.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
World Health Organization, Country Office, Colombo, Sri Lanka.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
World Health Organization, Country Office, Colombo, Sri Lanka.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
a School of Occupational and Public Health , Ryerson University , Toronto , ON , Canada.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Department of Nutrition and Food Technology, Faculty of Agriculture, Jordan University of Science and Technology, Irbid, Jordan.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Department of Nutrition and Food Technology, Faculty of Agriculture, Jordan University of Science and Technology, Irbid, Jordan.
Department of Clinical Nutrition and Dietetics, College of Health Sciences, University of Sharjah, Sharjah, United Arab Emirates.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Department of Endocrinology, Bharti Hospital, Karnal, India.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Maharaja Agrasen Hospital, Punjabi Bagh, New Delhi, India.
Publications dans "Manipulation des aliments" :
The risk of death from ovarian cancer is highly associated with the clinical stage at diagnosis. Efforts to implement screening for ovarian cancer have been largely unsuccessful, due to the low preval...
Pancreatic ductal adenocarcinoma (PDAC) is an aggressive malignancy that is increasingly common. Screening for pancreatic cancer is not well established but might increase the chance of detection in e...
We conducted a literature search to summarize current recommendations and to give an overview of patient groups that may benefit from screening. In the general population, screening is not recommended...
There are well-defined populations with distinct genetic alterations with an increased risk for pancreatic cancer. Those may be screened with common diagnostic methods. In addition, new-onset diabetes...
MicroRNAs (miRNAs) are emerging as essential liquid biopsy markers for early cancer detection. Currently, the clinical applications of miRNAs are lagging behind due to their high sequence similarity a...
Ovarian cancer ranks fifth in cancer-related deaths among women. Since ovarian cancer patients are often asymptomatic, most patients are diagnosed only at an advanced stage of disease. This results in...
According to the World Health Organization, cancer is a leading cause of death worldwide, representing almost 10 million deaths in 2020 [...]....
Squamous cell carcinoma forms the vast majority of head and neck malignancies, with advanced disease incurring poor long-term survival. Early detection and prompt specialist referral allows the patien...
Early detection of cancer is considered a cornerstone of preventive medicine and is widely perceived as the gateway to reducing cancer deaths. Based on this assumption, large trials are currently unde...
Cancer is a worldwide pandemic. The burden it imposes grows steadily on a global scale causing emotional, physical, and financial strains on individuals, families, and health care systems. Despite bei...
Over recent decades, synthetic macrocyclic compounds have attracted interest from the scientific community due to their ability to selectively and reversibly form complexes with a huge variety of gues...
Lung cancer remains the deadliest cancer in the world, and lung cancer survival is heavily dependent on tumor stage at the time of detection. Low-dose computed tomography screening can reduce mortalit...
We prospectively recruited 1384 individuals meeting the National Lung Screening Trial demographic eligibility criteria for lung cancer and collected stabilized whole blood to enable the pipetting-free...
We generated diagnostic models and report a median receiver-operating characteristic area under the curve of 0.86 (95% confidence interval [CI]: 0.84-0.86) in the discovery cohort and generalized perf...
These data suggest the potential of a small RNA-based blood test as a viable alternative to low-dose computed tomography screening for early detection of smoking-associated lung cancer....