L'efficacité est généralement évaluée par le taux de grossesse dans les études cliniques.
ContraceptifsEfficacité des méthodes contraceptives
#2
Quels tests peuvent évaluer l'irritation causée par un spermicide ?
Des tests cutanés peuvent être réalisés pour détecter des réactions allergiques.
Réactions cutanéesAllergies
#3
Les spermicides peuvent-ils être testés en laboratoire ?
Oui, des tests in vitro peuvent évaluer leur capacité à immobiliser les spermatozoïdes.
Tests in vitroSpermatozoïdes
#4
Comment diagnostiquer une allergie aux spermicides ?
Un médecin peut effectuer un examen physique et des tests d'allergie spécifiques.
AllergiesExamen physique
#5
Quels signes indiquent une irritation due à un spermicide ?
Rougeurs, démangeaisons ou brûlures dans la région génitale peuvent survenir.
IrritationSymptômes
Symptômes
5
#1
Quels symptômes peuvent indiquer une réaction au spermicide ?
Démangeaisons, brûlures ou éruptions cutanées dans la zone d'application.
Réactions cutanéesSymptômes
#2
Les spermicides provoquent-ils des douleurs pendant les rapports ?
Oui, certains utilisateurs peuvent ressentir des douleurs ou des inconforts.
DouleurRapports sexuels
#3
Peut-on avoir des saignements après l'utilisation d'un spermicide ?
Des saignements légers peuvent survenir, mais ils doivent être surveillés.
SaignementsEffets secondaires
#4
Les spermicides peuvent-ils causer des infections ?
Ils peuvent perturber la flore vaginale, augmentant le risque d'infections.
InfectionsFlore vaginale
#5
Quels effets secondaires sont associés aux spermicides ?
Irritation, allergies, et parfois des infections vaginales ou urinaires.
Effets secondairesInfections
Prévention
5
#1
Comment minimiser les risques d'irritation avec un spermicide ?
Utilisez une petite quantité et testez d'abord sur une petite zone de peau.
IrritationPrévention
#2
Les spermicides sont-ils efficaces seuls pour prévenir la grossesse ?
Ils sont plus efficaces lorsqu'ils sont utilisés avec d'autres méthodes contraceptives.
EfficacitéMéthodes contraceptives
#3
Quelles précautions prendre lors de l'utilisation de spermicides ?
Lisez les instructions, évitez les allergies et consultez un médecin si nécessaire.
PrécautionsConsultation médicale
#4
Peut-on utiliser des spermicides avec des préservatifs ?
Oui, mais utilisez des spermicides à base d'eau pour éviter de dégrader le latex.
PréservatifsSpermicide
#5
Les spermicides protègent-ils contre les IST ?
Non, ils ne protègent pas contre les infections sexuellement transmissibles.
ISTProtection
Traitements
5
#1
Comment traiter une irritation causée par un spermicide ?
Évitez l'utilisation du spermicide et appliquez des crèmes apaisantes si nécessaire.
IrritationTraitement
#2
Quels médicaments peuvent soulager les symptômes d'allergie aux spermicides ?
Des antihistaminiques ou des crèmes corticostéroïdes peuvent être prescrits.
AntihistaminiquesAllergies
#3
Y a-t-il des alternatives aux spermicides ?
Oui, d'autres méthodes contraceptives incluent les préservatifs et les pilules.
ContraceptifsMéthodes contraceptives
#4
Comment gérer une infection liée à l'utilisation de spermicide ?
Consultez un médecin pour un traitement antibiotique approprié.
InfectionsAntibiotiques
#5
Les spermicides nécessitent-ils une prescription ?
Non, la plupart des spermicides sont disponibles en vente libre.
Vente libreContraceptifs
Complications
5
#1
Quelles complications peuvent survenir avec l'utilisation de spermicides ?
Irritations, infections vaginales, et réactions allergiques sont possibles.
ComplicationsInfections
#2
Les spermicides peuvent-ils affecter la fertilité ?
