Titre : Glucan 1,3-beta-glucosidase

Glucan 1,3-beta-glucosidase : Questions médicales fréquentes

Termes MeSH sélectionnés :

Food Handling

Questions fréquentes et termes MeSH associés

Diagnostic 5

#1

Comment diagnostiquer une déficience en glucan 1,3-beta-glucosidase ?

Un diagnostic se fait par des tests enzymatiques et des analyses génétiques.
Déficience enzymatique Tests génétiques
#2

Quels tests sont utilisés pour mesurer l'activité de l'enzyme ?

Des tests biochimiques spécifiques mesurent l'activité de la glucan 1,3-beta-glucosidase dans les échantillons.
Tests biochimiques Activité enzymatique
#3

Quels symptômes peuvent indiquer un problème avec cette enzyme ?

Des symptômes comme la fatigue, des douleurs abdominales ou des troubles digestifs peuvent survenir.
Symptômes Troubles digestifs
#4

Y a-t-il des marqueurs biologiques associés à cette enzyme ?

Des niveaux anormaux de glucanes dans le sang peuvent servir de marqueurs biologiques.
Marqueurs biologiques Glucanes
#5

Comment les tests génétiques aident-ils au diagnostic ?

Ils identifient des mutations spécifiques dans le gène codant pour l'enzyme, confirmant le diagnostic.
Tests génétiques Mutations

Symptômes 5

#1

Quels sont les symptômes d'une déficience en glucan 1,3-beta-glucosidase ?

Les symptômes incluent fatigue, douleurs abdominales, et troubles de la digestion.
Fatigue Troubles digestifs
#2

La déficience peut-elle causer des problèmes immunitaires ?

Oui, une déficience peut affecter le système immunitaire, augmentant la susceptibilité aux infections.
Système immunitaire Infections
#3

Y a-t-il des symptômes neurologiques associés ?

Des troubles neurologiques peuvent survenir, bien que moins fréquents, comme des maux de tête.
Troubles neurologiques Maux de tête
#4

Les symptômes varient-ils selon l'âge ?

Oui, les symptômes peuvent varier en fonction de l'âge et de la gravité de la déficience.
Âge Gravité
#5

Les symptômes sont-ils réversibles ?

Certains symptômes peuvent être gérés, mais la déficience elle-même est généralement permanente.
Gestion des symptômes Déficience permanente

Prévention 5

#1

Peut-on prévenir la déficience en glucan 1,3-beta-glucosidase ?

La déficience est généralement génétique, donc la prévention n'est pas possible.
Prévention Génétique
#2

Y a-t-il des mesures préventives pour les symptômes ?

Des modifications alimentaires et un suivi médical régulier peuvent aider à gérer les symptômes.
Mesures préventives Suivi médical
#3

Les tests génétiques peuvent-ils aider à la prévention ?

Oui, les tests génétiques peuvent identifier les porteurs et informer sur les risques.
Tests génétiques Portage
#4

L'éducation des patients est-elle importante ?

Oui, l'éducation sur la maladie et ses symptômes est cruciale pour une gestion efficace.
Éducation des patients Gestion de la maladie
#5

Les conseils diététiques peuvent-ils prévenir des complications ?

Oui, des conseils diététiques appropriés peuvent aider à prévenir des complications digestives.
Conseils diététiques Complications digestives

Traitements 5

#1

Quels traitements existent pour la déficience en glucan 1,3-beta-glucosidase ?

Le traitement peut inclure des suppléments enzymatiques et des modifications alimentaires.
Suppléments enzymatiques Modifications alimentaires
#2

Les médicaments peuvent-ils aider à gérer les symptômes ?

Oui, des médicaments peuvent être prescrits pour soulager les symptômes digestifs et la douleur.
Médicaments Symptômes digestifs
#3

Y a-t-il des thérapies alternatives recommandées ?

Certaines thérapies alternatives, comme la phytothérapie, peuvent être envisagées, mais avec prudence.
Thérapies alternatives Phytothérapie
#4

La diététique joue-t-elle un rôle dans le traitement ?

Oui, une alimentation adaptée peut aider à réduire les symptômes et améliorer la qualité de vie.
Diététique Qualité de vie
#5

Des traitements expérimentaux sont-ils disponibles ?

Des recherches sont en cours sur des traitements expérimentaux, mais ils ne sont pas encore largement disponibles.
Traitements expérimentaux Recherche

Complications 5

#1

Quelles complications peuvent survenir avec cette déficience ?

Des complications digestives, immunitaires et neurologiques peuvent se développer.
Complications digestives Complications immunitaires
#2

La déficience peut-elle entraîner des infections fréquentes ?

