Titre : Vitamin K epoxide reductases

Vitamin K epoxide reductases : Questions médicales fréquentes

Termes MeSH sélectionnés :

Food Handling

Questions fréquentes et termes MeSH associés

Diagnostic 5

#1

Comment diagnostiquer une carence en vitamine K ?

Un dosage des niveaux de prothrombine et de vitamine K dans le sang peut indiquer une carence.
Carence en vitamine K Prothrombine
#2

Quels tests sont utilisés pour évaluer l'activité des réductases ?

Des tests de coagulation comme le temps de prothrombine (TP) sont utilisés pour évaluer l'activité.
Temps de prothrombine Coagulation sanguine
#3

Quels symptômes indiquent un dysfonctionnement des réductases ?

Des saignements excessifs ou des ecchymoses fréquentes peuvent indiquer un dysfonctionnement.
Saignement Ecchymose
#4

Comment les médicaments affectent-ils le diagnostic ?

Certains anticoagulants, comme la warfarine, peuvent fausser les résultats des tests de coagulation.
Anticoagulants Warfarine
#5

Quel rôle joue l'alimentation dans le diagnostic ?

Une alimentation pauvre en vitamine K peut contribuer à des résultats anormaux lors des tests.
Alimentation Vitamine K

Symptômes 5

#1

Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine K ?

Les symptômes incluent des saignements, des ecchymoses, et des saignements des gencives.
Carence en vitamine K Saignement
#2

Comment se manifestent les troubles de coagulation ?

Ils se manifestent par des saignements prolongés après une blessure ou des hémorragies internes.
Troubles de la coagulation Hémorragie
#3

Les douleurs articulaires sont-elles liées aux réductases ?

Des douleurs articulaires peuvent survenir en raison de saignements internes dans les articulations.
Douleur articulaire Hémarthrose
#4

Quels signes cutanés peuvent apparaître ?

Des ecchymoses et des éruptions cutanées peuvent apparaître en cas de carence en vitamine K.
Ecchymose Éruption cutanée
#5

Les saignements menstruels peuvent-ils être affectés ?

Oui, des saignements menstruels plus abondants peuvent être un signe de carence en vitamine K.
Saignement menstruel Carence en vitamine K

Prévention 5

#1

Comment prévenir une carence en vitamine K ?

Une alimentation équilibrée riche en légumes à feuilles vertes aide à prévenir la carence.
Prévention Alimentation
#2

Les suppléments sont-ils recommandés ?

Des suppléments peuvent être recommandés pour les personnes à risque, comme les nouveau-nés.
Suppléments de vitamine K Nouveau-né
#3

Quels aliments sont riches en vitamine K ?

Les légumes à feuilles vertes, le brocoli et les huiles végétales sont riches en vitamine K.
Alimentation Vitamine K
#4

Les personnes âgées ont-elles besoin de plus de vitamine K ?

Oui, les personnes âgées peuvent nécessiter un apport accru en raison de l'absorption réduite.
Personnes âgées Absorption
#5

Comment éviter les interactions médicamenteuses ?

Il est important de consulter un médecin avant de prendre des suppléments ou des médicaments.
Interactions médicamenteuses Consultation médicale

Traitements 5

#1

Comment traiter une carence en vitamine K ?

Le traitement inclut des suppléments de vitamine K par voie orale ou intraveineuse.
Suppléments de vitamine K Traitement
#2

Quels médicaments peuvent interférer avec les réductases ?

Les anticoagulants comme la warfarine peuvent inhiber l'activité des réductases.
Anticoagulants Warfarine
#3

Y a-t-il des traitements alternatifs ?

Des modifications alimentaires pour augmenter l'apport en vitamine K peuvent être bénéfiques.
Alimentation Vitamine K
#4

Comment surveiller l'efficacité du traitement ?

Des tests de coagulation réguliers permettent de surveiller l'efficacité du traitement.
Surveillance Tests de coagulation
#5

Les transfusions sanguines sont-elles nécessaires ?

Dans les cas graves, des transfusions de plasma peuvent être nécessaires pour traiter les saignements.
Transfusion sanguine Plasma

Complications 5

#1

Quelles complications peuvent survenir en cas de carence ?

Des complications incluent des hémorragies graves et des troubles de la coagulation.
Complications Hémorragie
#2

Les complications sont-elles réversibles ?

