Comment détecte-t-on l'exposition à l'acrylamide ?
L'exposition peut être évaluée par des tests biologiques mesurant l'acrylamide dans l'urine.
AcrylamideExposition professionnelle
#2
Quels tests sont utilisés pour évaluer les effets de l'acrylamide ?
Des tests sanguins et urinaires peuvent évaluer les niveaux d'acrylamide et ses métabolites.
AcrylamideTests de laboratoire
#3
Y a-t-il des symptômes spécifiques à l'intoxication par l'acrylamide ?
Les symptômes peuvent inclure des troubles neurologiques, mais ils ne sont pas spécifiques.
AcrylamideIntoxication
#4
Comment évaluer les risques liés à l'acrylamide ?
L'évaluation des risques se fait par des études épidémiologiques et des analyses toxicologiques.
AcrylamideÉpidémiologie
#5
Quels professionnels peuvent diagnostiquer l'exposition à l'acrylamide ?
Les médecins spécialisés en médecine du travail et en toxicologie peuvent diagnostiquer l'exposition.
Médecine du travailToxicologie
Symptômes
5
#1
Quels sont les symptômes d'une exposition aiguë à l'acrylamide ?
Les symptômes peuvent inclure des maux de tête, des nausées et des troubles neurologiques.
AcrylamideSymptômes
#2
L'acrylamide cause-t-il des effets à long terme ?
Une exposition prolongée peut entraîner des neuropathies et des effets cancérogènes.
AcrylamideNeuropathie
#3
Y a-t-il des signes de toxicité chronique ?
Des signes de toxicité chronique incluent des troubles moteurs et des problèmes cognitifs.
AcrylamideToxicité chronique
#4
Les symptômes varient-ils selon l'exposition ?
Oui, les symptômes dépendent de la durée et du niveau d'exposition à l'acrylamide.
AcrylamideExposition
#5
L'acrylamide affecte-t-il le système nerveux ?
Oui, l'acrylamide peut causer des dommages au système nerveux central et périphérique.
AcrylamideSystème nerveux
Prévention
5
#1
Comment réduire l'exposition à l'acrylamide dans l'alimentation ?
Évitez de cuire les aliments à haute température et privilégiez les méthodes de cuisson douces.
AcrylamidePrévention
#2
Quels aliments contiennent le plus d'acrylamide ?
Les aliments frits, grillés ou cuits au four, comme les pommes de terre, contiennent souvent de l'acrylamide.
AcrylamideAlimentation
#3
Les réglementations alimentaires limitent-elles l'acrylamide ?
Oui, plusieurs pays ont mis en place des réglementations pour limiter l'acrylamide dans les aliments.
AcrylamideRéglementation alimentaire
#4
Les entreprises alimentaires doivent-elles surveiller l'acrylamide ?
Oui, les entreprises doivent surveiller et réduire les niveaux d'acrylamide dans leurs produits.
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#5
Y a-t-il des recommandations pour les consommateurs ?
Les consommateurs sont conseillés de diversifier leur alimentation et de limiter les aliments frits.
AcrylamideConsommation
Traitements
5
#1
Quel traitement existe pour l'intoxication par l'acrylamide ?
Il n'existe pas de traitement spécifique, mais des soins symptomatiques peuvent être fournis.
AcrylamideTraitement
#2
Comment gérer les symptômes neurologiques liés à l'acrylamide ?
La gestion peut inclure des thérapies physiques et des médicaments pour soulager les symptômes.
AcrylamideNeurologie
#3
Des antidotes existent-ils pour l'acrylamide ?
Il n'existe pas d'antidote spécifique pour l'acrylamide, le traitement est symptomatique.
AcrylamideAntidotes
#4
Les patients doivent-ils être hospitalisés ?
L'hospitalisation dépend de la gravité des symptômes et de l'exposition à l'acrylamide.
AcrylamideHospitalisation
#5
Quels spécialistes peuvent traiter les effets de l'acrylamide ?
Les neurologues et les toxicologues sont souvent impliqués dans le traitement des effets de l'acrylamide.
AcrylamideToxicologie
Complications
5
#1
Quelles sont les complications possibles de l'exposition à l'acrylamide ?