Oui, une déficience en glucan 1,3-beta-glucosidase peut augmenter le risque d'infections.
Infections Déficience immunitaire
#3

Y a-t-il des risques de complications à long terme ?

Des complications à long terme peuvent inclure des troubles digestifs chroniques et des infections récurrentes.
Complications à long terme Troubles digestifs chroniques
#4

Les complications peuvent-elles être évitées ?

Certaines complications peuvent être évitées par une gestion proactive des symptômes.
Prévention des complications Gestion des symptômes
#5

Les complications affectent-elles la qualité de vie ?

Oui, les complications peuvent significativement affecter la qualité de vie des patients.
Qualité de vie Complications

Facteurs de risque 5

#1

Quels sont les facteurs de risque pour cette déficience ?

Les facteurs de risque incluent des antécédents familiaux et des mutations génétiques spécifiques.
Facteurs de risque Antécédents familiaux
#2

L'âge joue-t-il un rôle dans le risque de déficience ?

L'âge peut influencer l'apparition des symptômes, mais la déficience est généralement génétique.
Âge Génétique
#3

Les facteurs environnementaux influencent-ils le risque ?

Actuellement, il n'y a pas de preuves solides que les facteurs environnementaux influencent ce risque.
Facteurs environnementaux Risque
#4

Les antécédents médicaux augmentent-ils le risque ?

Des antécédents médicaux de troubles digestifs peuvent augmenter la suspicion de déficience.
Antécédents médicaux Troubles digestifs
#5

Les facteurs socio-économiques influencent-ils le risque ?

Les facteurs socio-économiques peuvent affecter l'accès aux soins, mais pas directement le risque génétique.
Facteurs socio-économiques Accès aux soins
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Dr Olivier Menir

Contenu validé par Dr Olivier Menir

Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale


Validation scientifique effectuée le 12/02/2025

Contenu vérifié selon les dernières recommandations médicales

Auteurs principaux

Johannes Wagener

4 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Max von Pettenkofer-Institut für Hygiene und Medizinische Mikrobiologie, Ludwig-Maximilians-Universität München, Munich, Germany.

Malgorzata Mikulska

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Division of Infectious Diseases, Department of Health Sciences (DISSAL), University of Genova, Genova, Italy; IRCCS Ospedale Policlinico San Martino, Genova, Italy.
Publications dans "Glucan 1,3-beta-glucosidase" :

Malcolm Finkelman

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Clinical Development, Associates of Cape Cod, Inc, Falmouth, MA, USA.

Yonglong Zhang

3 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Clinical Development, Associates of Cape Cod, Inc, Falmouth, MA, USA.

Marcio Nucci

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Department of Internal Medicine, University Hospital, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.
  • Mycology Laboratory, University Hospital, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil.

Lin Wang

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • College of Animal Science and Veterinary Medicine, Shandong Agricultural University, Tai'an City 271018, China; Shandong Provincial Key Laboratory of Animal Biotechnology and Disease Control and Prevention, Shandong Agricultural University, Tai'an City 271018, China; Shandong Provincial Engineering Technology Research Center of Animal Disease Control and Prevention, Shandong Agricultural University, Tai'an City 271018, China.

Wei-Hao Xia

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • College of Animal Science and Veterinary Medicine, Shandong Agricultural University, Tai'an City 271018, China; Shandong Provincial Key Laboratory of Animal Biotechnology and Disease Control and Prevention, Shandong Agricultural University, Tai'an City 271018, China; Shandong Provincial Engineering Technology Research Center of Animal Disease Control and Prevention, Shandong Agricultural University, Tai'an City 271018, China.

Jun-Hong Wang

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • College of Animal Sciences, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China.

Xu-Dong Niu

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • College of Animal Science and Veterinary Medicine, Shandong Agricultural University, Tai'an City 271018, China; Shandong Provincial Key Laboratory of Animal Biotechnology and Disease Control and Prevention, Shandong Agricultural University, Tai'an City 271018, China; Shandong Provincial Engineering Technology Research Center of Animal Disease Control and Prevention, Shandong Agricultural University, Tai'an City 271018, China.

Yan-Ming Wang

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Kemin (China) Technologies Animal Nutrition and Health, Zhuhai 519040, China.

Qing-Lei Li

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Shandong Hi-speed Bioengineering Co., Ltd., Jinan 251400, China.

Zhen-Yong Wang

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • College of Animal Science and Veterinary Medicine, Shandong Agricultural University, Tai'an City 271018, China; Shandong Provincial Key Laboratory of Animal Biotechnology and Disease Control and Prevention, Shandong Agricultural University, Tai'an City 271018, China; Shandong Provincial Engineering Technology Research Center of Animal Disease Control and Prevention, Shandong Agricultural University, Tai'an City 271018, China. Electronic address: wzy@sdau.edu.cn.