Oui, avec un traitement approprié, la plupart des complications peuvent être réversibles.
Réversibilité Traitement
#3

Quels risques sont associés à un surdosage de vitamine K ?

Un surdosage peut entraîner des problèmes de coagulation et des réactions allergiques.
Surdosage Réactions allergiques
#4

Les complications affectent-elles la grossesse ?

Oui, une carence en vitamine K peut augmenter le risque de complications pendant la grossesse.
Grossesse Carence en vitamine K
#5

Comment les maladies hépatiques influencent-elles les complications ?

Les maladies hépatiques peuvent altérer le métabolisme de la vitamine K, augmentant les risques de complications.
Maladies hépatiques Métabolisme

Facteurs de risque 5

#1

Quels sont les facteurs de risque de carence en vitamine K ?

Les facteurs incluent une alimentation déséquilibrée, des troubles d'absorption et certains médicaments.
Facteurs de risque Troubles d'absorption
#2

Les nouveau-nés sont-ils à risque ?

Oui, les nouveau-nés ont un risque accru de carence en raison de réserves limitées de vitamine K.
Nouveau-né Carence en vitamine K
#3

Les personnes sous anticoagulants sont-elles à risque ?

Oui, les personnes sous anticoagulants comme la warfarine doivent surveiller leur apport en vitamine K.
Anticoagulants Warfarine
#4

Les maladies intestinales augmentent-elles le risque ?

Oui, les maladies comme la maladie cœliaque peuvent affecter l'absorption de la vitamine K.
Maladies intestinales Absorption
#5

Les personnes âgées sont-elles plus vulnérables ?