Les complications incluent des troubles neurologiques, des cancers et des problèmes de reproduction.
AcrylamideComplications
#2
L'acrylamide peut-il causer des cancers ?
Oui, l'acrylamide est classé comme cancérogène potentiel par certaines agences de santé.
AcrylamideCancer
#3
Y a-t-il des effets sur la reproduction liés à l'acrylamide ?
Des études suggèrent que l'acrylamide peut affecter la fertilité et le développement fœtal.
AcrylamideReproduction
#4
Les effets de l'acrylamide sont-ils réversibles ?
Certains effets peuvent être réversibles, mais d'autres, comme les dommages nerveux, peuvent être permanents.
AcrylamideEffets réversibles
#5
Comment surveiller les complications liées à l'acrylamide ?
La surveillance se fait par des examens médicaux réguliers et des évaluations neurologiques.
AcrylamideSurveillance médicale
Facteurs de risque
5
#1
Qui est le plus à risque d'exposition à l'acrylamide ?
Les travailleurs dans l'industrie chimique et alimentaire sont les plus à risque d'exposition.
AcrylamideFacteurs de risque
#2
Les fumeurs sont-ils plus exposés à l'acrylamide ?
Oui, le tabagisme augmente l'exposition à l'acrylamide en raison de sa présence dans la fumée.
AcrylamideTabagisme
#3
Les personnes âgées sont-elles plus vulnérables ?
Oui, les personnes âgées peuvent être plus vulnérables aux effets de l'acrylamide en raison de la santé générale.
AcrylamidePersonnes âgées
#4
Y a-t-il des prédispositions génétiques à l'acrylamide ?
Certaines variations génétiques peuvent influencer la métabolisation de l'acrylamide, augmentant le risque.
AcrylamidePrédispositions génétiques
#5
Les habitudes alimentaires influencent-elles le risque d'acrylamide ?
Oui, une alimentation riche en aliments frits et grillés augmente le risque d'exposition à l'acrylamide.
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College of Food Science and Nutritional Engineering, National Engineering Research Center for Fruit and Vegetable Processing, Key Laboratory of Fruits and Vegetables Processing, Ministry of Agriculture, Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Ministry of Education, Beijing Key Laboratory for Food Non-thermal Processing, China Agricultural University, Beijing 100083, China.
College of Food Science and Nutritional Engineering, National Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Key Laboratory of Storage and Processing of Fruits and Vegetables, Ministry of Agriculture, Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Ministry of Education, China Agricultural University, Beijing 100083, China.
College of Food Science and Nutritional Engineering, National Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Key Laboratory of Storage and Processing of Fruits and Vegetables, Ministry of Agriculture, Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Ministry of Education, China Agricultural University, Beijing 100083, China.
College of Food Science and Nutritional Engineering, National Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Key Laboratory of Storage and Processing of Fruits and Vegetables, Ministry of Agriculture, Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Ministry of Education, China Agricultural University, Beijing 100083, China.
College of Food Science and Nutritional Engineering, National Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Key Laboratory of Storage and Processing of Fruits and Vegetables, Ministry of Agriculture, Engineering Research Centre for Fruits and Vegetables Processing, Ministry of Education, China Agricultural University, Beijing 100083, China.
Department of Nutrition and the Nutritive Value of Food, National Institute of Public Health-NIH-National Research Institute, Chocimska 24, 00-791 Warsaw, Poland.
Department of Dietetics and Food Studies, Faculty of Science and Technology, Jan Dlugosz University in Czestochowa, Waszyngtona 4/8, 42-200 Częstochowa, Poland.
This study aimed to explore experiences of employability and employment for graduates of a three-year nutrition science degree....
Qualitative narrative interviews were conducted with a maximum variation sample of 22 nutrition science graduates from one large university in Australia. All graduates (n = 126) from the initiation of...
Analysis of the graduate interviews identified four themes: (1) from graduation to employment; (2) there are challenges to obtaining employment; (3) curriculum can enable employability; and (4) employ...
Building employability skills in the curriculum through the development of professional social networks and a professional identity may be important in improving the employability of nutrition science...
Although the Convention on the Rights of Persons with Disabilities guarantees the right to employment and most countries in Latin America have signed and ratified the Convention, a large proportion of...