Dimitry Y Sorokin

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Winogradsky Institute of Microbiology, Research Centre of Biotechnology, Russian Academy of Sciences, Moscow, Russia; Department of Biotechnology, Delft University of Technology, Delft, The Netherlands. Electronic address: soroc@inmi.ru.
Publications dans "Glucan 1,3-beta-glucosidase" :

Alexander G Elcheninov

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Winogradsky Institute of Microbiology, Research Centre of Biotechnology, Russian Academy of Sciences, Moscow, Russia.
Publications dans "Glucan 1,3-beta-glucosidase" :

Nicole J Bale

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • NIOZ Royal Netherlands Institute for Sea Research, Den Burg, Texel, The Netherlands.
Publications dans "Glucan 1,3-beta-glucosidase" :

Ilya V Kublanov

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Winogradsky Institute of Microbiology, Research Centre of Biotechnology, Russian Academy of Sciences, Moscow, Russia.
Publications dans "Glucan 1,3-beta-glucosidase" :

M Ghannoum

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Center for Medical Mycology, Case Western Reserve University and University Hospitals Cleveland Medical Center, Cleveland, OH Mahmoud.ghannoum@case.edu.

L Long

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Center for Medical Mycology, Case Western Reserve University and University Hospitals Cleveland Medical Center, Cleveland, OH.

N Isham

2 publications dans cette catégorie

Affiliations :
  • Center for Medical Mycology, Case Western Reserve University and University Hospitals Cleveland Medical Center, Cleveland, OH.

Sources (10000 au total)

Organizational factors and safe food handling by food service workers: a scoping review protocol.

The objective of this scoping review is to explore and map the scientific evidence on organizational factors related to safe food handling by food service workers to prevent foodborne disease.... According to the World Health Organization, more than 600 million people become ill each year due to foodborne diseases. Improper food handling is one of the main causes of such diseases. Despite the ... The review will include quantitative and qualitative studies on food handlers (ie, individuals who have direct or indirect contact with food during their professional duties) working in food services ... This review will use the JBI methodology for scoping reviews to identify published and unpublished studies in all languages, with no date limit. The following databases will be searched: Scopus, CINAH... https://osf.io/hxfe4....

Food handlers' knowledge, attitudes and self-reported practices regarding safe food handling in charitable food assistance programmes in the eThekwini District, South Africa: cross-sectional study.

This study aimed to assess food handlers' knowledge, attitudes and self-reported practices towards safer donated foods.... This cross-sectional study was conducted from January to May 2021.... This study was conducted in the eThekwini District, South Africa.... A convenience sampling-based cross-sectional survey of food handlers (n=252) served as the study's main source of data. A total of eight study sites across five municipal planning regions of eThekwini... The primary outcome was the knowledge, attitudes and self-reported practices towards safer donated foods. The secondary outcomes were the sanitary conditions of infrastructure and facilities, food han... The results show that the food handlers had good knowledge, positive attitude and acceptable behaviours towards safe food handling and general hygiene, with mean scores (SD) of 62.8 (14.6), 92.5 (14.1... Despite the relatively positive knowledge, attitude and practice levels of the food handlers, safe food handling and hygiene practices, such as thorough cooking and temperature control, properly rehea...

Microbiological quality of enteral formulations handled at home: A systematic review.

Studies have shown an increase in the number of patients who use enteral nutrition at home and the benefits of this type of nutrition care. However, little is known about the risk of bacterial contami... This study is a systematic review, registered in PROSPERO. The search for articles was carried out in databases and gray literature. Eligible studies that microbiologically analyzed homemade enteral p... Five studies evaluated 217 enteral formulations. It was found that 72.81% of the enteral formulations exceeded the acceptable bacterial count in the case of at least one of the analyzed microorganisms... The three types of home-prepared enteral formulations showed unsatisfactory microbiological quality, indicating poor hygiene conditions during food handling....

Emulsifiers in ultra-processed foods in the UK food supply.

Ultra-processed foods (UPF), including those containing food additive emulsifiers, have received research attention due to evidence implicating them in the pathogenesis of certain diseases. The aims o... A database was compiled sampling all products from the food categories contributing to energy intake from UPF in the UK from the National Diet and Nutrition Survey (2008-2014). Every food in these cat... Major supermarkets in the UK.... A total of 32 719 food products in the UK supermarket food supply were returned in searches. Of these, 12 844 products were eligible and manually reviewed for the presence of emulsifiers. Emulsifiers ... Findings from this study are the first to demonstrate the widespread occurrence and co-occurrence of emulsifiers in UPF in the UK food supply....