Oui, l'absorption de la vitamine K peut diminuer avec l'âge, augmentant le risque de carence.
Personnes âgées Carence en vitamine K
{ "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Vitamin K epoxide reductases : Questions médicales les plus fréquentes", "headline": "Vitamin K epoxide reductases : Comprendre les symptômes, diagnostics et traitements", "description": "Guide complet et accessible sur les Vitamin K epoxide reductases : explications, diagnostics, traitements et prévention. Information médicale validée destinée aux patients.", "datePublished": "2024-05-10", "dateModified": "2025-05-05", "inLanguage": "fr", "medicalAudience": [ { "@type": "MedicalAudience", "name": "Grand public", "audienceType": "Patient", "healthCondition": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Vitamin K epoxide reductases" }, "suggestedMinAge": 18, "suggestedGender": "unisex" }, { "@type": "MedicalAudience", "name": "Médecins", "audienceType": "Physician", "geographicArea": { "@type": "AdministrativeArea", "name": "France" } }, { "@type": "MedicalAudience", "name": "Chercheurs", "audienceType": "Researcher", "geographicArea": { "@type": "AdministrativeArea", "name": "International" } } ], "reviewedBy": { "@type": "Person", "name": "Dr Olivier Menir", "jobTitle": "Expert en Médecine", "description": "Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale", "url": "/static/pages/docteur-olivier-menir.html", "alumniOf": { "@type": "EducationalOrganization", "name": "Université Paris Descartes" } }, "isPartOf": { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Mixed function oxygenases", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D006899", "about": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Mixed function oxygenases", "code": { "@type": "MedicalCode", "code": "D006899", "codingSystem": "MeSH" }, "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "MeSH Tree", "value": "D08.811.682.690.708" } } }, "about": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Vitamin K epoxide reductases", "alternateName": "Vitamin K Epoxide Reductases", "code": { "@type": "MedicalCode", "code": "D064417", "codingSystem": "MeSH" } }, "author": [ { "@type": "Person", "name": "Virginie Lattard", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Virginie%20Lattard", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "USC 1233 RS2GP, INRA, VetAgro Sup, Univ Lyon, F-69280 Marcy l'Etoile, France." } }, { "@type": "Person", "name": "Maria Fusaro", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Maria%20Fusaro", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "National Research Council (CNR), Institute of Clinical Physiology (IFC), 56124 Pisa, Italy." } }, { "@type": "Person", "name": "Nolan Chatron", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Nolan%20Chatron", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "USC 1233 RS2GP, INRA, VetAgro Sup, Univ Lyon, F-69280 Marcy l'Etoile, France." } }, { "@type": "Person", "name": "Luba Tchertanov", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Luba%20Tchertanov", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Centre Borelli, ENS Paris-Saclay, CNRS, Université Paris-Saclay, 4 Avenue Des Sciences, F-91190 Gif-sur-Yvette, France." } }, { "@type": "Person", "name": "Weikai Li", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Weikai%20Li", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Department of Biochemistry and Molecular Biophysics, Washington University School of Medicine, St. Louis, MO 63110, USA. Electronic address: weikai@wustl.edu." } } ], "citation": [ { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Organizational factors and safe food handling by food service workers: a scoping review protocol.", "datePublished": "2023-06-01", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/36942562", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.11124/JBIES-22-00194" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Microbiological Profiles of Disposable Gloves Used for Handling Ready-to-Eat Foods.", "datePublished": "2023-08-22", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/37619692", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1016/j.jfp.2023.100146" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Risk of Gluten Cross-Contamination Due to Food Handling Practices: A Mini-Review.", "datePublished": "2024-04-18", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/38674888", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.3390/nu16081198" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Food safety knowledge, attitudes, and practices among Jordanian women handling food at home during COVID-19 pandemic.", "datePublished": "2023-07-07", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/37418464", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1371/journal.pone.0288323" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "A systematic review and meta-analysis of food handling practices in Ghana vis-a-vis the associated factors among food handlers during 2009 and 2022.", "datePublished": "2023-10-31", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/37907615", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1038/s41598-023-46150-8" } } ], "breadcrumb": { "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "questionsmedicales.fr", "item": "https://questionsmedicales.fr" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Enzymes et coenzymes", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D045762" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Enzymes", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D004798" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "Oxidoreductases", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D010088" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "Oxygénases", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D010105" }, { "@type": "ListItem", "position": 6, "name": "Mixed function oxygenases", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D006899" }, { "@type": "ListItem", "position": 7, "name": "Vitamin K epoxide reductases", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D064417" } ] } }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Article complet : Vitamin K epoxide reductases - Questions et réponses", "headline": "Questions et réponses médicales fréquentes sur Vitamin K epoxide reductases", "description": "Une compilation de questions et réponses structurées, validées par des experts médicaux.", "datePublished": "2025-05-11", "inLanguage": "fr", "hasPart": [ { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Diagnostic", "headline": "Diagnostic sur Vitamin K epoxide reductases", "description": "Comment diagnostiquer une carence en vitamine K ?\nQuels tests sont utilisés pour évaluer l'activité des réductases ?\nQuels symptômes indiquent un dysfonctionnement des réductases ?\nComment les médicaments affectent-ils le diagnostic ?\nQuel rôle joue l'alimentation dans le diagnostic ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D064417?mesh_terms=Food+Handling#section-diagnostic" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Symptômes", "headline": "Symptômes sur Vitamin K epoxide reductases", "description": "Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine K ?\nComment se manifestent les troubles de coagulation ?\nLes douleurs articulaires sont-elles liées aux réductases ?\nQuels signes cutanés peuvent apparaître ?\nLes saignements menstruels peuvent-ils être affectés ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D064417?mesh_terms=Food+Handling#section-symptômes" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Prévention", "headline": "Prévention sur Vitamin K epoxide reductases", "description": "Comment prévenir une carence en vitamine K ?\nLes suppléments sont-ils recommandés ?\nQuels aliments sont riches en vitamine K ?\nLes personnes âgées ont-elles besoin de plus de vitamine K ?\nComment éviter les interactions médicamenteuses ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D064417?mesh_terms=Food+Handling#section-prévention" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Traitements", "headline": "Traitements sur Vitamin K epoxide reductases", "description": "Comment traiter une carence en vitamine K ?\nQuels médicaments peuvent interférer avec les réductases ?\nY a-t-il des traitements alternatifs ?\nComment surveiller l'efficacité du traitement ?\nLes transfusions sanguines sont-elles nécessaires ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D064417?mesh_terms=Food+Handling#section-traitements" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Complications", "headline": "Complications sur Vitamin K epoxide reductases", "description": "Quelles complications peuvent survenir en cas de carence ?