Non, leur utilisation ne devrait pas affecter la fertilité à long terme.
FertilitéSpermicide
#3
Y a-t-il des risques d'infections urinaires avec les spermicides ?
Oui, l'utilisation de spermicides peut augmenter le risque d'infections urinaires.
Infections urinairesSpermicide
#4
Les spermicides peuvent-ils causer des déséquilibres vaginaux ?
Oui, ils peuvent perturber la flore vaginale, entraînant des déséquilibres.
Flore vaginaleDéséquilibres
#5
Quels sont les effets à long terme des spermicides ?
Les effets à long terme ne sont pas bien connus, mais des irritations peuvent persister.
Effets à long termeIrritation
Facteurs de risque
5
#1
Qui est plus à risque d'irritation avec les spermicides ?
Les personnes ayant une peau sensible ou des antécédents d'allergies sont à risque.
Peau sensibleAllergies
#2
Les femmes enceintes peuvent-elles utiliser des spermicides ?
Oui, mais il est conseillé de consulter un médecin avant utilisation.
Femmes enceintesConsultation médicale
#3
Les antécédents d'infections vaginales augmentent-ils les risques ?
Oui, les antécédents d'infections peuvent augmenter le risque d'irritation.
Infections vaginalesAntécédents médicaux
#4
Les personnes allergiques aux produits chimiques sont-elles à risque ?
Oui, elles peuvent avoir des réactions plus fréquentes aux spermicides.
AllergiesProduits chimiques
#5
L'utilisation fréquente de spermicides augmente-t-elle les risques ?
Oui, une utilisation fréquente peut accroître le risque d'irritation et d'infections.
Utilisation fréquenteRisques
{
"@context": "https://schema.org",
"@graph": [
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Spermicides : Questions médicales les plus fréquentes",
"headline": "Spermicides : Comprendre les symptômes, diagnostics et traitements",
"description": "Guide complet et accessible sur les Spermicides : explications, diagnostics, traitements et prévention. Information médicale validée destinée aux patients.",
"datePublished": "2024-01-02",
"dateModified": "2025-03-27",
"inLanguage": "fr",
"medicalAudience": [
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Grand public",
"audienceType": "Patient",
"healthCondition": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Spermicides"
},
"suggestedMinAge": 18,
"suggestedGender": "unisex"
},
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Médecins",
"audienceType": "Physician",
"geographicArea": {
"@type": "AdministrativeArea",
"name": "France"
}
},
{
"@type": "MedicalAudience",
"name": "Chercheurs",
"audienceType": "Researcher",
"geographicArea": {
"@type": "AdministrativeArea",
"name": "International"
}
}
],
"reviewedBy": {
"@type": "Person",
"name": "Dr Olivier Menir",
"jobTitle": "Expert en Médecine",
"description": "Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale",
"url": "/static/pages/docteur-olivier-menir.html",
"alumniOf": {
"@type": "EducationalOrganization",
"name": "Université Paris Descartes"
}
},
"isPartOf": {
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Antispermatogènes",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000988",
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Antispermatogènes",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D000988",
"codingSystem": "MeSH"
},
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "MeSH Tree",
"value": "D27.888.569.071"
}
}
},
"about": {
"@type": "MedicalCondition",
"name": "Spermicides",
"alternateName": "Spermatocidal Agents",
"code": {
"@type": "MedicalCode",
"code": "D013089",
"codingSystem": "MeSH"
}
},
"author": [
{
"@type": "Person",
"name": "Chen Shen",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Chen%20Shen",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Faculty of Engineering Sciences, Kyushu University, Kasuga-koen, Kasuga-shi, Fukuoka 816-8580, Japan."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Sharifah Ahmad Roohi",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Sharifah%20Ahmad%20Roohi",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Department of Orthopaedics, Faculty of Medicine and Health Sciences Universiti Putra Malaysia Serdang Selangor Darul Ehsan Malaysia."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Denis Barritault",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Denis%20Barritault",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "OTR3 (Organe, Tissue, Régénération, Réparation, Remplacement) Paris France."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Robert A Hegele",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Robert%20A%20Hegele",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "Department of Medicine and Robarts Research Institute, Schulich School of Medicine, Western University, London, Ontario, Canada."
