Titre : Cadavérine

Cadavérine : Questions médicales fréquentes

Questions fréquentes et termes MeSH associés

Diagnostic 5

#1

Comment détecte-t-on la cadavérine dans un échantillon ?

La cadavérine peut être détectée par chromatographie ou spectrométrie de masse.
Cadavérine Spectrométrie de masse
#2

Quels tests sont utilisés pour mesurer la cadavérine ?

Des tests biochimiques spécifiques peuvent être utilisés pour quantifier la cadavérine.
Tests biochimiques Cadavérine
#3

La cadavérine est-elle un biomarqueur ?

Oui, elle peut servir de biomarqueur dans certaines conditions pathologiques.
Biomarqueurs Cadavérine
#4

Quels échantillons sont analysés pour la cadavérine ?

On analyse souvent des échantillons de tissus ou de fluides corporels pour la cadavérine.
Tissus Fluides corporels
#5

La cadavérine est-elle liée à des maladies spécifiques ?

Elle est associée à des maladies comme la putréfaction et certaines infections.
Maladies infectieuses Putréfaction

Symptômes 5

#1

Quels symptômes sont associés à une accumulation de cadavérine ?

Une accumulation peut provoquer des odeurs corporelles désagréables et des troubles digestifs.
Odeurs corporelles Troubles digestifs
#2

La cadavérine provoque-t-elle des effets neurologiques ?

Des niveaux élevés peuvent affecter le système nerveux, entraînant des troubles cognitifs.
Système nerveux Troubles cognitifs
#3

Y a-t-il des signes cliniques d'intoxication à la cadavérine ?

Oui, des nausées, vomissements et douleurs abdominales peuvent survenir.
Intoxication Nausées
#4

La cadavérine affecte-t-elle la peau ?

Elle peut provoquer des irritations cutanées en cas de contact prolongé.
Irritations cutanées Contact prolongé
#5

Quels sont les effets respiratoires de la cadavérine ?

L'inhalation de cadavérine peut causer des irritations des voies respiratoires.
Irritations respiratoires Voies respiratoires

Prévention 5

#1

Comment prévenir l'exposition à la cadavérine ?

Évitez les environnements de décomposition et portez des équipements de protection.
Équipements de protection Environnements de décomposition
#2

Y a-t-il des mesures de sécurité en laboratoire ?

Oui, des protocoles de sécurité stricts doivent être suivis lors de la manipulation.
Sécurité en laboratoire Protocoles de sécurité
#3

Les aliments peuvent-ils contenir de la cadavérine ?

Oui, des aliments mal conservés peuvent contenir de la cadavérine, évitez-les.
Aliments Conservation des aliments
#4

Comment gérer les déchets biologiques ?

Les déchets biologiques doivent être traités selon des protocoles de sécurité appropriés.
Déchets biologiques Protocoles de sécurité
#5

Des formations sont-elles nécessaires pour le personnel ?

Oui, une formation sur la manipulation sécurisée des substances est essentielle.
Formation Manipulation sécurisée

Traitements 5

#1

Comment traite-t-on une intoxication à la cadavérine ?

Le traitement consiste généralement en l'élimination de l'exposition et des soins symptomatiques.
Intoxication Soins symptomatiques
#2

Y a-t-il des antidotes pour la cadavérine ?

Actuellement, il n'existe pas d'antidote spécifique pour la cadavérine.
Antidotes Cadavérine
#3

Quels médicaments peuvent aider en cas d'intoxication ?

Des médicaments antiémétiques peuvent être utilisés pour soulager les nausées.
Médicaments antiémétiques Nausées
#4

La décontamination est-elle nécessaire ?

Oui, la décontamination est essentielle pour réduire l'absorption de la cadavérine.
Décontamination Absorption
#5

Des traitements préventifs existent-ils ?

Éviter l'exposition à des environnements contaminés est la meilleure prévention.
Prévention Environnements contaminés

Complications 5

#1

Quelles complications peuvent survenir avec la cadavérine ?

Des complications incluent des infections secondaires et des troubles métaboliques.
Infections secondaires Troubles métaboliques
#2

La cadavérine peut-elle affecter le foie ?

Une exposition prolongée peut entraîner des dommages hépatiques et des dysfonctionnements.
Dommages hépatiques Dysfonctionnements hépatiques
#3

Y a-t-il des risques pour le système immunitaire ?

