Titre : Qualité alimentaire

Qualité alimentaire : Questions médicales fréquentes

Termes MeSH sélectionnés :

Gutta-Percha

Questions fréquentes et termes MeSH associés

Diagnostic 5

#1

Comment évaluer la qualité d'un aliment ?

La qualité peut être évaluée par des tests sensoriels, chimiques et microbiologiques.
Qualité alimentaire Analyse des aliments
#2

Quels indicateurs mesurent la qualité alimentaire ?

Les indicateurs incluent la fraîcheur, la texture, le goût, et la valeur nutritionnelle.
Évaluation de la qualité Valeur nutritionnelle
#3

Qu'est-ce qu'un aliment de qualité inférieure ?

Un aliment de qualité inférieure peut contenir des contaminants ou manquer de nutriments essentiels.
Aliments contaminés Défauts alimentaires
#4

Comment détecter des aliments avariés ?

Les signes incluent une odeur désagréable, une texture visqueuse ou une décoloration.
Aliments avariés Sécurité alimentaire
#5

Quels tests sont utilisés pour la qualité microbiologique ?

Des tests comme la culture bactérienne et les tests PCR sont couramment utilisés.
Microbiologie alimentaire Tests de sécurité alimentaire

Symptômes 5

#1

Quels symptômes d'intoxication alimentaire ?

Les symptômes incluent nausées, vomissements, diarrhée et douleurs abdominales.
Intoxication alimentaire Symptômes gastro-intestinaux
#2

Comment reconnaître une allergie alimentaire ?

Les symptômes incluent démangeaisons, éruptions cutanées, et gonflement des lèvres.
Allergies alimentaires Réactions allergiques
#3

Quels signes d'une mauvaise qualité alimentaire ?

Des signes incluent des changements de couleur, une texture anormale et une odeur désagréable.
Défauts alimentaires Sécurité alimentaire
#4

Quels symptômes d'une carence nutritionnelle ?

Les symptômes peuvent inclure fatigue, faiblesse, et problèmes de concentration.
Carences nutritionnelles Symptômes de malnutrition
#5

Comment identifier une contamination chimique ?

Des symptômes comme des maux de tête, des nausées et des troubles neurologiques peuvent survenir.
Contaminants chimiques Intoxication alimentaire

Prévention 5

#1

Comment prévenir l'intoxication alimentaire ?

Il est crucial de bien cuire les aliments, de les conserver correctement et de se laver les mains.
Prévention des maladies Sécurité alimentaire
#2

Quelles pratiques pour une bonne qualité alimentaire ?

Privilégier les aliments frais, locaux et de saison améliore la qualité nutritionnelle.
Alimentation saine Qualité alimentaire
#3

Comment éviter les allergies alimentaires ?

Lire les étiquettes, éviter les aliments connus et consulter un allergologue sont essentiels.
Allergies alimentaires Étiquetage des aliments
#4

Quelles mesures pour la sécurité alimentaire ?

Des mesures comme la pasteurisation, la stérilisation et le contrôle de la chaîne du froid sont importantes.
Sécurité alimentaire Contrôle de la qualité
#5

Comment éduquer sur la qualité alimentaire ?

Des programmes éducatifs sur la nutrition et la sécurité alimentaire peuvent sensibiliser le public.
Éducation nutritionnelle Sensibilisation à la sécurité alimentaire

Traitements 5

#1

Quel traitement pour l'intoxication alimentaire ?

Le traitement inclut l'hydratation et, dans certains cas, des médicaments antiémétiques.
Intoxication alimentaire Traitement médical
#2

Comment traiter une allergie alimentaire ?

Le traitement principal est l'évitement de l'allergène et l'utilisation d'antihistaminiques.
Allergies alimentaires Antihistaminiques
#3

Quels suppléments pour améliorer la qualité nutritionnelle ?

Des suppléments comme les vitamines et minéraux peuvent aider à corriger les carences.
Suppléments nutritionnels Carences nutritionnelles
#4

Comment gérer une contamination alimentaire ?

Il est essentiel de signaler la contamination et de suivre les recommandations sanitaires.
Sécurité alimentaire Gestion des risques
#5

Quels traitements pour les maladies d'origine alimentaire ?

Les traitements varient selon la maladie, mais peuvent inclure des antibiotiques ou des antiviraux.
Maladies d'origine alimentaire Traitement médical

Complications 5

#1

Quelles complications d'une intoxication alimentaire ?

Les complications peuvent inclure la déshydratation, des infections graves et des troubles digestifs.
Intoxication alimentaire Complications médicales
#2

Quels risques d'une allergie alimentaire non traitée ?

Les risques incluent des réactions anaphylactiques potentiellement mortelles.
Allergies alimentaires Réactions anaphylactiques
#3

Quelles conséquences d'une mauvaise qualité alimentaire ?

Une mauvaise qualité alimentaire peut entraîner des maladies chroniques et des carences nutritionnelles.
Maladies chroniques Carences nutritionnelles
#4

Comment les contaminants affectent-ils la santé ?