}
},
{
"@type": "Person",
"name": "Lei Shi",
"url": "https://questionsmedicales.fr/author/Lei%20Shi",
"affiliation": {
"@type": "Organization",
"name": "School of Statistics and Mathematics, Yunnan University of Finance and Economics, Kunming 650221, China."
}
}
],
"citation": [
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Examination of an Online Cooking Education Program to Improve Shopping Skills, Attitudes toward Cooking, and Cooking Confidence among WIC Participants.",
"datePublished": "2023-09-27",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/37836462",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.3390/nu15194177"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Cooking Well with Diabetes: A Healthy Cooking School for Diabetes Prevention and Management.",
"datePublished": "2024-08-03",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/39125422",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.3390/nu16152543"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Effect of Cooking Method and Enzymatic Treatment on the in vitro Digestibility of Cooked and Instant Chestnut Flour.",
"datePublished": "2022-12-05",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/36469235",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1007/s11130-022-01035-5"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Fourth-Grade Cooking and Physical Activity Intervention Reveals Associations With Cooking Experience and Sex.",
"datePublished": "2023-01-26",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/36707323",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1016/j.jneb.2022.10.008"
}
},
{
"@type": "ScholarlyArticle",
"name": "Promoting healthy cooking patterns in China: Analysis of consumer clusters and the evolution of cooking pattern trends.",
"datePublished": "2023-11-15",
"url": "https://questionsmedicales.fr/article/37967088",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"propertyID": "DOI",
"value": "10.1371/journal.pone.0293919"
}
}
],
"breadcrumb": {
"@type": "BreadcrumbList",
"itemListElement": [
{
"@type": "ListItem",
"position": 1,
"name": "questionsmedicales.fr",
"item": "https://questionsmedicales.fr"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 2,
"name": "Actions chimiques et utilisations",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D020164"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 3,
"name": "Actions toxiques",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D004786"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 4,
"name": "Noxas",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D009676"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 5,
"name": "Antispermatogènes",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000988"
},
{
"@type": "ListItem",
"position": 6,
"name": "Spermicides",
"item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013089"
}
]
}
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Article complet : Spermicides - Questions et réponses",
"headline": "Questions et réponses médicales fréquentes sur Spermicides",
"description": "Une compilation de questions et réponses structurées, validées par des experts médicaux.",
"datePublished": "2025-05-10",
"inLanguage": "fr",
"hasPart": [
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Diagnostic",
"headline": "Diagnostic sur Spermicides",
"description": "Comment savoir si un spermicide est efficace ?\nQuels tests peuvent évaluer l'irritation causée par un spermicide ?\nLes spermicides peuvent-ils être testés en laboratoire ?\nComment diagnostiquer une allergie aux spermicides ?\nQuels signes indiquent une irritation due à un spermicide ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013089?mesh_terms=Cooking#section-diagnostic"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Symptômes",
"headline": "Symptômes sur Spermicides",
"description": "Quels symptômes peuvent indiquer une réaction au spermicide ?\nLes spermicides provoquent-ils des douleurs pendant les rapports ?\nPeut-on avoir des saignements après l'utilisation d'un spermicide ?\nLes spermicides peuvent-ils causer des infections ?\nQuels effets secondaires sont associés aux spermicides ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013089?mesh_terms=Cooking#section-symptômes"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Prévention",
"headline": "Prévention sur Spermicides",
"description": "Comment minimiser les risques d'irritation avec un spermicide ?\nLes spermicides sont-ils efficaces seuls pour prévenir la grossesse ?\nQuelles précautions prendre lors de l'utilisation de spermicides ?\nPeut-on utiliser des spermicides avec des préservatifs ?\nLes spermicides protègent-ils contre les IST ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013089?mesh_terms=Cooking#section-prévention"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Traitements",
"headline": "Traitements sur Spermicides",
"description": "Comment traiter une irritation causée par un spermicide ?\nQuels médicaments peuvent soulager les symptômes d'allergie aux spermicides ?\nY a-t-il des alternatives aux spermicides ?\nComment gérer une infection liée à l'utilisation de spermicide ?\nLes spermicides nécessitent-ils une prescription ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013089?mesh_terms=Cooking#section-traitements"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Complications",