To quantify the cost benefits associated with Post-Offer Employment Testing (POET)....
Cross-sectional analysis of 5 million individuals/480 million medical, prescription, absence, short- and long-term disability, property and casualty and workers' compensation claims. Individuals who r...
Significant injury reduction rates and integrated benefits cost savings were found in the cohort screened by POET....
POET is an effective tool for the employer to manage health, disability, motor vehicle crash, at-work injury costs, and reduce turnover....
A major workforce inadequacy and the change in skill demanded have been observed due to the digital transformation. This study aims to identify the digital skills demanded by employers, focusing on ex...
A cross sectional online survey was conducted among the companies registered with the Malaysian Productivity Corporation (MPC). Demand for digital skills was assessed using descriptive analysis of mea...
Of the 393 responses collected, 376 responses were used for final analysis. The findings show that the current top three digital skills in demand are "information and data literacy", "problem-solving"...
These findings provide insights into the digital skills demanded by employers in IR 4.0, allowing the practitioners, education service providers and policymakers to do better planning on human capital...
The Ethiopian Demographic and Health Survey 2019 shows that 59% of children are exclusively breastfed for the first 6 months of life, then the rate decreases sharply with age. Nearly half of the Ethio...
A qualitative study design using a descriptive phenomenology strategy was employed in this study and purposive sampling technique was used to recruit study participants. Data was collected between Dec...
Understanding breastfeeding, current maternity leave, perception of breastfeeding supporting the conditions and mother-friendly work environment were the themes generated after analysis. Almost all em...
Providing mothers with a friendly environment is understood as a positive thing by employers. The current maternity leave of 3 months has low acceptance and both onsite childcare center and six-month ...
Working life is associated with lifestyle, screening uptake, and occupational health risks that may explain differences in cancer onset. To better understand the association between working life and c...
Self-employed workers have a higher risk for adverse health outcomes than employed workers. However, the differences in health risk behaviors by employment status are largely unknown. This study exami...
This was a cross-sectional study involving community-dwelling adults living in urban cities in Japan....
In 2019, we conducted a mail survey in Wako city, Saitama, and Fuchu city, Tokyo. In total, 30,315 adults aged ≥18 years were randomly selected, and 14,185 completed the survey (response rate: 46.8%)....
Self-employed workers had more health risk behaviors than permanent and non-permanent employees, with this difference more significant among younger males. In younger males, compared with self-employm...
Promoting health behaviors among self-employed may be beneficial for reducing health inequalities between self-employed and employed workers....
Mental health professionals are becoming increasingly involved in the process of employment rehabilitation of persons with psychiatric disabilities. However, few studies address the attitudes of these...
A sample of 140 employees from public and third sector mental health organizations answered a questionnaire using a scale measuring their attitudes and views on the employability of people with psychi...
This research shows that significant differences in the attitudes between medical and non-medical mental health employees exist and that there is a need for the implementation of educational programs ...
This research indicates the importance of improving the professionals' attitudes to support people attempting to return to work....
Diet-related chronic disease contributes significantly to the global burden of disease. Dietitians are best placed to address this disease burden, yet graduate dietitians may struggle to find employme...
Secondary data analysis of in-depth qualitative interview data and longitudinal audio-diaries was undertaken. An interpretivist approach was employed whereby knowledge was viewed as subjective and mul...
Four key themes were identified: (1) The tumultuous process of applying for jobs demonstrated that graduates struggled with repeated rejections. (2) The uncertain journey to employment indicated that ...
Diverse placement experiences may better prepare graduates for available employment opportunities. To enhance employability, it may be beneficial to assist students to develop job-seeking skills, and ...
This paper estimates the causal impact of maternal employment on childhood malnutrition status in Ecuador to understand the trade-off between the time mothers devote to work and the time they dedicate...
We use the instrumental variables (IV) approach and exogenous cantonal variation in maternal labor market conditions to account for the potential endogeneity of mothers' employment. The analysis emplo...
The IV estimations indicate that maternal employment increases the probability of having stunted children by between 4.2 and 18.1 percent, while no significant effect is found in the case of children ...
Overall, our findings suggest that the additional income that a working mother may obtain (the income effect) does not offset the loss of time available for direct childcare (the time constraint) in t...