Oui, une exposition à la cadavérine peut affaiblir le système immunitaire.
Système immunitaire Affaiblissement
#4

Des effets à long terme sont-ils possibles ?

Des effets à long terme incluent des troubles neurologiques et des problèmes respiratoires.
Troubles neurologiques Problèmes respiratoires
#5

La cadavérine peut-elle causer des allergies ?

Elle peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles.
Réactions allergiques Sensibilité

Facteurs de risque 5

#1

Quels sont les facteurs de risque d'exposition à la cadavérine ?

Les travailleurs en milieu médical ou de décomposition sont à risque accru.
Travailleurs médicaux Milieu de décomposition
#2

Les personnes immunodéprimées sont-elles plus à risque ?

Oui, elles sont plus vulnérables aux effets néfastes de la cadavérine.
Immunodéprimées Vulnérabilité
#3

L'âge influence-t-il le risque d'exposition ?

Les personnes âgées peuvent être plus sensibles aux effets de la cadavérine.
Personnes âgées Sensibilité
#4

Les allergies préexistantes augmentent-elles le risque ?

Oui, les personnes avec des allergies peuvent réagir plus fortement à la cadavérine.
Allergies Réactions
#5

Les conditions de travail influencent-elles le risque ?

Oui, des conditions de travail insalubres augmentent le risque d'exposition.
Conditions de travail Insalubrité
{ "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Cadavérine : Questions médicales les plus fréquentes", "headline": "Cadavérine : Comprendre les symptômes, diagnostics et traitements", "description": "Guide complet et accessible sur les Cadavérine : explications, diagnostics, traitements et prévention. Information médicale validée destinée aux patients.", "datePublished": "2024-04-09", "dateModified": "2026-06-28", "inLanguage": "fr", "medicalAudience": [ { "@type": "MedicalAudience", "name": "Grand public", "audienceType": "Patient", "healthCondition": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Cadavérine" }, "suggestedMinAge": 18, "suggestedGender": "unisex" }, { "@type": "MedicalAudience", "name": "Médecins", "audienceType": "Physician", "geographicArea": { "@type": "AdministrativeArea", "name": "France" } }, { "@type": "MedicalAudience", "name": "Chercheurs", "audienceType": "Researcher", "geographicArea": { "@type": "AdministrativeArea", "name": "International" } } ], "reviewedBy": { "@type": "Person", "name": "Dr Olivier Menir", "jobTitle": "Expert en Médecine", "description": "Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale", "url": "/static/pages/docteur-olivier-menir.html", "alumniOf": { "@type": "EducationalOrganization", "name": "Université Paris Descartes" } }, "isPartOf": { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Diamines", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D003959", "about": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Diamines", "code": { "@type": "MedicalCode", "code": "D003959", "codingSystem": "MeSH" }, "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "MeSH Tree", "value": "D02.092.782.258" } } }, "about": { "@type": "MedicalCondition", "name": "Cadavérine", "alternateName": "Cadaverine", "code": { "@type": "MedicalCode", "code": "D002103", "codingSystem": "MeSH" } }, "author": [ { "@type": "Person", "name": "Sheng Xu", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Sheng%20Xu", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, 211816, Jiangsu, China Bbitechnology and Bioengineering." } }, { "@type": "Person", "name": "Kequan Chen", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Kequan%20Chen", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, 211816, Jiangsu, China Bbitechnology and Bioengineering." } }, { "@type": "Person", "name": "Pingkai Ouyang", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Pingkai%20Ouyang", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, 211816, Jiangsu, China Bbitechnology and Bioengineering." } }, { "@type": "Person", "name": "I-Son Ng", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/I-Son%20Ng", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "Department of Chemical Engineering, National Cheng Kung University, Tainan, 70101, Taiwan. Electronic address: yswu@mail.ncku.edu.tw." } }, { "@type": "Person", "name": "Hui Li", "url": "https://questionsmedicales.fr/author/Hui%20Li", "affiliation": { "@type": "Organization", "name": "State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, 211816, Jiangsu, China Bbitechnology and Bioengineering." } } ], "citation": [ { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Combined assessment of lysine and N-acetyl cadaverine levels assist as a potential biomarker of the smoker periodontitis.", "datePublished": "2024-06-08", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/38851640", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1007/s00726-024-03396-4" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Reduction of histamine, putrescine and cadaverine by the bacteria Lacticaseibacillus casei depending on selected factors in the real condition of the dairy product.", "datePublished": "2023-10-02", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/37919013", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1016/j.fm.2023.104391" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "Alleviation role of exogenous cadaverine on cell cycle, endogenous polyamines amounts and biochemical enzyme changes in barley seedlings under drought stress.", "datePublished": "2023-10-15", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/37840053", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1038/s41598-023-44795-z" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "A study on phytogenotoxicity induced by biogenic amines: cadaverine and