"headline": "Complications sur Spermicides",
"description": "Quelles complications peuvent survenir avec l'utilisation de spermicides ?\nLes spermicides peuvent-ils affecter la fertilité ?\nY a-t-il des risques d'infections urinaires avec les spermicides ?\nLes spermicides peuvent-ils causer des déséquilibres vaginaux ?\nQuels sont les effets à long terme des spermicides ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013089?mesh_terms=Cooking#section-complications"
},
{
"@type": "MedicalWebPage",
"name": "Facteurs de risque",
"headline": "Facteurs de risque sur Spermicides",
"description": "Qui est plus à risque d'irritation avec les spermicides ?\nLes femmes enceintes peuvent-elles utiliser des spermicides ?\nLes antécédents d'infections vaginales augmentent-ils les risques ?\nLes personnes allergiques aux produits chimiques sont-elles à risque ?\nL'utilisation fréquente de spermicides augmente-t-elle les risques ?",
"url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D013089?mesh_terms=Cooking#section-facteurs de risque"
}
]
},
{
"@type": "FAQPage",
"mainEntity": [
{
"@type": "Question",
"name": "Comment savoir si un spermicide est efficace ?",
"position": 1,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "L'efficacité est généralement évaluée par le taux de grossesse dans les études cliniques."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels tests peuvent évaluer l'irritation causée par un spermicide ?",
"position": 2,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des tests cutanés peuvent être réalisés pour détecter des réactions allergiques."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les spermicides peuvent-ils être testés en laboratoire ?",
"position": 3,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, des tests in vitro peuvent évaluer leur capacité à immobiliser les spermatozoïdes."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment diagnostiquer une allergie aux spermicides ?",
"position": 4,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Un médecin peut effectuer un examen physique et des tests d'allergie spécifiques."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels signes indiquent une irritation due à un spermicide ?",
"position": 5,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Rougeurs, démangeaisons ou brûlures dans la région génitale peuvent survenir."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels symptômes peuvent indiquer une réaction au spermicide ?",
"position": 6,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Démangeaisons, brûlures ou éruptions cutanées dans la zone d'application."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les spermicides provoquent-ils des douleurs pendant les rapports ?",
"position": 7,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, certains utilisateurs peuvent ressentir des douleurs ou des inconforts."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Peut-on avoir des saignements après l'utilisation d'un spermicide ?",
"position": 8,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des saignements légers peuvent survenir, mais ils doivent être surveillés."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les spermicides peuvent-ils causer des infections ?",
"position": 9,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Ils peuvent perturber la flore vaginale, augmentant le risque d'infections."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels effets secondaires sont associés aux spermicides ?",
"position": 10,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Irritation, allergies, et parfois des infections vaginales ou urinaires."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment minimiser les risques d'irritation avec un spermicide ?",
"position": 11,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Utilisez une petite quantité et testez d'abord sur une petite zone de peau."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les spermicides sont-ils efficaces seuls pour prévenir la grossesse ?",
"position": 12,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Ils sont plus efficaces lorsqu'ils sont utilisés avec d'autres méthodes contraceptives."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles précautions prendre lors de l'utilisation de spermicides ?",
"position": 13,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Lisez les instructions, évitez les allergies et consultez un médecin si nécessaire."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Peut-on utiliser des spermicides avec des préservatifs ?",
"position": 14,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, mais utilisez des spermicides à base d'eau pour éviter de dégrader le latex."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les spermicides protègent-ils contre les IST ?",
"position": 15,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Non, ils ne protègent pas contre les infections sexuellement transmissibles."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment traiter une irritation causée par un spermicide ?",