Les contaminants peuvent causer des maladies aiguës ou chroniques, affectant divers organes.
Contaminants alimentaires Santé publique
#5

Quelles complications des carences nutritionnelles ?

Les complications incluent des troubles de croissance, des problèmes immunitaires et des maladies métaboliques.
Carences nutritionnelles Complications médicales

Facteurs de risque 5

#1

Quels facteurs augmentent le risque d'intoxication alimentaire ?

Les facteurs incluent une mauvaise manipulation des aliments, une cuisson insuffisante et une contamination croisée.
Intoxication alimentaire Facteurs de risque
#2

Comment l'âge influence-t-il la qualité alimentaire ?

Les personnes âgées peuvent avoir des besoins nutritionnels spécifiques et une sensibilité accrue aux contaminants.
Âge Nutrition gériatrique
#3

Quels comportements augmentent les allergies alimentaires ?

Une exposition précoce à des allergènes peut influencer le développement d'allergies alimentaires.
Allergies alimentaires Facteurs environnementaux
#4

Comment le mode de vie affecte-t-il la qualité alimentaire ?

Un mode de vie sédentaire et une alimentation déséquilibrée augmentent le risque de maladies liées à la nutrition.
Mode de vie Santé publique
#5

Quels rôles jouent les habitudes alimentaires ?

Des habitudes alimentaires malsaines, comme la consommation excessive de sucres, augmentent les risques de maladies.
Habitudes alimentaires Santé nutritionnelle
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Dr Olivier Menir

Contenu validé par Dr Olivier Menir

Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale


Validation scientifique effectuée le 11/02/2025

Contenu vérifié selon les dernières recommandations médicales

Auteurs principaux

Sølvi Helseth

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Faculty of Health Sciences, Oslo Metropolitan University, Oslo, Norway.

Yuan Zhang

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Pharmacy, National Cancer Center/National Clinical Research Center for Cancer/Cancer Hospital, Chinese Academy of Medical Sciences and Peking Union Medical College, Beijing, China.
Publications dans "Qualité alimentaire" :

Susan L Johnson

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Pediatrics, Section of Nutrition, University of Colorado Anschutz Medical Campus, Aurora, CO 80045, USA.

Laura L Bellows

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Food Science and Human Nutrition, Colorado State University, Fort Collins, CO 80523, USA.
  • Division of Nutritional Sciences, Cornell University, Ithaca, NY 14853, USA.

Alan Glasper

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Emeritus Professor, University of Southampton.
Publications dans "Qualité alimentaire" :

Heather A Eicher-Miller

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Nutrition Science, Purdue University, West Lafayette, IN. Electronic address: heicherm@purdue.edu.
Publications dans "Qualité alimentaire" :

Yibin Liu

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Community Health and Health Behavior, University of Buffalo, Buffalo NY.
Publications dans "Qualité alimentaire" :

Esther B Florsheim

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Immunobiology, Yale University School of Medicine, New Haven, CT 06510, USA.
Publications dans "Qualité alimentaire" :

Zuri A Sullivan

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Affiliations :
  • Department of Immunobiology, Yale University School of Medicine, New Haven, CT 06510, USA.
Publications dans "Qualité alimentaire" :

William Khoury-Hanold

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Immunobiology, Yale University School of Medicine, New Haven, CT 06510, USA.
Publications dans "Qualité alimentaire" :

Ruslan Medzhitov

1 publication dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Immunobiology, Yale University School of Medicine, New Haven, CT 06510, USA; Howard Hughes Medical Institute, New Haven, CT 06510, USA. Electronic address: ruslan.medzhitov@yale.edu.
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Christelle M Andre

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Affiliations :
  • The New Zealand Institute for Plant and Food Research Limited (PFR), Private Bag 92169, Auckland 1142, New Zealand.
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Christos Soukoulis

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Affiliations :
  • Systems and Bioprocessing Engineering group, Environmental Research and Innovation (ERIN) Department, Luxembourg Institute of Science and Technology (LIST), 5 avenue des Hauts Fourneaux, L4422 Esch-sur-Alzette, Luxembourg.
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Kristin E Fjæra

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Affiliations :
  • Faculty of Health Sciences, Oslo Metropolitan University, Oslo, Norway.
  • GreeNudge and Morbid Obesity Center, Vestfold Hospital Trust, Oslo, Norway.

Ratib Lekhal

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Affiliations :
  • Department of Education; University of Oslo, Oslo, Norway.

Milada Hagen

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Affiliations :
  • Faculty of Health Sciences, Oslo Metropolitan University, Oslo, Norway.

Samira Lekhal

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Affiliations :
  • GreeNudge and Morbid Obesity Center, Vestfold Hospital Trust, Oslo, Norway.