putrescine.", "datePublished": "2024-04-15", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/38622416", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.1007/s11356-024-33328-4" } }, { "@type": "ScholarlyArticle", "name": "TAAR8 Mediates Increased Migrasome Formation by Cadaverine in RPE Cells.", "datePublished": "2024-08-07", "url": "https://questionsmedicales.fr/article/39194727", "identifier": { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "DOI", "value": "10.3390/cimb46080510" } } ], "breadcrumb": { "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "questionsmedicales.fr", "item": "https://questionsmedicales.fr" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Composés chimiques organiques", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D009930" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Amines", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D000588" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "Polyamines", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D011073" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "Diamines", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D003959" }, { "@type": "ListItem", "position": 6, "name": "Cadavérine", "item": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D002103" } ] } }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Article complet : Cadavérine - Questions et réponses", "headline": "Questions et réponses médicales fréquentes sur Cadavérine", "description": "Une compilation de questions et réponses structurées, validées par des experts médicaux.", "datePublished": "2026-09-10", "inLanguage": "fr", "hasPart": [ { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Diagnostic", "headline": "Diagnostic sur Cadavérine", "description": "Comment détecte-t-on la cadavérine dans un échantillon ?\nQuels tests sont utilisés pour mesurer la cadavérine ?\nLa cadavérine est-elle un biomarqueur ?\nQuels échantillons sont analysés pour la cadavérine ?\nLa cadavérine est-elle liée à des maladies spécifiques ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D002103#section-diagnostic" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Symptômes", "headline": "Symptômes sur Cadavérine", "description": "Quels symptômes sont associés à une accumulation de cadavérine ?\nLa cadavérine provoque-t-elle des effets neurologiques ?\nY a-t-il des signes cliniques d'intoxication à la cadavérine ?\nLa cadavérine affecte-t-elle la peau ?\nQuels sont les effets respiratoires de la cadavérine ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D002103#section-symptômes" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Prévention", "headline": "Prévention sur Cadavérine", "description": "Comment prévenir l'exposition à la cadavérine ?\nY a-t-il des mesures de sécurité en laboratoire ?\nLes aliments peuvent-ils contenir de la cadavérine ?\nComment gérer les déchets biologiques ?\nDes formations sont-elles nécessaires pour le personnel ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D002103#section-prévention" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Traitements", "headline": "Traitements sur Cadavérine", "description": "Comment traite-t-on une intoxication à la cadavérine ?\nY a-t-il des antidotes pour la cadavérine ?\nQuels médicaments peuvent aider en cas d'intoxication ?\nLa décontamination est-elle nécessaire ?\nDes traitements préventifs existent-ils ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D002103#section-traitements" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Complications", "headline": "Complications sur Cadavérine", "description": "Quelles complications peuvent survenir avec la cadavérine ?\nLa cadavérine peut-elle affecter le foie ?\nY a-t-il des risques pour le système immunitaire ?\nDes effets à long terme sont-ils possibles ?\nLa cadavérine peut-elle causer des allergies ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D002103#section-complications" }, { "@type": "MedicalWebPage", "name": "Facteurs de risque", "headline": "Facteurs de risque sur Cadavérine", "description": "Quels sont les facteurs de risque d'exposition à la cadavérine ?\nLes personnes immunodéprimées sont-elles plus à risque ?\nL'âge influence-t-il le risque d'exposition ?\nLes allergies préexistantes augmentent-elles le risque ?\nLes conditions de travail influencent-elles le risque ?", "url": "https://questionsmedicales.fr/mesh/D002103#section-facteurs de risque" } ] }, { "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "Comment détecte-t-on la cadavérine dans un échantillon ?", "position": 1, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "La cadavérine peut être détectée par chromatographie ou spectrométrie de masse." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels tests sont utilisés pour mesurer la cadavérine ?", "position": 2, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des tests biochimiques spécifiques peuvent être utilisés pour quantifier la cadavérine." } }, { "@type": "Question", "name": "La cadavérine est-elle un biomarqueur ?", "position": 3, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, elle peut servir de biomarqueur dans certaines conditions pathologiques." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels échantillons sont analysés pour la cadavérine ?", "position": 4, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "On analyse souvent des échantillons de tissus ou de fluides corporels pour la cadavérine." } }, { "@type": "Question", "name": "La cadavérine est-elle liée à des maladies spécifiques ?", "position": 5, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Elle est associée à des maladies comme la putréfaction et certaines infections." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels symptômes sont associés à une accumulation de cadavérine ?", "position": 6, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Une accumulation peut provoquer des odeurs corporelles désagréables et des troubles digestifs." } }, { "@type": "Question", "name": "La cadavérine provoque-t-elle des effets neurologiques ?", "position": 7, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des niveaux élevés peuvent affecter le système nerveux, entraînant des troubles cognitifs." } }, { "@type": "Question", "name": "Y a-t-il des signes cliniques d'intoxication à la cadavérine ?", "position": 8, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, des nausées, vomissements et douleurs abdominales peuvent survenir." } }, { "@type": "Question", "name": "La cadavérine affecte-t-elle la peau ?", "position": 9, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Elle peut provoquer des irritations cutanées en cas de contact prolongé." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels sont les effets respiratoires de la cadavérine ?", "position": 10, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "L'inhalation de cadavérine peut causer des irritations des voies respiratoires." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment prévenir l'exposition à la cadavérine ?", "position": 11, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Évitez les environnements de décomposition et portez des équipements de protection." } }, { "@type": "Question", "name": "Y a-t-il des mesures de sécurité en laboratoire ?", "position": 12, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, des protocoles de sécurité stricts doivent être suivis lors de la manipulation." } }, { "@type": "Question", "name": "Les aliments peuvent-ils contenir de la cadavérine ?", "position": 13, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, des aliments mal conservés peuvent contenir de la cadavérine, évitez-les." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment gérer les déchets biologiques ?", "position": 14, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les déchets biologiques doivent être traités selon des protocoles de sécurité appropriés." } }, { "@type": "Question", "name": "Des formations sont-elles nécessaires pour le personnel ?", "position": 15, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, une formation sur la manipulation sécurisée des substances est essentielle." } }, { "@type": "Question", "name": "Comment traite-t-on une intoxication à la cadavérine ?", "position": 16, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Le traitement consiste généralement en l'élimination de l'exposition et des soins symptomatiques." } }, { "@type": "Question", "name": "Y a-t-il des antidotes pour la cadavérine ?", "position": 17, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Actuellement, il n'existe pas d'antidote spécifique pour la cadavérine." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels médicaments peuvent aider en cas d'intoxication ?", "position": 18, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des médicaments antiémétiques peuvent être utilisés pour soulager les nausées." } }, { "@type": "Question", "name": "La décontamination est-elle nécessaire ?", "position": 19, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, la décontamination est essentielle pour réduire l'absorption de la cadavérine." } }, { "@type": "Question", "name": "Des traitements préventifs existent-ils ?", "position": 20, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Éviter l'exposition à des environnements contaminés est la meilleure prévention." } }, { "@type": "Question", "name": "Quelles complications peuvent survenir avec la cadavérine ?", "position": 21, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des complications incluent des infections secondaires et des troubles métaboliques." } }, { "@type": "Question", "name": "La cadavérine peut-elle affecter le foie ?", "position": 22, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Une exposition prolongée peut entraîner des dommages hépatiques et des dysfonctionnements." } }, { "@type": "Question", "name": "Y a-t-il des risques pour le système immunitaire ?", "position": 23, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, une exposition à la cadavérine peut affaiblir le système immunitaire." } }, { "@type": "Question", "name": "Des effets à long terme sont-ils possibles ?", "position": 24, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Des effets à long terme incluent des troubles neurologiques et des problèmes respiratoires." } }, { "@type": "Question", "name": "La cadavérine peut-elle causer des allergies ?", "position": 25, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Elle peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles." } }, { "@type": "Question", "name": "Quels sont les facteurs de risque d'exposition à la cadavérine ?", "position": 26, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les travailleurs en milieu médical ou de décomposition sont à risque accru." } }, { "@type": "Question", "name": "Les personnes immunodéprimées sont-elles plus à risque ?", "position": 27, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, elles sont plus vulnérables aux effets néfastes de la cadavérine." } }, { "@type": "Question", "name": "L'âge influence-t-il le risque d'exposition ?", "position": 28, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Les personnes âgées peuvent être plus sensibles aux effets de la cadavérine." } }, { "@type": "Question", "name": "Les allergies préexistantes augmentent-elles le risque ?", "position": 29, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, les personnes avec des allergies peuvent réagir plus fortement à la cadavérine." } }, { "@type": "Question", "name": "Les conditions de travail influencent-elles le risque ?", "position": 30, "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Oui, des conditions de travail insalubres augmentent le risque d'exposition." } } ] } ] }
Dr Olivier Menir