"position": 16,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Évitez l'utilisation du spermicide et appliquez des crèmes apaisantes si nécessaire."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels médicaments peuvent soulager les symptômes d'allergie aux spermicides ?",
"position": 17,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Des antihistaminiques ou des crèmes corticostéroïdes peuvent être prescrits."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Y a-t-il des alternatives aux spermicides ?",
"position": 18,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, d'autres méthodes contraceptives incluent les préservatifs et les pilules."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Comment gérer une infection liée à l'utilisation de spermicide ?",
"position": 19,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Consultez un médecin pour un traitement antibiotique approprié."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les spermicides nécessitent-ils une prescription ?",
"position": 20,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Non, la plupart des spermicides sont disponibles en vente libre."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quelles complications peuvent survenir avec l'utilisation de spermicides ?",
"position": 21,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Irritations, infections vaginales, et réactions allergiques sont possibles."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les spermicides peuvent-ils affecter la fertilité ?",
"position": 22,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Non, leur utilisation ne devrait pas affecter la fertilité à long terme."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Y a-t-il des risques d'infections urinaires avec les spermicides ?",
"position": 23,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, l'utilisation de spermicides peut augmenter le risque d'infections urinaires."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les spermicides peuvent-ils causer des déséquilibres vaginaux ?",
"position": 24,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, ils peuvent perturber la flore vaginale, entraînant des déséquilibres."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Quels sont les effets à long terme des spermicides ?",
"position": 25,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les effets à long terme ne sont pas bien connus, mais des irritations peuvent persister."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Qui est plus à risque d'irritation avec les spermicides ?",
"position": 26,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Les personnes ayant une peau sensible ou des antécédents d'allergies sont à risque."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les femmes enceintes peuvent-elles utiliser des spermicides ?",
"position": 27,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, mais il est conseillé de consulter un médecin avant utilisation."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les antécédents d'infections vaginales augmentent-ils les risques ?",
"position": 28,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, les antécédents d'infections peuvent augmenter le risque d'irritation."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "Les personnes allergiques aux produits chimiques sont-elles à risque ?",
"position": 29,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, elles peuvent avoir des réactions plus fréquentes aux spermicides."
}
},
{
"@type": "Question",
"name": "L'utilisation fréquente de spermicides augmente-t-elle les risques ?",
"position": 30,
"acceptedAnswer": {
"@type": "Answer",
"text": "Oui, une utilisation fréquente peut accroître le risque d'irritation et d'infections."
}
}
]
}
]
}
Department of Anatomy, University of Ilorin, Ilorin, Nigeria; Department of Anatomy, Osun State University, Osogbo, Nigeria; Department of Anatomical Sciences, University of Abuja, Nigeria.
Department of Anatomy, University of Ilorin, Ilorin, Nigeria; Department of Anatomy, Osun State University, Osogbo, Nigeria; Department of Anatomical Sciences, University of Abuja, Nigeria. Electronic address: babatunde.dare@uniosun.edu.ng.
Department of Anatomy, University of Ilorin, Ilorin, Nigeria; Department of Anatomy, Osun State University, Osogbo, Nigeria; Department of Anatomical Sciences, University of Abuja, Nigeria.
The present study examined if adapting the Cooking Matters (CM) curriculum to be used in an online format would improve participants' shopping skills, attitudes toward cooking, and feelings of cooking...
One in ten Americans suffers from type 2 diabetes, which, if not managed well, can result in severe complications, disability, and premature death. Diabetes education classes can play a pivotal role i...
Microwave treatment, roasting, boiling, and enzymatic treatment were used to prepare cooked and instant chestnut flour, and the in vitro digestibility were compared. Cooking gelatinized the starch and...
Examine the impact of Fuel for Fun: Cooking with Kids Plus Parents and Play (FFF) on children's culinary self-efficacy, attitude, fruit and vegetable (FV) preferences, physical activity (PA), and body...
Randomized controlled trial....
