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Bactéries
Proteobacteria
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Cronobacter
Cronobacter sakazakii
Cronobacter sakazakii : Questions médicales fréquentes
Diagnostic
5
Infections à bactéries
Culture bactérienne
PCR
Identification des agents pathogènes
Selles
Liquide céphalorachidien
Fièvre
Symptômes gastro-intestinaux
Diagnostic différentiel
Infections bactériennes
Symptômes
5
Infections urinaires
Symptômes
Prévention
5
Hygiène
Préparation des aliments
Lait en poudre
Préparation des aliments
Nourrissons prématurés
Précautions
Établissements de santé
Protocoles de désinfection
Traitements
5
Antibiotiques
Infections bactériennes
Résistance aux antibiotiques
Traitement
Nourrissons
Surveillance médicale
Traitements alternatifs
Infections bactériennes
Hospitalisation
Traitement intraveineux
Complications
5
Complications
Attention médicale
Soins intensifs
Suivi médical
Facteurs de risque
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Expert en Médecine, Optimisation des Parcours de Soins et Révision Médicale
Validation scientifique effectuée le 23/03/2026
Contenu vérifié selon les dernières recommandations médicales
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Department of Microbiology, School of Interdisciplinary and Applied Sciences, Central University of Haryana, Mahendergarh 123029, India. Electronic address: gunjanmicro@gmail.com.
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College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi, 712100, China; State Key Laboratory of Marine Food Processing and Safety Control, National Engineering Research Center of Seafood, School of Food Science and Technology, Dalian Polytechnic University, Dalian, Liaoning, 116034, China. Electronic address: xdxia@nwsuaf.edu.cn.
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Key Laboratory of Dairy Science, Ministry of Education, Harbin 150030, China. Electronic address: cxman@neau.edu.cn.
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Department of Food Science, Northeast Agricultural University, Harbin 150038, China. Electronic address: yujun_jiang@163.com.
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Department of Biotechnology, Himachal Pradesh University, Shimla, India.
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Department of Biotechnology, Alagappa Universitygrid.411312.4, Karaikudi, Tamil Nadu, India.
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School of Medicine, Nankai University, Tianjin, China. Electronic address: jixuemeng@nankai.edu.cn.
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Center for Biorefining, and Department of Bioproducts and Biosystems Engineering, University of Minnesota, St. Paul, Minnesota 55108.
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Department of Food Science and Nutrition, University of Minnesota, St. Paul, Minnesota 55108.
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Department of Food Science and Nutrition, University of Minnesota, St. Paul, Minnesota 55108.
Center for Biorefining, and Department of Bioproducts and Biosystems Engineering, University of Minnesota, St. Paul, Minnesota 55108.
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UCD-Centre for Food Safety, School of Public Health, Physiotherapy & Sports Science, University College Dublin, Belfield, Dublin, D04 N2E5, Ireland.
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Canadian Research Institute for Food Safety, Department of Food Science, University of Guelph, 50 Stone Road East, Guelph, Ontario, Canada N1G 2W1.
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Canadian Research Institute for Food Safety, Department of Food Science, University of Guelph, 50 Stone Road East, Guelph, Ontario, Canada N1G 2W1.
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Key Laboratory of Dairy Science, Ministry of Education, Harbin 150030, China. Electronic address: 15545116996@163.com.
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Adams Hill, Keyworth, Nottinghamshire, NG12 5GY, United Kingdom. Electronic address: steve.forsythe@foodmicrobe.com.
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Guangdong Provincial Key Laboratory of Nutraceuticals and Functional Foods, College of Food Science, South China Agricultural University, Wu Shan Road 483, Guangzhou 510642, PR China. Electronic address: wangli_scau@scau.edu.cn.
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Guangdong Provincial Key Laboratory of Nutraceuticals and Functional Foods, College of Food Science, South China Agricultural University, Wu Shan Road 483, Guangzhou 510642, PR China; Guangdong Laboratory for Lingnan Modern Agriculture, Guangdong, PR China.
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Guangdong Provincial Key Laboratory of Nutraceuticals and Functional Foods, College of Food Science, South China Agricultural University, Wu Shan Road 483, Guangzhou 510642, PR China; Guangdong Laboratory for Lingnan Modern Agriculture, Guangdong, PR China. Electronic address: zlc@scau.edu.cn.
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College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi, 712100, China.
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College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi, 712100, China. Electronic address: ybwsheng@nwsuaf.edu.cn.
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Bacterial biofilm is a protective matrix composed of metabolites secreted by bacteria that envelop bacteria. By forming a biofilm, bacteria can considerably improve their environmental tolerance. In f...
Cronobacter sakazakii (C. sakazakii) is a common food-borne pathogen that induces meningitis, sepsis, and necrotizing enterocolitis, primarily in newborns and infants. Iron plays a pivotal role in the...
Cronobacter sakazakii is an opportunistic pathogen capable of causing severe infections, particularly in neonates. Despite the bacterium's strong pathogenicity, the pathogenicity of C. sakazakii is no...
Cronobacter sakazakii is a Gram-negative bacterium that causes infections in individuals of all ages, with neonates being the most vulnerable group. The objective of this study was to explore the func...
Cronobacter sakazakii, an opportunistic bacterium, has raised a serious outbreak in powdered infant formula recent years. In this work, four sanitizing strategies used during infant formula processing...
As outbreaks of foodborne illness caused by the opportunistic pathogen Cronobacter sakazakii (Cs) continue to occur, particularly in infants consuming powdered infant formula (PIF), the need for sensi...
The emergence of antibiotic-resistant bacteria led to the misuse of antibiotics, resulting in the emergence of more resistant bacteria and continuous improvement in their resistance ability. Cronobact...
The subject of this study was to screen lactic acid bacteria (LAB) with pathogen translocation inhibition and investigate the potential inhibition mechanism of it. Pathogens colonized in the intestine...
Cronobacter sakazakii is a major foodborne pathogen that is mainly transmitted through powdered infant formula (PIF) and has a high mortality rate of up to 80%, particularly in fetuses and neonates. B...
Cronobacter sakazakii (Cz) infections linked with powdered milk/flour (PMF) are on the increase in recent times. The current study aimed at assessing worldwide and regional prevalence of Cz in PMF. Cz...