Contenu validé par Dr Olivier Menir

Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale


Validation scientifique effectuée le 28/06/2026

Contenu vérifié selon les dernières recommandations médicales

Auteurs principaux

Sheng Xu

6 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, 211816, Jiangsu, China Bbitechnology and Bioengineering.

Kequan Chen

6 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, 211816, Jiangsu, China Bbitechnology and Bioengineering.

Pingkai Ouyang

5 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, 211816, Jiangsu, China Bbitechnology and Bioengineering.

Hui Li

4 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, 211816, Jiangsu, China Bbitechnology and Bioengineering.

Kyungmoon Park

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Biological and Chemical Engineering, Hongik University, 2639 Sejong-ro, Sinan-ri, Jochiwon-eup, Sejong-si 30016, Korea.

Xin Wang

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, 211816, Jiangsu, China Bbitechnology and Bioengineering.

Nicole M Gibbs

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Laboratory of Genetics, University of Wisconsin-Madison, Madison, WI 53706, USA.
Publications dans "Cadavérine" :

Shih-Heng Su

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Laboratory of Genetics, University of Wisconsin-Madison, Madison, WI 53706, USA.
Publications dans "Cadavérine" :

Patrick H Masson

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Laboratory of Genetics, University of Wisconsin-Madison, Madison, WI 53706, USA.
Publications dans "Cadavérine" :

Xing Guo

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, 211816, Jiangsu, China Bbitechnology and Bioengineering.

Feng He

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, 211816, Jiangsu, China Bbitechnology and Bioengineering.

Lei Zhang

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Biochemical Engineering, School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin University, No.135, Yaguan Road, Tianjin, 300072, People's Republic of China.
  • School of Chemical Engineering and Technology, Frontier Science Center for Synthetic Biology and Key Laboratory of Systems Bioengineering (MOE), Tianjin University, No.135, Yaguan Road, Tianjin, 300350, People's Republic of China.
Publications dans "Cadavérine" :

Isabel Sanz-Vicente

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Nanosensors and Bioanalytical Systems (N&SB), Analytical Chemistry Department, Faculty of Sciences, Aragon Institute of Nanoscience, University of Zaragoza, 50009, Zaragoza, Spain. isasanz@unizar.es.

Susana de Marcos

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Nanosensors and Bioanalytical Systems (N&SB), Analytical Chemistry Department, Faculty of Sciences, Aragon Institute of Nanoscience, University of Zaragoza, 50009, Zaragoza, Spain.

Jesús Navarro

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Nanosensors and Bioanalytical Systems (N&SB), Analytical Chemistry Department, Faculty of Sciences, University of Zaragoza, 50009, Zaragoza, Spain.

Javier Galbán

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Nanosensors and Bioanalytical Systems (N&SB), Analytical Chemistry Department, Faculty of Sciences, Aragon Institute of Nanoscience, University of Zaragoza, 50009, Zaragoza, Spain.

A M Almeida

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • CICS-UBI - Centro de Investigação em Ciências da Saúde, Universidade da Beira Interior, Av. Infante D. Henrique, 6200-506 Covilhã, Portugal.
Publications dans "Cadavérine" :

J A Queiroz

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • CICS-UBI - Centro de Investigação em Ciências da Saúde, Universidade da Beira Interior, Av. Infante D. Henrique, 6200-506 Covilhã, Portugal.
Publications dans "Cadavérine" :

F Sousa

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • CICS-UBI - Centro de Investigação em Ciências da Saúde, Universidade da Beira Interior, Av. Infante D. Henrique, 6200-506 Covilhã, Portugal.
Publications dans "Cadavérine" :

Sources (14 au total)

Reduction of histamine, putrescine and cadaverine by the bacteria Lacticaseibacillus casei depending on selected factors in the real condition of the dairy product.

One way to effectively reduce the number of biogenic amines (BAs) in food is through enzymatic reduction using bacteria, such as lactic acid bacteria. This study focuses on the ability of the bacteria...