Eight elementary schools in 2 Northern Colorado districts....
Fourth-grade students; 7-month interventions: school (S.FFF)-theory-based cooking + tasting lessons, active recess, lesson-driven cafeteria promotions; or school + family (S+F.FFF) with added family n...
Cooking self-efficacy and attitudes, FV preferences, PA, and measured height/weight....
Individual outcomes nested by classroom, school, and district and assessed > 12 months with repeated measures controlled by sex and baseline cooking experience, with a significance level of P < 0.05....
The sample included 1,428 youth, 38 teachers, 4 cohorts, 50% boys, 75% White, and 15% Hispanic. No intervention effect was observed. Those who cooked retained higher self-efficacy, attitude, and FV pr...
Cooking and sex were associated with all outcome measures and should be considered for intervention tailoring. Treatment impacts were not evident nesting by classroom, school, and district. Accurate a...
Cooking methods can change the composition of foods and have important effects on human health. The Chinese people have developed many distinct and unique cooking methods. However, the daily cooking p...
Low levels of cooking skills, confidence and home cooking are related to poorer dietary outcomes and are a common barrier to adequate vegetable consumption. Convenience cooking products may play a rol...
To investigate the impact of the Nutrition and Culinary in the Kitchen (NCK) Program on the cooking skills of Brazilian individuals with type 2 diabetes mellitus (T2DM)....
A randomized controlled intervention study was performed, with intervention and control groups. The intervention group participated in weekly sessions of the NCK Program for six weeks (including two i...
Of the 60 individuals enrolled, 44 answered the questionnaire at both times. The findings revealed a 45.37% ± 93.57% increase in Knowledge of Cooking Terms in the intervention group, whereas the contr...
The development of cooking skills can contribute to increasing culinary knowledge and the availability of time to cook at home. The results contribute to the planning of health actions aimed at indivi...
The Professional Cooking (PC) course is an optional 18-week experiential learning course offered in francophone high schools in New Brunswick, Canada. Students are taught how to measure ingredients, r...
What is the effectiveness of the PC course on high school girls' and boys' cooking and food skills, vegetable and fruit consumption, and other eating behaviours?...
Students enrolled in the PC course (n = 124) or a mandatory Personal and Social Development (PSD) course (n = 202) in five high schools were recruited. Students' food and cooking skills, vegetable and...
Students in the PC course reported greater increases in food (β=5.74, 95% CI 1.65, 9.83) and cooking skills (β=10.33, 95% CI 5.59, 15.06) than students in the PSD course. Girls and boys in the PC cour...
The PC course effectively improved students' cooking skills. Curriculum-integrated high school cooking courses provide a foundation for healthier eating by helping students develop food literacy skill...
The successful use of solar energy for cooking requires the systems adopted not only to have technical attributes that conveniently address specific cooking requirements but also are socially and econ...
Diabetes self-management education and support is the cornerstone of diabetes care, yet <10% of adults with diabetes manage their condition successfully. Feasible interventions are needed urgently....
Our aim was to assess the feasibility of a cooking intervention with food provision and diabetes self-management education and support....
This was a waitlist-controlled, randomized trial....
Thirteen adults with type 1 or type 2 diabetes who participated in Cooking Matters for Diabetes (CMFD) participated in 2 focus groups....
CMFD was adapted from Cooking Matters and the American Diabetes Association's diabetes self-management education and support intervention into a 6-week program with weekly lesson-aligned food provisio...
Feasibility was evaluated quantitatively and qualitatively along the following 5 dimensions: demand, acceptability, implementation, practicality, and limited efficacy....
Two coders extracted focus group themes with 100% agreement after iterative analysis, resulting in consensus. Administrative data were analyzed via descriptive statistics....
Mean (SD) age of focus group participants was 57 (14) years; 85% identified as female; 39% identified as White; 46% identified as Black; and income ranged from <$5,000 per year (15%) to $100,000 or mo...
The CMFD intervention was feasible according to the measured principles of demand, acceptability, implementation, practicality, and limited efficacy....