\nLes complications sont-elles réversibles ?\nQuels risques sont associés à un surdosage de vitamine K ?\nLes complications affectent-elles la grossesse ?\nComment les maladies hépatiques influencent-elles les complications ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D064417?mesh_terms=Food+Handling#section-complications" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Facteurs de risque", "headline": "Facteurs de risque sur Vitamin K epoxide reductases", "description": "Quels sont les facteurs de risque de carence en vitamine K ?\nLes nouveau-nés sont-ils à risque ?\nLes personnes sous anticoagulants sont-elles à risque ?\nLes maladies intestinales augmentent-elles le risque ?\nLes personnes âgées sont-elles plus vulnérables ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D064417?mesh_terms=Food+Handling#section-facteurs de risque" } ] }, { "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "Comment diagnostiquer une carence en vitamine K ?", "position": 1, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Un dosage des niveaux de prothrombine et de vitamine K dans le sang peut indiquer une carence." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels tests sont utilisés pour évaluer l'activité des réductases ?", "position": 2, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des tests de coagulation comme le temps de prothrombine (TP) sont utilisés pour évaluer l'activité." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels symptômes indiquent un dysfonctionnement des réductases ?", "position": 3, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des saignements excessifs ou des ecchymoses fréquentes peuvent indiquer un dysfonctionnement." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment les médicaments affectent-ils le diagnostic ?", "position": 4, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Certains anticoagulants, comme la warfarine, peuvent fausser les résultats des tests de coagulation." } }, { "@type": "Question", "name": "Quel rôle joue l'alimentation dans le diagnostic ?", "position": 5, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Une alimentation pauvre en vitamine K peut contribuer à des résultats anormaux lors des tests." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine K ?", "position": 6, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les symptômes incluent des saignements, des ecchymoses, et des saignements des gencives." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment se manifestent les troubles de coagulation ?", "position": 7, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Ils se manifestent par des saignements prolongés après une blessure ou des hémorragies internes." } }, { "@type": "Question", "name": "Les douleurs articulaires sont-elles liées aux réductases ?", "position": 8, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des douleurs articulaires peuvent survenir en raison de saignements internes dans les articulations." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels signes cutanés peuvent apparaître ?", "position": 9, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des ecchymoses et des éruptions cutanées peuvent apparaître en cas de carence en vitamine K." } }, { "@type": "Question", "name": "Les saignements menstruels peuvent-ils être affectés ?", "position": 10, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, des saignements menstruels plus abondants peuvent être un signe de carence en vitamine K." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment prévenir une carence en vitamine K ?", "position": 11, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Une alimentation équilibrée riche en légumes à feuilles vertes aide à prévenir la carence." } }, { "@type": "Question", "name": "Les suppléments sont-ils recommandés ?", "position": 12, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des suppléments peuvent être recommandés pour les personnes à risque, comme les nouveau-nés." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels aliments sont riches en vitamine K ?", "position": 13, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les légumes à feuilles vertes, le brocoli et les huiles végétales sont riches en vitamine K." } }, { "@type": "Question", "name": "Les personnes âgées ont-elles besoin de plus de vitamine K ?", "position": 14, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, les personnes âgées peuvent nécessiter un apport accru en raison de l'absorption réduite." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment éviter les interactions médicamenteuses ?", "position": 15, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Il est important de consulter un médecin avant de prendre des suppléments ou des médicaments." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment traiter une carence en vitamine K ?", "position": 16, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Le traitement inclut des suppléments de vitamine K par voie orale ou intraveineuse." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels médicaments peuvent interférer avec les réductases ?", "position": 17, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les anticoagulants comme la warfarine peuvent inhiber l'activité des réductases." } }, { "@type": "Question", "name": "Y a-t-il des traitements alternatifs ?", "position": 18, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des modifications alimentaires pour augmenter l'apport en vitamine K peuvent être bénéfiques." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment surveiller l'efficacité du traitement ?", "position": 19, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des tests de coagulation réguliers permettent de surveiller l'efficacité du traitement." } }, { "@type": "Question", "name": "Les transfusions sanguines sont-elles nécessaires ?", "position": 20, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Dans les cas graves, des transfusions de plasma peuvent être nécessaires pour traiter les saignements." } }, { "@type": "Question", "name": "Quelles complications peuvent survenir en cas de carence ?", "position": 21, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des complications incluent des hémorragies graves et des troubles de la coagulation." } }, { "@type": "Question", "name": "Les complications sont-elles réversibles ?", "position": 22, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, avec un traitement approprié, la plupart des complications peuvent être réversibles." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels risques sont associés à un surdosage de vitamine K ?", "position": 23, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Un surdosage peut entraîner des problèmes de coagulation et des réactions allergiques." } }, { "@type": "Question", "name": "Les complications affectent-elles la grossesse ?", "position": 24, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, une carence en vitamine K peut augmenter le risque de complications pendant la grossesse." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment les maladies hépatiques influencent-elles les complications ?", "position": 25, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les maladies hépatiques peuvent altérer le métabolisme de la vitamine K, augmentant les risques de complications." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels sont les facteurs de risque de carence en vitamine K ?", "position": 26, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les facteurs incluent une alimentation déséquilibrée, des troubles d'absorption et certains médicaments." } }, { "@type": "Question", "name": "Les nouveau-nés sont-ils à risque ?", "position": 27, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, les nouveau-nés ont un risque accru de carence en raison de réserves limitées de vitamine K." } }, { "@type": "Question", "name": "Les personnes sous anticoagulants sont-elles à risque ?", "position": 28, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, les personnes sous anticoagulants comme la warfarine doivent surveiller leur apport en vitamine K." } }, { "@type": "Question", "name": "Les maladies intestinales augmentent-elles le risque ?", "position": 29, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, les maladies comme la maladie cœliaque peuvent affecter l'absorption de la vitamine K." } }, { "@type": "Question", "name": "Les personnes âgées sont-elles plus vulnérables ?", "position": 30, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, l'absorption de la vitamine K peut diminuer avec l'âge, augmentant le risque de carence." } } ] } ] }
Dr Olivier Menir

