Titre : Irradiation des aliments

Irradiation des aliments : Questions médicales fréquentes

Termes MeSH sélectionnés :

Interferon-gamma

Questions fréquentes et termes MeSH associés

Diagnostic 2

#1

Comment détecte-t-on les aliments irradiés ?

Des tests de détection de radiations ou des marqueurs spécifiques peuvent être utilisés.
Irradiation des aliments Sécurité alimentaire
#2

Quels indicateurs montrent que les aliments sont irradiés ?

Des changements dans la texture, la couleur ou la présence de résidus de radiations peuvent indiquer l'irradiation.
Irradiation des aliments Contrôle de la qualité

Symptômes 2

#1

Quels sont les effets sur la santé des aliments irradiés ?

Les aliments irradiés sont généralement sûrs, mais une consommation excessive peut causer des troubles digestifs.
Irradiation des aliments Effets indésirables
#2

Y a-t-il des symptômes d'intoxication alimentaire ?

Les symptômes incluent nausées, vomissements et diarrhée, mais ne sont pas spécifiques à l'irradiation.
Intoxication alimentaire Symptômes

Prévention 2

#1

Comment prévenir les risques liés à l'irradiation ?

Achetez des aliments certifiés et vérifiez les étiquettes pour assurer leur sécurité.
Prévention Sécurité alimentaire
#2

Quelles pratiques de stockage sont recommandées ?

Conservez les aliments irradiés dans un endroit frais et sec pour maintenir leur qualité.
Stockage des aliments Irradiation des aliments

Traitements 2

#1

Comment traiter les effets indésirables des aliments irradiés ?

Le traitement consiste principalement à gérer les symptômes, comme l'hydratation pour la diarrhée.
Traitement symptomatique Irradiation des aliments
#2

Les aliments irradiés nécessitent-ils un traitement spécial ?

Non, les aliments irradiés peuvent être consommés sans traitement supplémentaire.
Irradiation des aliments Conservation des aliments

Complications 2

#1

Quelles complications peuvent survenir avec l'irradiation ?

Des modifications nutritionnelles peuvent se produire, mais elles sont généralement minimes.
Complications Irradiation des aliments
#2

L'irradiation peut-elle causer des allergies alimentaires ?

Il n'y a pas de preuve que l'irradiation cause des allergies, mais des réactions individuelles peuvent survenir.
Allergies alimentaires Irradiation des aliments

Facteurs de risque 2

#1

Qui est à risque avec les aliments irradiés ?

Les personnes immunodéprimées doivent être prudentes, bien que les aliments soient généralement sûrs.
Facteurs de risque Irradiation des aliments
#2

Les enfants peuvent-ils consommer des aliments irradiés ?

Oui, les enfants peuvent consommer des aliments irradiés, mais avec modération et sous supervision.
Enfants Irradiation des aliments
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Dr Olivier Menir

Contenu validé par Dr Olivier Menir

Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale


Validation scientifique effectuée le 25/03/2025

Contenu vérifié selon les dernières recommandations médicales

Auteurs principaux

Katherine E Marshall

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Division of Foodborne, Waterborne, and Environmental Diseases, National Center for Emerging and Zoonotic Infectious Diseases, Centers for Disease Control and Prevention, 1600 Clifton Road NE, Atlanta, GA 30329, USA.

Michael Ablan

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Division of Foodborne, Waterborne, and Environmental Diseases, National Center for Emerging and Zoonotic Infectious Diseases, Centers for Disease Control and Prevention, 1600 Clifton Road NE, Atlanta, GA 30329, USA.

Misha Robyn

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Division of Foodborne, Waterborne, and Environmental Diseases, National Center for Emerging and Zoonotic Infectious Diseases, Centers for Disease Control and Prevention, 1600 Clifton Road NE, Atlanta, GA 30329, USA.

Tahiru Mahami

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute (BNARI), Ghana Atomic Energy Commission, P. O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana.
Publications dans "Irradiation des aliments" :

Delali Isaac Kottoh

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute (BNARI), Ghana Atomic Energy Commission, P. O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana.
Publications dans "Irradiation des aliments" :

Emmanuel Gasu

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute (BNARI), Ghana Atomic Energy Commission, P. O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana.
Publications dans "Irradiation des aliments" :

Sylvester Nana Yao Annan

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute (BNARI), Ghana Atomic Energy Commission, P. O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana.
Publications dans "Irradiation des aliments" :

Daniel Larbi

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute (BNARI), Ghana Atomic Energy Commission, P. O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana.
Publications dans "Irradiation des aliments" :

Isaac Adjei

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute (BNARI), Ghana Atomic Energy Commission, P. O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana.
Publications dans "Irradiation des aliments" :

Abraham Adu-Gyamfi

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute (BNARI), Ghana Atomic Energy Commission, P. O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana.
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Dharmendra K Maurya

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Radiation Biology & Health Sciences Division, Bhabha Atomic Research Centre, Mumbai, India.

