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Facteurs biologiques
Toxines biologiques
Mycotoxines
Mycotoxines masquées
Mycotoxines masquées : Questions médicales fréquentes
Diagnostic
5
Tests de dépistage
Mycotoxines
Tests sanguins
Mycotoxines
Symptômes
5
Troubles neurologiques
Mycotoxines
Prévention
5
Tests de qualité
Mycotoxines
Pratiques agricoles
Mycotoxines
Réglementations
Alimentation
Traitements
5
Soins de soutien
Mycotoxines
Détoxification
Mycotoxines
Complications
5
Complications
Mycotoxines
Effets à long terme
Mycotoxines
Réversibilité
Mycotoxines
Facteurs de risque
5
Facteurs de risque
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Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale
Validation scientifique effectuée le 15/05/2026
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Institute of Sciences of Food Production, National Research Council (CNR-ISPA), Via Amendola 122/O, 70126 Bari, Italy.
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Department of Food and Drug, University of Parma, Via G.P. 7 Usberti 17/A, 43124 Parma, Italy.
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University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna (BOKU), Center for Analytical Chemistry, Department of Agrobiotechnology (IFA-Tulln), Konrad-Lorenz-Str. 20, Tulln 3430, Austria.
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University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna (BOKU), Center for Analytical Chemistry, Department of Agrobiotechnology (IFA-Tulln), Konrad-Lorenz-Str. 20, Tulln 3430, Austria.
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1Laboratory of Food Analysis, Department of Bioanalysis, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Ghent University, Ghent, Belgium.
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Institute for Global Food Security, School of Biological Science, Queen's University, Belfast BT9 5DL, UK.
The International Joint Research Center on Food Security, 113 Thailand Science Park, Phahonyothin Road, Pathum Thani 12120, Thailand.
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Institute for Global Food Security, School of Biological Science, Queen's University, Belfast BT9 5DL, UK.
The International Joint Research Center on Food Security, 113 Thailand Science Park, Phahonyothin Road, Pathum Thani 12120, Thailand.
School of Food Science and Technology, Faculty of Science and Technology, Thammasat University, Pathum Thani 12120, Thailand.
Center of Excellence in Food Science and Innovation, Thammasat University, Pathum Thani 12120, Thailand.
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Department of Agricultural, Forest and Food Sciences (DISAFA), Università degli Studi di Torino, Largo Braccini 2, 10095 Grugliasco, Italy.
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University of Ankara, Faculty of Nursing, Department of Midwifery, Plevne Street, No: 5, 06230, Altındağ, Ankara, Turkey; University of Ankara, Faculty of Health Sciences, Fatih Street No: 197/A 06290 Keçiören/ankara, Turkey. Electronic address: serkanyilmaz@ankara.edu.tr.
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Department of Animal and Aquatic Sciences, Faculty of Agriculture, Chiang Mai University, Chiang Mai 50200, Thailand.
Science and Technology Research Institute, Chiang Mai University, Chiang Mai 50200, Thailand.
Department of Animal Science, National Chung Hsing University, Taichung 40227, Taiwan.
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Department of Animal Science, National Chung Hsing University, Taichung 40227, Taiwan.
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Department of Animal Science, National Chung Hsing University, Taichung 40227, Taiwan.
Center for the Integrative and Evolutionary Galliformes Genomics, National Chung Hsing University, Taichung 40227, Taiwan.
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Department of Animal Science, National Chung Hsing University, Taichung 40227, Taiwan.
Graduate Institute of Biomedical Sciences, China Medical University, Taichung 40402, Taiwan.
Translational Medicine Research Center, China Medical University Hospital, Taichung 40402, Taiwan.
Department of Bioinformatics and Medical Engineering, College of Information and Electrical Engineering, Asia University, Taichung 41354, Taiwan.
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2 publications dans cette catégorie
Affiliations :
Department of Medical Microbiology and Immunology, University of Wisconsin-Madison, Madison, WI, United States.
Department of Bacteriology, University of Wisconsin-Madison, Madison, WI, United States.
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Institute of Sciences of Food Production, National Research Council (CNR-ISPA), Via Amendola 122/O, 70126 Bari, Italy.
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Department of Preventive Medicine, Nutrition and Food Science Area, University of Valencia (Spain), Avenida Vicent Andres Estelles s/n, Burjassot, 46100 Valencia, Spain.
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The presence of mycotoxins and their masked forms in chicken feed poses a significant threat to both productivity and health. This review examines the multifaceted impacts of mycotoxins on various asp...
Ginseng black spot, caused by...
The main mycotoxins involved in adverse equine health issues are aflatoxins, fumonisins, trichothecenes, and probably ergovaline (fescue grass endophyte toxicosis). Most exposures are through contamin...
Mycotoxins are secondary metabolites produced during the growth, storage, and transportation of crops contaminated by fungi and are physiologically toxic to humans and animals. Aflatoxin, zearalenone,...
Mycotoxins, secondary metabolites produced by various fungi, pose a significant threat to food and feed safety worldwide due to their toxic effects on human and animal health. Traditional methods of m...
It has been well-established that mycotoxins are poisonous chemical metabolites secreted by certain molds. Some of them significantly affect the health of humans and livestock. Increasing attention is...
Leaf spot is a common disease of...
The productivity of domestic animals and the safety of food products derived from them are jeopardised by mycotoxins in animal feed. To control them, feed additives are used, which limit the absorptio...
Nine mineral sorbents were tested for their efficiency binding eight mycotoxins. Two...
The sorption was significantly lower in the trial with feed. In the first experiment at gastric pH (pH 3.5), activated charcoal bound deoxynivalenol and sepiolite bound zearalenone at 70% and 96%, res...
The study underlines the challenge of finding a feed additive that would work comprehensively, binding all mycotoxins regulated by law....