Songül Çakmakçı

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Affiliations :
  • Department of Food Engineering, Faculty of Agriculture, Atatürk University, Erzurum 25240, Turkey.
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Ramazan Çakmakçı

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Affiliations :
  • Department of Field Crops, Faculty of Agriculture, Çanakkale Onsekiz Mart University, Çanakkale 17100, Turkey.
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Thaíse Gomes

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Affiliations :
  • Nutrition Postgraduate Programme, Federal University of Santa Catarina, Florianópolis 88040-900, Brazil.
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Sources (113 au total)

Degree of Contamination of Gutta-Percha Points by

Methicillin-resistant... We performed an in vitro analysis of the contamination of GP points, regarding the strains of Methicillin-resistant (MRSA) and Methicillin-sensitive (MSSA)... Gutta-Percha points of two different brands from opened packages (already in use for 1 month) were collected for analysis. The assessment involved incubating the GP points in Brain Heart Infusion (BHI... From the 315 collected GP points, only 6 (1.9%) resulted in being positive for microbial growth. After confirmation by PCR, only one sample of the six GP points was contaminated by MRSA, and the remai... The Gutta-Percha points from opened pre-sterilized packages showed a very low degree of contamination by MRSA/MSSA. However, the detection of MSSA and MRSA strains raises concerns about potential cont...

Nanostructured ZnO thin film to enhance gutta-percha's adhesion to endodontic sealers.

Gutta-percha (GP) combined with an endodontic sealer is still the core material most widely used for tridimensional obturation. The sealer acts as a bonding agent between the GP and the root dentinal ... Conventional GP samples were divided randomly into three groups: (a) Untreated GP (control); (b) GP treated with argon plasma (PT); (c) Functionalized GP (PT followed by ZnO thin film deposition). GP'... The ZnO thin film reproduced the underlying surface topography produced by PT. ZnO thin film deposition decreased the water contact angle compared to the control (p < 0.001). Endoresin showed a statis... The deposition of a nanostructured ZnO thin film on GP surface induced a shift towards hydrophilicity and an increased GP's adhesion to Endoresin and AH Bioceramic sealers....

Outcome of Nonsurgical Root Canal Retreatment Procedures Obturated with Warm Gutta-percha Techniques: A Longitudinal Clinical Study.

To evaluate the success rate of nonsurgical root canal retreatment at the 2-3-year follow-up and identify the possible prognostic factors.... Patients who underwent root canal retreatment at a university dental clinic were contacted for clinical and radiographic follow-up. The retreatment outcomes in these cases were based on clinical signs... Overall, 129 teeth (113 patients) were included in the final evaluation. The success rate was 80.6% under strict criteria and 93% under loose criteria. Molars, teeth with an initially higher periapica... The present study demonstrated that nonsurgical root canal retreatment is a highly successful procedure after an observation period of 2-3 years. Treatment success is primarily affected by the presenc...

The impact of the filling technique with two sealers in bulk or associated with gutta-percha on the fatigue behavior and failure patterns of endodontically treated teeth.

The present... Seventy-two sound human maxillary anterior teeth were initially selected. Sixty of them, were randomly chosen, and had their root canals prepared using nickel-titanium reciprocating instruments, being... Sound teeth (C-) presented the best fatigue performance (...

Radiographic Evaluation of the Gap between Cemented Post and Remaining Gutta-Percha in Endodontically Treated Teeth Performed by Undergraduate Students: A Retrospective Cross-Sectional Study.

The coronal seal in root canal-treated teeth may be compromised depending on the accuracy of post space preparation and post cementation along with remaining gutta-percha. Root canal treatment can be ...

Marginal adaptation of customized gutta percha cone with calcium silicate based sealer versus MTA and biodentine apical plugs in simulated immature permanent teeth (an in vitro study).

This study aimed to compare the marginal adaptation of a single customized gutta percha cone with calcium silicate-based sealer versus mineral trioxide aggregate (MTA) and Biodentine apical plugs in s... Thirty-nine extracted human maxillary anterior teeth were selected, prepared to simulate immature permanent teeth with an apical diameter 1.1 mm, placed in moist foam and divided into three groups. Gr... Biodentine showed the least mean gap size at both 1 and 3 mm from the apex with no statistically significant differences compared to MTA (p > 0.05). The single customized cone with calcium silicate ba... Biodentine and MTA apical plugs provide a significantly better marginal adaptation to the dentinal walls than a single customized gutta percha cone with calcium silicate based sealer in simulated imma...

Comparing the softening effect of three gutta-percha solvents on different types of gutta-percha with different application durations.

During non-surgical endodontic retreatment, gutta-percha (GP) solvents are indispensable in difficult cases when used with mechanical removal, however studies comparing their efficacy against differen... Tested GP were embedded in cuboidal blocks of stone with their upper surfaces exposed (1 mm diameter). Three commercial GP solvents based on D-Limonene (DL), Eucalyptol oil (EO), and orange oil (OO) w... The type of GP (F = 261.43, p < 0.001), type of solvent (F = 3.57, p = 0.015), and application duration (F = 53.088, p < 0.001) were all found to significantly affect GP softening. DL exhibited the hi... The results of this study revealed that the softening effect of GP solvents varies depending on their type, their application duration, and the type of GP....