Sahayog N Jamdar

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Food Technology Division, Bhabha Atomic Research Centre, Mumbai, India. Electronic address: snjam@barc.gov.in.

Jae-Won Ha

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Food Science and Biotechnology, Global K-Food Research Center, Hankyong National University, Anseong-si, 17579, South Korea. Electronic address: hjw@hknu.ac.kr.

Marc J B Vreysen

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Insect Pest Control Laboratory, Joint FAO/IAEA Division of Nuclear Techniques in Food and Agriculture, Seibersdorf 1400, Austria.
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Fabrizio Balestrino

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Centro Agricoltura Ambiente "G. Nicoli", Sanitary Entomology and Zoology Department, Crevalcore, Italy.
Publications dans "Irradiation des aliments" :

Daniel Robertson

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Nuclear Science Laboratory, Department of Physics, University of Notre Dame, Notre Dame, Indiana 46556, United States.
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Ani Aprahamian

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Nuclear Science Laboratory, Department of Physics, University of Notre Dame, Notre Dame, Indiana 46556, United States.
  • A. Alikhanyan National Science Laboratory of Armenia, 2 Alikhanyan Brothers, 0036 Yerevan, Armenia.
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Rebecca Dan-Zaria Mshelia

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Maiduguri Study Centre, National Open University of Nigeria, Maiduguri, Nigeria.
  • Department of Radiology, University of Maiduguri Teaching Hospital, Maiduguri, Nigeria.
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Nathan Isaac Dibal

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Affiliations :
  • Department of Human Anatomy, University of Maiduguri, Maiduguri, Nigeria.
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Samaila Musa Chiroma

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Human Anatomy, University of Maiduguri, Maiduguri, Nigeria.
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Sources (4305 au total)

A high interferon gamma signature of CD8

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ERK mediates interferon gamma-induced melanoma cell death.

Interferon-gamma (IFNγ) exerts potent growth inhibitory effects on a wide range of cancer cells through unknown signaling pathways. We pursued complementary screening approaches to characterize the gr... We performed chemical genomics and whole genome targeting CRISPR/Cas9 screens using patient-derived melanoma lines to uncover essential nodes in the IFNγ-mediated growth inhibition pathway. We used tr... We show that IFNγ signaling activated ERK. Blocking ERK activation rescued IFNγ-mediated apoptosis in 17 of 23 (~ 74%) cell lines representing BRAF, NRAS, NF1 mutant, and triple wild type subtypes of ... Our results provide a new understanding of the IFNγ growth inhibition pathway, which will be crucial in defining mechanisms of immunotherapy response and resistance....

Characteristics and Outcomes of Anti-interferon Gamma Antibody-Associated Adult Onset Immunodeficiency.

Anti-interferon gamma antibody (AIGA) is a rare cause of adult onset immunodeficiency, leading to severe disseminated opportunistic infections with varying outcomes. We aimed to summarize the disease ... A systematic literature review of AIGA associated disease was conducted. Serum-positive cases with detailed clinical presentations, treatment protocols, and outcomes were included. The patients were c... A total of 195 AIGA patients were retrospectively analyzed, with 119(61.0%) having controlled disease and 76 (39.0%) having uncontrolled disease. The median time to diagnosis and disease course were 1... AIGA could cause severe opportunistic infections with unsatisfactory control, particularly in patients with recurrent infections. Efforts should be made to closely monitor the disease and regulate the...

Interferon-gamma regulates the levels of bone formation effectors in a stage-dependent manner.

Interferon-gamma (IFN-γ) is an immune-derived cytokines in the innate and adaptive immune responses, and functions as a major pro-inflammatory cytokine. IFNγ has previously been reported involving in ... Cell proliferation, gene expression and protein levels of the critical effectors involving in different stages of differentiation were compared between differentiating preosteoblast MC3T3-E1 treated w... IFN-γ regulates osteoblast and bone formation in a stage-dependent manner. IFN-γ did not alter and the expression of critical osteogenic transcription factors, such as Runx2 and Cbfb, suggesting that ...