Contenu validé par Dr Olivier Menir

Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale


Validation scientifique effectuée le 05/05/2025

Contenu vérifié selon les dernières recommandations médicales

Auteurs principaux

Virginie Lattard

4 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • USC 1233 RS2GP, INRA, VetAgro Sup, Univ Lyon, F-69280 Marcy l'Etoile, France.

Maria Fusaro

4 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • National Research Council (CNR), Institute of Clinical Physiology (IFC), 56124 Pisa, Italy.
  • Department of Medicine, University of Padova, 35128 Padova, Italy.
Publications dans "Vitamin K epoxide reductases" :

Nolan Chatron

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • USC 1233 RS2GP, INRA, VetAgro Sup, Univ Lyon, F-69280 Marcy l'Etoile, France.

Luba Tchertanov

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Centre Borelli, ENS Paris-Saclay, CNRS, Université Paris-Saclay, 4 Avenue Des Sciences, F-91190 Gif-sur-Yvette, France.

Weikai Li

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Biochemistry and Molecular Biophysics, Washington University School of Medicine, St. Louis, MO 63110, USA. Electronic address: weikai@wustl.edu.

Giuseppe Cianciolo

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Experimental Diagnostic and Specialty Medicine (DIMES), Nephrology, Dialysis and Renal Transplant Unit, S. Orsola Hospital, University of Bologna, 40138 Bologna, Italy.
Publications dans "Vitamin K epoxide reductases" :

Thomas L Nickolas

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Medicine, Division of Nephrology, Columbia University, New York, NY 10032, USA.
Publications dans "Vitamin K epoxide reductases" :

Giovanni Tripepi

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • CNR-IFC, Clinical Epidemiology of Renal Diseases and Hypertension, Ospedali Riuniti, 89124 Reggio Calabria, Italy.
Publications dans "Vitamin K epoxide reductases" :

Mario Plebani

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Laboratory Medicine Unit, Department of Medicine, University of Padua, 35128 Padua, Italy.
Publications dans "Vitamin K epoxide reductases" :

Martina Zaninotto

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Laboratory Medicine Unit, Department of Medicine, University of Padua, 35128 Padua, Italy.
Publications dans "Vitamin K epoxide reductases" :

Maurizio Gallieni

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Biomedical and Clinical Sciences 'Luigi Sacco', Università di Milano, 20157 Milano, Italy.
Publications dans "Vitamin K epoxide reductases" :

Andrea Aghi

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Medicine, Clinica Medica 1, University of Padua, 35128 Padua, Italy.
Publications dans "Vitamin K epoxide reductases" :

Lorenzo Gasperoni

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Experimental Diagnostic and Specialty Medicine (DIMES), Nephrology, Dialysis and Renal Transplant Unit, S. Orsola Hospital, University of Bologna, 40138 Bologna, Italy.
Publications dans "Vitamin K epoxide reductases" :

Jamie W Bellinge

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • School of Medicine, Faculty of Health and Biomedical Science, University of Western Australia, Royal Perth Hospital Campus, M570, Po Box X2213, Perth, Western Australia, Australia.
  • Department of Cardiology, Royal Perth Hospital, Perth, Western Australia, Australia.
Publications dans "Vitamin K epoxide reductases" :

Joshua R Lewis

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • School of Medicine, Faculty of Health and Biomedical Science, University of Western Australia, Royal Perth Hospital Campus, M570, Po Box X2213, Perth, Western Australia, Australia.
  • School of Medical and Health Sciences, Edith Cowan University, Joondalup, Western Australia, Australia.
  • Centre for Kidney Research, Children's Hospital Westmead, School of Public Health, University of Sydney, Westmead, New South Wales, Australia.
Publications dans "Vitamin K epoxide reductases" :

Etienne Benoit

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • USC 1233 RS2GP, INRA, VetAgro Sup, Univ Lyon, F-69280 Marcy l'Etoile, France.
Publications dans "Vitamin K epoxide reductases" :

Xuejie Chen

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Biology, University of North Carolina at Chapel Hill, Chapel Hill, NC, USA.

Yizhou Liu

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • School of Chemistry and Molecular Biosciences, University of Queensland, Brisbane, QLD, Australia.

Da-Yun Jin

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Biology, University of North Carolina at Chapel Hill, Chapel Hill, NC, USA.

Darrel W Stafford

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Biology, University of North Carolina at Chapel Hill, Chapel Hill, NC, USA.

Sources (10000 au total)

Organizational factors and safe food handling by food service workers: a scoping review protocol.

The objective of this scoping review is to explore and map the scientific evidence on organizational factors related to safe food handling by food service workers to prevent foodborne disease.... According to the World Health Organization, more than 600 million people become ill each year due to foodborne diseases. Improper food handling is one of the main causes of such diseases. Despite the ... The review will include quantitative and qualitative studies on food handlers (ie, individuals who have direct or indirect contact with food during their professional duties) working in food services ... This review will use the JBI methodology for scoping reviews to identify published and unpublished studies in all languages, with no date limit. The following databases will be searched: Scopus, CINAH... https://osf.io/hxfe4....

Food handlers' knowledge, attitudes and self-reported practices regarding safe food handling in charitable food assistance programmes in the eThekwini District, South Africa: cross-sectional study.

This study aimed to assess food handlers' knowledge, attitudes and self-reported practices towards safer donated foods.... This cross-sectional study was conducted from January to May 2021.... This study was conducted in the eThekwini District, South Africa.... A convenience sampling-based cross-sectional survey of food handlers (n=252) served as the study's main source of data. A total of eight study sites across five municipal planning regions of eThekwini... The primary outcome was the knowledge, attitudes and self-reported practices towards safer donated foods. The secondary outcomes were the sanitary conditions of infrastructure and facilities, food han... The results show that the food handlers had good knowledge, positive attitude and acceptable behaviours towards safe food handling and general hygiene, with mean scores (SD) of 62.8 (14.6), 92.5 (14.1... Despite the relatively positive knowledge, attitude and practice levels of the food handlers, safe food handling and hygiene practices, such as thorough cooking and temperature control, properly rehea...

Microbiological quality of enteral formulations handled at home: A systematic review.

Studies have shown an increase in the number of patients who use enteral nutrition at home and the benefits of this type of nutrition care. However, little is known about the risk of bacterial contami... This study is a systematic review, registered in PROSPERO. The search for articles was carried out in databases and gray literature. Eligible studies that microbiologically analyzed homemade enteral p... Five studies evaluated 217 enteral formulations. It was found that 72.81% of the enteral formulations exceeded the acceptable bacterial count in the case of at least one of the analyzed microorganisms... The three types of home-prepared enteral formulations showed unsatisfactory microbiological quality, indicating poor hygiene conditions during food handling....

Emulsifiers in ultra-processed foods in the UK food supply.

Ultra-processed foods (UPF), including those containing food additive emulsifiers, have received research attention due to evidence implicating them in the pathogenesis of certain diseases. The aims o... A database was compiled sampling all products from the food categories contributing to energy intake from UPF in the UK from the National Diet and Nutrition Survey (2008-2014). Every food in these cat... Major supermarkets in the UK.... A total of 32 719 food products in the UK supermarket food supply were returned in searches. Of these, 12 844 products were eligible and manually reviewed for the presence of emulsifiers. Emulsifiers ... Findings from this study are the first to demonstrate the widespread occurrence and co-occurrence of emulsifiers in UPF in the UK food supply....